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• Excellent maïs, ou juste du maïs
• Variétés de maïs sucré
• Cultiver du maïs-légume sucré

Le maïs à sucre végétal est très apprécié en tant que plante médicinale. Dans la médecine populaire et officielle de différents pays, toutes les parties de cette plante utile sont utilisées.

Les stigmates de maïs (les colonnes filamenteuses avec stigmates sont les étamines de l'inflorescence de maïs femelle) sont la partie la plus précieuse, du point de vue de la médecine, de cette plante. Ils ont d'excellentes propriétés diurétiques, ainsi que cholérétiques, anti-inflammatoires, éliminent les toxines et renforcent le système immunitaire. Les extraits de ses stigmates sont largement utilisés pour diverses maladies du foie, de la vésicule biliaire, des voies urinaires et des reins. Une décoction de soie de maïs a des propriétés hémostatiques et l'infusion réduit l'appétit, contribuant à une diminution du poids corporel.

À des fins médicinales, les colonnes à stigmates sont récoltées à la main pendant la période du lait et de la pleine maturité des épis (juillet-août), simplement en arrachant les faisceaux de fils de l'épi. Séché à l'ombre ou au séchoir à une température de + 30 ° C, étalé en fine couche sur papier ou gaze. Il est nécessaire de stocker les matières premières médicinales dans des sacs en tissu pendant 1 an au maximum, avec un stockage plus long, il perd ses propriétés médicinales.

Le grain de maïs végétal a des propriétés anti-âge et toniques, il est donc recommandé de le manger pour les personnes âgées. Il a été prouvé par la recherche que l'extrait de maïs broyé inhibe la croissance des cellules cancéreuses.

La fraction grasse du grain régule bien les processus de digestion et favorise l'assimilation de nombreux autres produits. Les médecins ont remarqué depuis longtemps que l'athérosclérose est beaucoup moins fréquente dans les régions où le maïs et le riz prédominent dans l'alimentation. L'huile de maïs abaisse le taux de cholestérol sanguin, améliore le fonctionnement de la vésicule biliaire et a également un effet cholérétique. Le prendre améliore le bien-être général, améliore l'humeur et normalise le sommeil.

En plus des vitamines B et PP, la farine de maïs contient du carotène (provitamine A). La bouillie de semoule de maïs et les casseroles réduisent la fermentation intestinale.

Le miel de maïs est largement utilisé pour traiter l'hypertension.

Le malt de maïs est le moins cher de tous les «élixirs santé»: deux cuillères à café de malt, c'est l'apport quotidien en vitamines A, B, C et D.

Les médecins disent que pour une alimentation saine, l'apport annuel de maïs sucré pour un adulte devrait être de 8,7 kg.

L'huile et la farine de maïs sont également utilisées en cosmétologie. La farine de maïs est utilisée pour les remèdes maison contre l'acné et l'acné, ainsi que pour l'application de masques anti-cellulite après le bain. En cosmétologie, l'huile de maïs est utilisée dans les produits destinés aux peaux sèches, grasses, abîmées, vieillissantes et sensibles du visage et des mains. Avec d'autres huiles de base et essentielles dans les cosmétiques pour la maison, il aide à prendre soin de la santé des cheveux et des ongles et agit également comme un bon agent de massage.

Lire aussi l'article Maïs - pour toutes les occasions.

Autre usage

Le maïs à sucre a trouvé une application non seulement comme ingrédient alimentaire et médicinal précieux, mais plus d'un demi-mille produits en sont fabriqués, en utilisant non seulement les grains de maïs eux-mêmes, mais aussi les feuilles, les tiges et même les enveloppes des épis. L'alcool combustible est obtenu à partir de maïs, de pâte, de plastique, de plâtre, de fibres artificielles, de filtres à eau industriels et bien plus encore.

Le plant de maïs entier, à la fois vert et sec, est un aliment nutritif précieux pour les bovins, les chevaux et les moutons. Le maïs coupé à l'herbe est particulièrement bénéfique pour les vaches car il les aide à produire un lait plus sucré et plus savoureux.Les épis et les grains de maïs sont très appropriés pour nourrir la volaille et les chevaux, et pour nourrir les porcs, ils sont principalement utilisés avant les autres aliments parce que les porcs sont plus disposés à manger du maïs que les autres céréales, de plus, le maïs contribue à la vitesse d'engraissement et à la bonne qualité du maïs. la graisse résultante.

La fin est dans l'article Cuire le maïs.