Roses sauvages
Qui sont les cinq frères?
Deux barbes, deux imberbes, Et la dernière, cinquième, a l'air moche:
Seulement la barbe à droite, pas une trace à gauche.
Qui ne connaît pas cette comptine? Mais je pense que très peu de gens réalisent que l'original de cet ouvrage a été écrit dans l'Antiquité en latin, et à partir de là il a été traduit en russe et dans d'autres langues. Il y a des poèmes avec les mêmes mots en anglais et en allemand. Et leur indice est plutôt étrange - il s'agit d'une fleur rose, qui a cinq sépales durs sous cinq pétales délicats, dont deux sont disséqués pennés le long du bord, deux avec un bord lisse et lisse et un avec des plumes latérales d'un seul côté.
La rose est probablement la fleur la plus aimée d'Europe depuis l'Antiquité. Il est associé à la plus belle légende grecque antique sur une belle nymphe qui est tombée amoureuse d'un homme, mais a été jetée par la jalouse Athéna dans un buisson d'épines, puis ressuscitée comme une belle fleur. La rose écarlate arbore les armoiries de la dynastie royale anglaise. On peut le voir sur les treillis à motifs des palais et des parcs de Londres, sur l'étendard royal et sur des pièces de monnaie en coupures d'une livre sterling, 20 pence. C'est une fleur préférée des jardiniers. Une telle variété de variétés, de toutes les formes, couleurs, tailles et odeurs possibles de fleurs, n'est probablement obtenue à partir d'aucune autre plante. D'où vient cette variété? Après tout, un jardinier ne peut pas créer une nouvelle variété à partir de rien.
La base de la diversité variétale des roses de jardin était et continue d'être la diversité génétique exceptionnelle de leurs parents sauvages - les cynorrhodons. Combien d'espèces d'églantier existent dans le monde, aucun taxonomiste ne vous le dira avec certitude. Susan Frutig Biles, bien connue dans les cercles horticoles américains, dans son livre "Roses" estime leur nombre à environ deux douzaines. Mais si vous regardez les jardins botaniques royaux, Kew's Index Kewensis, un index des noms de plantes à fleurs sauvages publiés, nous trouvons plus de 3000 noms d'églantier! Par conséquent, malgré le grand nombre de travaux scientifiques consacrés aux cynorrhodons et un grand nombre d'espèces décrites par les scientifiques, il reste encore beaucoup de flou dans leur systématique. Ainsi, les mots du fondateur de la taxonomie botanique Carl Linnaeus "espèce rosarum difficillime distinguuntur, difficilius determinantur", c'est-à-dire «Les types de roses sont difficiles à distinguer et peuvent être déterminés par le goujon» et n'ont pas perdu de leur pertinence maintenant.
Néanmoins, le nombre d'espèces naturelles réellement existantes peut sans aucun doute être estimé à plusieurs centaines. Ils sont les plus diversifiés dans les montagnes d'Asie occidentale et de Chine, et l'aire de répartition générale du genre couvre presque toute l'Eurasie, l'Afrique du Nord et l'Amérique du Nord. Ils ne se trouvent pas uniquement dans les forêts tropicales. Les églantiers poussent le long des plaines inondables des rivières, dans les steppes le long des pentes des ravins, le long des côtes de la mer, le long des montagnes, le long des pentes et des crêtes dont ils pénètrent au sud jusque dans la zone tropicale. Au nord, la rose épineuse se trouve au-delà du cercle polaire arctique.
De nombreuses cynorrhodons sont très décoratives et sont cultivées par les humains depuis des siècles. Je dois dire que les parents sauvages des roses de jardin ne sont souvent pas moins charmants pour leur beauté immaculée. Leurs fleurs peuvent être blanches, écarlates, diverses nuances de rose ou cramoisi et jaunes chez les espèces d'Asie centrale. Beaucoup ont un arôme agréable, parfois très fort. Le feuillage peut aussi être décoratif, ajouré, gris-violet, comme celui d'une rose grise, ou orange à l'automne. En outre, les cynorrhodons sont importants pour les humains en tant que source de diversité génétique pour la création de variétés toujours nouvelles de roses de jardin, une source très précieuse de substances médicinales et juste une multitude de mystères encore non résolus.
Les églantiers, lorsqu'ils sont cultivés, sont extrêmement sans prétention aux conditions du sol, et les espèces des latitudes tempérées se distinguent par une grande résistance à l'hiver et une résistance aux maladies fongiques.Cela a prédéterminé l'utilisation des cynorrhodons comme porte-greffes pour leurs descendants de jardin trop tendres et douloureux. L'églantier de chien est particulièrement largement utilisé à ce titre.
