L'usage des orties: de Dioscoride à nos jours
Odo de Mena, dans son poème "Sur les propriétés des herbes", a écrit ce qui suit à propos de cette plante:
"DE vinaigre frotté ensemble, apaise le gonflement de la rate
La racine le pourra, mais exactement il aide à lutter contre la goutte
Et avec toutes les affections affectant nos articulations;
Dans ces cas, il aidera à superposer sur le dessus ou
Olives bouillies dans de l'huile - vous réchaufferez vos membres avec cette pommade.
Souvent combiné avec du vin, il aide à la jaunisse;
La graine d'ortie avec du miel est un remède contre les coliques;
Buvez-en souvent - et elle guérira une vieille toux. "
En Russie, la tuberculose a été traitée par infusion d'ortie, ce qui est probablement associé à un effet hémostatique et à une teneur relativement élevée en silicium (1-4% d'acide silicique), une jaunisse, des douleurs dans les reins, un œdème et une épilepsie.
Femmes - Hauts, Hommes - Roots
 |
L'ortie est inscrite dans les pharmacopées de nombreux pays du monde. Cette plante est acceptée inconditionnellement au service de la médecine scientifique. Dans les pays européens, les rhizomes sont plus utilisés, dans notre pays - feuilles ou toute la partie aérienne.
Dans une enquête auprès de pharmaciens allemands, il a été constaté que parmi les plantes médicinales, l'ortie occupe la troisième place en termes de consommation après les fleurs de camomille et les graines de lin.
La gamme d'applications de cette usine est extrêmement large. Surtout, en Russie et dans les pays de la CEI, l'effet hémostatique de l'ortie est connu, associé à la présence de quantités importantes de vitamine K, et est donc utilisé pour les saignements utérins, pulmonaires, rénaux, gastro-intestinaux et hémorroïdaires. Appliquer une infusion aqueuse ou un extrait alcoolique liquide des feuilles. Mais, les préparations de cette plante augmentent considérablement la coagulation sanguine et sont contre-indiquées dans la thrombose et l'augmentation de la coagulation sanguine.
L'infusion de feuilles améliore l'activité des glandes digestives, réduit les flatulences, a un effet cholérétique et abaisse le cholestérol sanguin, et chez les animaux atteints de diabète expérimental d'alloxane, elle réduit considérablement la glycémie et augmente l'utilisation du glucose par les tissus. Les vitamines, la chlorophylle et les sels de fer contenus dans les matières premières stimulent la formation de globules rouges (érythropoïèse), augmentent le taux d'hémoglobine et activent le système cardiovasculaire et les échanges gazeux. L'ortie est incluse dans les frais de restauration. L'infusion d'eau est largement utilisée comme agent anti-inflammatoire pour les maladies articulaires. Souvent, ce remède aide à soulager la douleur dans l'arthrite métabolique et la polyarthrite rhumatoïde. L'effet anti-inflammatoire est associé aux dérivés des acides phénolcarboxyliques, qui inhibent la synthèse des prostaglandines et des leucotriènes.
Les infusions d'ortie sont utilisées localement sous forme de lotions et de bains pour l'eczéma et la dermatite, ainsi que pour les ulcères trophiques de la jambe, les brûlures, les plaies qui ne guérissent pas pendant longtemps. Il fait partie de la collection, qui est utilisée pour l'érysipèle. Cependant, il existe également des contre-indications. Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, dans de rares cas, des réactions allergiques sont observées et le pollen est généralement un allergène assez puissant. Il faut s'en souvenir lors de la préparation des matières premières.
Dans les années 80 du siècle dernier, l'ortie a attiré l'attention des andrologues. Depuis, des études cliniques multiformes ont été menées sur un grand nombre de patients souffrant d'hyperplasie bénigne de la prostate (HBP), souvent appelée adénome de la prostate. En 1986 g.La Commission E du ministère fédéral allemand de la Santé a délivré un permis pour l'utilisation d'organes souterrains Urticadioica, U. urèneset leurs hybrides. Les indications cliniques de l'utilisation des rhizomes d'ortie sont: les troubles urinaires associés à une HBP légère à modérée.
Les rhizomes contiennent un complexe lipostéroïde qui bloque l'action de la globuline qui se lie aux hormones sexuelles et inhibe la conversion de la testostérone, qui est nécessaire à l'état normal du tissu prostatique. Selon P. Goetz, les principes actifs sont le 7-β-hydroxytostérol, le 7-λ-hydroxystérol et éventuellement la coumarine scopolétine. D'autres auteurs considèrent les principales substances actives contenues dans les organes souterrains de l'ortie 5-γ-stérol, scopolétine, UDA-polysaccharide à activité lymphocytaire T.
En Allemagne, des résultats positifs ont été obtenus dans le traitement de l'adénome de la prostate avec un extrait hydroalcoolique liquide de rhizomes frais avec des racines. À la suite de deux mois de traitement, la moitié des patients présentaient une diminution de la taille de la prostate. L'extrait a amélioré les symptômes urologiques associés à l'adénome chez 78% des patients après 3 mois et chez 91% des patients après 6 mois de traitement. Après 4 à 6 semaines, le faible débit urinaire a augmenté et le volume urinaire résiduel a diminué.
Mélange d'extrait de rhizome d'ortie et d'extrait de palmier nain (Serenoarepens) ou écorce de prune africaine (RUgeit africanum) est la base des produits pharmaceutiques utilisés en Allemagne dans le traitement de l'adénome de la prostate.
