3dudop.org

Type de boissons Ingrédients

Prunelle - 1,5 kg,

sucre - 100-300 g,

vodka, alcool ou moonshine - 1 l,

muscade (facultatif) - une pincée

Méthode de cuisson

Lavez les épines, enlevez les graines (dans l'alcool, elles libèrent de l'acide cyanhydrique nocif). Transférer la pulpe dans un bocal, saupoudrer de muscade et ajouter de l'alcool.

Remuez le contenu, fermez le pot et placez pendant 2 semaines dans une pièce sombre et fraîche.

Secouez la vaisselle tous les jours pendant les 7 premiers jours.

Au jour 15, filtrez la teinture à travers un tampon de gaze de coton et ajoutez du sucre au goût.

Laisser reposer 3 jours, puis mettre en bouteille, sceller.

Noter

Vous ne pouvez pas conserver une telle teinture pendant plus de 5 ans.