La vue la plus courante dans la zone médiane de la Russie européenne cannelle, ou alors peut églantier (Rosa cinnamomea, ou alors Rosa majalis). Certains de ses buissons se trouvent dans les clairières et les clairières forestières. Mais il prospère vraiment dans les plaines inondables des rivières, où il forme souvent d'énormes fourrés s'étendant sur des kilomètres. En mai-juin, ils sont couverts de fleurs assez grandes rose vif ou rose pâle pendant quelques semaines, et à la fin du mois d'août, ils virent à l'orange, puis virent au rouge à cause des fruits mûrs. Les plantes d'églantier à la cannelle sont assez variables. Ils peuvent former des buissons denses hauts, jusqu'à 2,5 à 3 m de hauteur, ou sont beaucoup plus bas, formant des fourrés clairsemés d'environ un mètre de haut, occupant une superficie de dix mètres carrés, voire plus. Et ceci est une plante! La forme des fruits est également variable - de fortement allongés, presque fusiformes, elliptiques, à arrondis ou même légèrement aplatis. Les traits distinctifs les plus caractéristiques de ce type d'églantier sont les bases des troncs densément recouverts de petites épines en forme d'aiguilles et de fines, petites épines légèrement incurvées et appariées sur les pousses fleuries. Mais ses sépales ne correspondent pas du tout à la rime donnée dans l'épigraphe - comme certaines autres espèces, ils sont tous à bords entiers, sans plumes latérales.
Un autre cynorrhodon, dont tous les «cinq frères» sont exactement les mêmes - rose musquée ridée (Rosa rugosa). Son aire de répartition naturelle est située sur la côte pacifique de l'Extrême-Orient russe, de la Corée et du Japon. Cependant, au XVIIIe siècle. Il a été introduit en Europe, où il s'est non seulement répandu dans la culture et a donné naissance à de nombreuses formes de jardin, principalement hybrides avec d'autres espèces, formes, mais aussi naturalisées dans de nombreux endroits. Sur les dunes de la côte de la mer Baltique, les églantiers ridés forment souvent des fourrés denses, et ici la forme rampante prévaut, recouvrant le sable d'un tapis épineux brillant. Introduit par les colons britanniques en Amérique du Nord, il a également pris racine sur la côte atlantique américaine. En plus des grandes fleurs lumineuses, qui apparaissent dans les églantiers ridés presque tout l'été, il est très attrayant en automne avec sa couleur jaune-orange vif de feuilles et ses gros fruits rouge orangé légèrement aplatis.
Le proverbe dit qu'il n'y a pas de rose sans épines. Ce n'est pas vrai, il y en a! Par example, rose musquée alpine, ou alors tombant (Rosa alpin, ou alors R. penduline), poussant dans les montagnes d'Europe centrale, et à l'est atteignant les Carpates. C'est un arbuste rabougri, généralement pas plus d'un mètre de hauteur, vraiment complètement dépourvu d'épines. Ses fleurs sont grandes et lumineuses, sur de longues tiges, qui tombent presque immédiatement après la chute des pétales. Par conséquent, les longs fruits rouge foncé fusiformes s'y accrochent à l'automne comme des chatons. Les pédicelles et les fruits se distinguent par une autre caractéristique: ils sont densément recouverts de longs poils glandulaires avec une gouttelette collante à la fin, ce qui leur donne un aspect tout à fait unique.
Dans le sud de l'Europe, la Crimée, le sud de l'Ukraine et la Russie européenne, il pousse rose musquée française(Rosa gallica) - l'ancêtre de nombreuses roses de jardin, en particulier anciennes, dont la rose de pharmacie, célèbre dans l'Europe médiévale. En règle générale, ceux-ci sont sous-dimensionnés, moins d'un mètre de hauteur, des buissons à faible ramification, poussant en raison de rhizomes horizontaux souterrains et formant souvent des fourrés continus. Les tiges et toutes les branches, y compris les pédicelles eux-mêmes, sont densément plantées d'épines droites et pointues et de petites épines et aiguilles. Les fleurs se forment aux extrémités des pousses, elles sont grandes et rouge vif. C'est celui à qui le verset sur les cinq frères s'applique à cent pour cent! Les sépales de l'églantier français sont grands, avec de grandes plumes latérales bâclées.Dans la partie orientale de son aire de répartition, cette espèce, peut-être en partie due à l'hybridation avec d'autres espèces d'églantier, est très variable à la fois dans le nombre et la densité de l'arrangement des épines (jusqu'aux plantes pratiquement dépourvues d'épines) et dans la couleur des corolles. Beaucoup de ces formes atypiques sont décrites comme des espèces distinctes de la rose française, et il est fort possible qu'elles le soient.
