Propriétés utiles de Kiwano
Le kiwano contient beaucoup de nutriments essentiels avec une teneur calorique de seulement 44 Kcal pour 100 g, car le fruit est à 90% d'eau. Environ 16% de ses calories proviennent de protéines, ce qui est relativement élevé par rapport aux autres fruits. Le fruit contient de nombreuses vitamines: vitamine A (bêta-carotène), B1 (thiamine), B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine), vitamine B5 (acide pantothénique), vitamine B6 (pyridoxine), vitamine B9 (acide folique), vitamine C (acide ascorbique). Et aussi des macronutriments: potassium, calcium, sodium, magnésium, phosphore; et oligo-éléments: fer, manganèse, cuivre, zinc. Il contient également des acides organiques, des sels minéraux et des sucres. Cette distribution assez unique de nutriments rend le melon cornu parfaitement adapté à divers types d'aliments diététiques et diététiques.
Le concombre cornu africain est non seulement nutritif, mais contient également plusieurs antioxydants puissants, dont beaucoup sont eux-mêmes des nutriments. Ces antioxydants contenus dans Kiwano sont la vitamine C, la vitamine A, le zinc et la lutéine. Ensemble, ces nutriments jouent un rôle dans la réduction de l'inflammation interne et la prévention de certaines maladies chroniques graves telles que le diabète, les maladies cardiaques et même certains types de cancer. De plus, les graines comestibles présentes dans la pulpe du fruit contiennent de la vitamine E, un autre nutriment aux propriétés antioxydantes.
Le kiwano est une bonne source de fer et de vitamine C. Ces nutriments contribuent à la bonne production d'hémoglobine dans les globules rouges, nécessaire au transport de l'oxygène dans l'organisme. Et comme Kiwano a un faible indice glycémique, c'est-à-dire qu'il ne provoque pas de saut significatif de la glycémie après consommation, et est une riche source de magnésium, un minéral directement impliqué dans le métabolisme du glucose (sucre) et de l'insuline. , ce fruit aide à contrôler le taux de sucre dans le sang et peut être consommé par les personnes atteintes de diabète.
On pense généralement que seule l'eau est synonyme d'hydratation. Cependant, des électrolytes tels que le potassium, le magnésium et le sodium sont également nécessaires pour maintenir les fluides dans le corps. Kiwano contient 88% d'eau et contient des glucides et des électrolytes, ce qui le rend bénéfique pour augmenter l'hydratation. Grignoter un Kiwano lors d'une chaude journée d'été ou après un exercice vigoureux peut vous aider à rester en forme tout au long de la journée. Kiwano Jelly Melon contient du magnésium et du zinc, deux minéraux étroitement associés à la santé mentale et au maintien d'une fonction cérébrale saine. Le magnésium et le zinc sont tous deux impliqués dans la production de neurotransmetteurs qui affectent notre humeur et combattent certains troubles liés à l'humeur tels que la dépression et l'anxiété. Kiwano est un excellent moyen de booster votre humeur! Il est à noter qu'il existe très peu de recherches scientifiques sur les effets de Kiwano sur la santé humaine. Cependant, le riche ensemble de nutriments contenus dans le kiwano suggère déjà aujourd'hui que ce fruit peut aider à remodeler les os et à maintenir leur force; production de collagène, cicatrisation des plaies et protection de la peau contre les dommages du soleil; réduire l'inflammation, prévenir l'accumulation de plaque artérielle et réguler la pression artérielle; renforcer l'immunité. Il est intéressant de noter que dans son pays d'origine, en Afrique, on pense que ce fruit a de puissantes propriétés médico-magiques, donc le kiwano est largement utilisé pour le traitement des rituels du "Sakpata vaudou". Lisez aussi les articles:
