Les propriétés bénéfiques de momordica
La connaissance des propriétés médicinales du melon amer remonte à des milliers d'années dans les systèmes médicaux les plus anciens du monde, qui utilisaient diverses parties de cette plante pour résoudre de nombreux problèmes associés aux maladies de l'esprit et du corps humains.
Momordica charantia est une plante médicinale dont presque toutes les parties - pousses, fruits, tiges et feuilles - contiennent un ensemble impressionnant de nutriments: fer, phosphore, silicium, potassium, calcium, sodium, zinc, sélénium, acide ascorbique, rétinol, tocophérol , un complexe de vitamines du groupe B; les acides gras insaturés linoléique, linolénique et arachidonique; glycosides, résines, phénol, acides aminés, alcaloïdes.
Momordica contient beaucoup de fer, deux fois plus de bêta-carotène que le brocoli; deux fois plus de calcium que les épinards; deux fois plus de potassium qu'une banane. De plus, il stimule la digestion et l'appétit.
La composition de la coque rouge de la graine contient de l'huile essentielle, qui contient du carotène cicatrisant (32%). Les graines de Momordica sont riches en lycopène, qui a un effet antioxydant élevé.
La teneur en calories du melon amer pour 100 g n'est que de 19 kcal.
En raison de la présence de composés biologiquement actifs très précieux avec de puissants effets biologiques, cette plante est utilisée en médecine traditionnelle dans le monde entier pour le traitement de diverses pathologies graves, principalement le diabète, ainsi que le cancer et d'autres maladies associées à des processus inflammatoires et métaboliques. troubles. Cette plante occupe l'une des positions principales de la médecine orientale, et ses composants sont inclus dans de nombreux médicaments certifiés dans le monde. La médecine moderne confirme que la plante possède des propriétés antifongiques, antibactériennes, antiparasitaires, antivirales, antifertiles, antitumorales, hypoglycémiques et anticarcinogènes.
Momordica est l'herbe la plus utilisée au monde pour les médicaments antidiabétiques alternatifs, car la plante contient un composé semblable à l'insuline appelé polypeptide-p ou p-insuline, qui contrôle naturellement la glycémie.
Outre les formes traditionnelles de prise de compléments alimentaires (gélules, comprimés et pilules), les avantages du melon amer sont que ses propriétés bénéfiques sont parfaitement conservées dans les boissons. D'autres fruits et légumes sont ajoutés au jus de Momordica pour améliorer le goût. Le thé de courge amère est une boisson médicinale très populaire au Japon et dans certains autres pays asiatiques.
Le melon amer étant un véritable exotique pour de nombreux pays du monde, ses fruits frais sont inaccessibles à beaucoup. C'est pourquoi le thé au melon amer est le moyen idéal pour améliorer votre santé avec cette plante. Le thé est fabriqué à partir de feuilles déshydratées ou du fruit de momordica et vendu en sachets de thé prêts à boire. Aujourd'hui, ce thé gagne de plus en plus en popularité en Europe et aux États-Unis.
Lisez aussi:
- Cultiver Momordica
- Momordica en cuisine
