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Il est difficile de dire pourquoi cette plante a reçu l'encensoir de nom en russe. Mais le latin Melittis melissophyllum en dit long. Nom melittis traduit du grec signifie "gâteau au miel", il est donné pour l'arôme de miel parfumé des fleurs, qui recueille beaucoup d'abeilles et de papillons. Et l'espèce melissophyllum signifie «mélisse» - la plante est vraiment difficile à distinguer de la mélisse par ses feuilles (voir Melissa officinalis), d'où un autre nom pour la plante est né - la mélisse. Il existe un autre nom de langue anglaise pour la plante - Bastard baume, qui signifie «mélisse illégitime», mais plus souvent utilisé dans le sens de «faux mélisse».

Encensoir mélisoliste (Melittis melissophyllum) - plante herbacée vivace de la famille des lacustres (Lamiacées)... Le seul représentant du genre encensoir (Melittis), lié à la menthe et à la mélisse.

Pousse sauvagement en Europe centrale et occidentale, y compris en Grande-Bretagne, en Russie - à l'ouest de la partie européenne, dans le sous-bois ombragé de forêts de feuillus et mixtes, souvent montagneuses, jusqu'à une altitude de 1400 m au-dessus du niveau de la mer.

C'est une plante vivace à rhizome court de 30 à 50 cm de haut, rarement plus haute, à tiges droites, creuses, tétraédriques et pubescentes. Il pousse de 20 à 60 cm de largeur. Les feuilles sont opposées, oblongues-ovales, de 5 à 9 cm de long, légèrement ridées, à poils clairsemés, dentées le long du bord, sur de courts pétioles. Les fleurs sont assez grandes, jusqu'à 4 cm, bicolores, ressemblant à de petites orchidées. La corolle est blanche, à deux lèvres, composée d'une courte lèvre supérieure légèrement concave et d'une grande lèvre inférieure courbée, où le lobe central est plus grand que les latéraux et est de couleur rose vif ou lilas. Les fleurs sont situées à l'aisselle des feuilles supérieures en 1-6. L'inflorescence est unilatérale, toutes les fleurs sont tournées vers le soleil. La plante fleurit dans le centre de la Russie en juin. Fruits - noix en forme d'oeuf, mûrissent en août.

A plusieurs formes naturelles, parmi lesquelles - une sous-espèce à fleurs blanches pures Melittis melissophyllum subsp. albida.

Cultivar Royal Velvet Distinction - pas plus haut que 30-45 cm, avec un grand nombre de fleurs avec une tache de couleur vin sur la lèvre inférieure (résistant à l'hiver dans la zone 5).

Croissance

L'encensoir est une plante forestière tolérante à l'ombre. Mais dans le centre de la Russie, il a besoin d'un endroit chaud dans une pénombre tachetée. Préfère un sol humide mais drainé. Exigeant la richesse du sol (un terreau riche est optimal), le sol doit être de texture légère, de légèrement acide à légèrement alcalin (pH 6,1-7,8). Nécessite une fertilisation annuelle avec un engrais minéral complexe.

La résistance à l'hiver de la plante est indiquée de -20 à -28 degrés. Cette propagation est due au fait que son aire de répartition naturelle couvre différentes zones climatiques. Le succès de la culture dépend directement de l'origine du matériel végétal. La variété la plus résistante à l'hiver - Melittis melissophyllum subsp. carpatica, appelé selon l'ancienne classification l'encensoir sarmate (Melittis sarmatica)... Dans le même temps, les plantes issues de graines sont les plus résistantes dans notre climat tempéré. Mais même ils ne seront pas blessés par la protection hivernale. Pour l'hiver, le système racinaire de la plante peut être recouvert de sable avec l'ajout de cendre de bois (un verre de cendre pour un seau de sable).

Il existe des exemples de culture de plantes réussie dans la principale botanique de Moscou, où elle est reconnue comme prometteuse pour nos jardins.

L'encensoir enrichira votre jardin dans un style naturel. Il est planté à côté de muguets, dicentre, fougères, zpak. Les fleurs sont brillantes sur le fond des haies et des clôtures. Parfois utilisé dans des conteneurs.

la reproduction

La plante peut être multipliée par graines, qui sont semées à une faible profondeur (jusqu'à 2 cm) immédiatement après la récolte. Comme pour la menthe, les graines perdent rapidement leur germination pendant le stockage, donc les semis de printemps donnent les pires résultats. Dans la première année après le semis, la plante ne fleurit pas, les fleurs apparaissent dans la 2-3ème année.

Les plantes bien développées peuvent être divisées au début du printemps, au début de la repousse des tiges ou à la fin août - début septembre.

La reproduction par bouturage au printemps est également possible. Pour ce faire, prenez des tiges jusqu'à 7,5 cm de haut et coupez-les le plus près possible de la base. Les tiges déjà devenues creuses ne sont pas adaptées au greffage. Les boutures sont enracinées dans un sol léger et drainé, saupoudrées d'une petite couche de sable. La formation de racines stimule bien le chauffage inférieur, même si même sans elle, les boutures s'enracinent bien.

Propriétés médicales

Le mélissole, comme de nombreux membres de l'agneau, est une plante aromatique et médicinale. Mais l'odeur de sa verdure est très différente de l'odeur de la mélisse, elle sent la coumarine, comme les odeurs de foin fraîchement coupé. L'herbe est récoltée pendant la période de floraison; à la fin de l'été, la teneur en nutriments de la plante, en particulier en flavonoïdes, diminue de 4 à 6 fois. Après séchage, il devient légèrement parfumé et conserve son arôme pendant longtemps.

La composition chimique de la plante est représentée par de nombreux composants utiles: lutéoline, rutine, myricétine, quercitrine, quercitine, kaempférol, apigénine. L'herbe contient une huile essentielle (0,02%), qui est dominée par des composés terpéniques.

Une décoction de mélisse - un remède bien connu dans la médecine traditionnelle de la Méditerranée - a des propriétés toniques, astringentes, diurétiques, aide à réguler le cycle menstruel. Il apaise et renforce le système nerveux, a un effet sédatif et hypnotique.

Le thé fabriqué à partir de ses feuilles est un excellent diaphorétique, antioxydant et purificateur sanguin.

L'encensoir est également utilisé comme herbe de cuisine - pour aromatiser les boissons, les produits de boulangerie, comme épice pour divers plats de volaille et de poisson.

Cependant, évitez de collecter un encensoir sarmate dans la nature - il s'agit d'une relique dont la portée diminue rapidement. Cultivez cette merveilleuse plante décorative et utile dans votre jardin!