L'infusion et la décoction de rhizomes en combinaison avec une grande quantité de liquide en Italie sont utilisées pour les calculs rénaux, les mictions douloureuses et les processus inflammatoires dans le système urinaire.
Les graines d'ortie sont récoltées en août-octobre en coupant le haut de la pousse et en l'étalant sur du papier. Après séchage et maturation, ils se répandent facilement. Les graines concassées, associées au miel et au vin, sont toniques et augmentent la libido. On pense qu'une salade de jeunes orties avec des oignons et des œufs durs a le même effet. De plus, les graines sont utilisées à l'extérieur pour les maladies de la peau.
Autres propriétés pharmacologiques
 |
L'UDA a un effet inhibiteur sélectif efficace sur la réplication (multiplication) du virus de l'immunodéficience humaine, du cytomégalovirus et du virus respiratoire syncytial in vitro.
L'extrait d'acétate d'éthyle de rhizomes d'ortie stimule la différenciation des cellules de la leucémie promyélocytaire. Les composés capables d'induire une différenciation sont considérés comme des agents anticarcinogènes potentiels car ils peuvent induire la dégénérescence des cellules malignes en cellules normales.
L'ortie est utilisée en homéopathie pour les maladies de la peau, des articulations et des allergies.
Sirop du Dr A. Leclerc, ortie au vin, etc.
Il existe une grande variété de formes posologiques d'ortie et de méthodes d'utilisation. Étant donné qu'il est utilisé dans de nombreux pays, son application présente certaines caractéristiques nationales. Ici, dans l'article, il est possible de ne présenter qu'une petite partie des recettes connues, qui, à notre avis, présentent le plus grand intérêt pratique.
Infusion de feuilles: 10 g (2 cuillères à soupe) de matières premières broyées sont versées avec un verre d'eau bouillante, insistées avant le refroidissement, filtrées et prises 1/3 tasse 3 fois par jour avant les repas pour les saignements utérins, hémorroïdaires, pulmonaires, intestinaux et nasaux, ainsi que comme agent purifiant le sang, hématopoïétique, vitaminique, tonique et laitier.
Infusion de rhizomes avec des racines: Versez 1 cuillère à café de matières premières sèches broyées avec un verre d'eau froide, portez à ébullition et faites bouillir 1 minute, laissez reposer 10 minutes, égouttez. Prendre 1 verre le matin et le soir pour la lithiase urinaire et la prostatite.
Infusion de graines sur le vin: 5 cuillères à soupe de graines versez 0,5 l de porto de raisin, faites bouillir pendant 5 minutes, laissez refroidir, égouttez.Prendre 50 ml au coucher pour renforcer la puissance sexuelle masculine.
Sirop du phytothérapeute français du début du siècle dernier A. Leclerc préparé à partir de feuilles. 250 g de matières premières fraîches sont versées dans 1 litre d'eau bouillante et insistées pendant 12 heures. Après cela, l'infusion est filtrée et 1 kg de sucre est ajouté. Le mélange résultant est évaporé en un sirop. Boire 1 cuillère à soupe de sirop 2-3 fois par jour comme vitamine, hématopoïétique et tonique général.
Protéger les cheveux
Les feuilles d'ortie sont l'un des remèdes les plus courants contre la perte de cheveux. Le plus simple est de faire une infusion d'ortie. Pour ce faire, prenez 3 cuillères à soupe de feuilles et versez 2 tasses d'eau bouillante dessus. Après une heure d'infusion, filtrez et rincez-vous la tête après le lavage. Cette procédure doit être répétée au moins 3 à 4 fois par semaine. N'attendez pas le résultat tout de suite. Le traitement prendra beaucoup de temps, au moins plusieurs mois. Pour améliorer l'effet, vous pouvez ajouter d'autres plantes qui renforcent les cheveux - cônes de houblon, racines de livèche, feuille d'argousier.
Mange un oiseau, grand et petit
Les têtes d'ortie, cuites à la vapeur avec du son ou ajoutées aux aliments composés, sont un excellent aliment pour les poulets, dont ils se précipitent tout l'hiver. Au printemps, l'ortie est un excellent complément vitaminique à l'alimentation des jeunes volailles. Et chez les bovins, il contribue à une augmentation de la teneur en matières grasses du lait et à une augmentation de la prise de poids quotidienne. Et d'ailleurs, il est souvent inclus dans les honoraires des mères allaitantes afin d'augmenter la production de lait.
Les jeunes orties sont non seulement saines, mais aussi savoureuses. Il est ajouté à la soupe au chou vert et aux salades. Les tartes sont cuites au four avec des orties hachées et un œuf à la coque.
Recettes de cuisine avec des orties: Recherchez les orties dans la soupe aux choux verts;
Jeune ortie en conserve, Kvass de jeune ortie, Caviar aux herbes de mauve, oseille et ortie, Ragoût de légumes à l'ortie, Sandre à l'ortie, Côtelettes de porc au rôti original à l'ortie, Salade de plantain aux oignons et orties.
Enfin, les orties ne sont qu'un bon engrais. De nombreux résidents d'été le font tremper dans une cuve d'eau, le laissent fermenter et arroser les plantes. L'odeur, bien sûr, n'est pas la plus agréable, mais une sécurité d'utilisation totale est garantie.
Cm. Cultures de départ à base de plantes pour la nutrition des plantes