Une autre rose musquée sous-dimensionnée densément couverte d'épines s'appelle églantier épineux (Rosa spinosissima). Peut-être, ici, je n'ai pas tout à fait raison de traduire son nom latin en russe, car le mot «épineux» se trouve dans le degré de comparaison superlatif russe! Et ce n'est pas une exagération! Formes de jardin cultivées, il est souvent élevé en carrés et en palissades: ils sont plus grands, fleurissent abondamment avec des fleurs blanches comme neige de taille moyenne et, à l'automne, ils forment des fruits durs, secs et noircissants à maturité. Dans notre pays, on le trouve rarement à l'état sauvage dans la zone de steppe, mais en Extrême-Orient, dans les montagnes, son parent proche, extérieurement presque impossible à distinguer, est commun.
Chien rose (Rosa canina) a déjà été mentionnée ci-dessus à propos des propriétés médicinales de ses fruits. On peut souvent le voir sur les ravins de la steppe dans la bande de terre noire de la Russie, le long des voies ferrées, dans divers endroits perturbés où il s'échappe de la culture. Il est cultivé très largement, et pas même pour les propriétés médicinales de ses fruits. L'églantier est le porte-greffe le plus courant pour les roses de jardin. Les jardiniers l'adorent pour sa simplicité, sa résistance à l'hiver et sa résistance significative aux maladies affectant les rosiers. Dans la nature, c'est une plante haute, atteignant 3 m, formant un buisson puissant, dense et étalé avec des tiges individuelles épaisses, jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Les épines sur eux et sur les pousses latérales sont peu localisées, mais elles sont grandes, aplaties et courbées en forme de crochet à l'extrémité. Les fleurs sont rose pâle à presque blanches, les fruits sont ronds ou allongés, avec le dos courbé, puis tombent des sépales.
L'églantier a de nombreux parents proches, souvent difficiles à distinguer. Même les experts ne peuvent toujours pas déterminer le nombre d'espèces d'églantier sauvage qui lui sont étroitement liées et en quoi elles diffèrent les unes des autres. Et il y a de bonnes raisons naturelles à cette situation. Dans les années 1920, peu de temps après l'émergence de la génétique et de la théorie chromosomique de l'hérédité, les scientifiques de nombreux pays ont commencé à étudier activement les chromosomes de diverses plantes, tout d'abord pour compter leur nombre total dans les noyaux des cellules. Il s'est avéré que dans toutes les plantes qui ont une reproduction sexuée, le nombre total de chromosomes est pair. Cela est nécessaire à la formation de cellules germinales dans lesquelles, après un processus de division complexe appelé méiose, tombe la moitié (ou haploïde) du nombre de chromosomes. Le nombre doublé (ou diploïde) de chromosomes caractéristique d'une espèce particulière est à nouveau restauré après la fusion des cellules germinales mâles et femelles dans les plantes à fleurs, après que le sperme dans le pollen nage le long du tube pollinique et fusionne avec l'œuf dans le sac embryonnaire dans l'ovule. Ainsi, chez les plantes à fleurs, comme dans de nombreux autres organismes, la moitié des chromosomes provient du père et l'autre moitié de la mère. Imaginez la surprise des scientifiques qui ont trouvé 35 chromosomes chez le chien rose!
Il s'est avéré qu'un mécanisme aussi complexe et inhabituel d'hérédité des chromosomes et des gènes associés, et en fin de compte des traits, a de nombreuses et profondes conséquences. Premièrement, la plupart des traits de l'églantier sont hérités de la mère, avec les 28 chromosomes de l'œuf. Seuls quelques traits paternels sont transmis avec 7 chromosomes transportés dans le pollen.Par conséquent, si nous avons deux plantes d'églantier canin différentes à l'extérieur, lors du croisement, les signes de leur progéniture seront différents, en fonction de laquelle des plantes a été utilisée comme mère et qui a été utilisée comme père. Deuxièmement, les espèces apparentées avec le même mécanisme de distribution chromosomique dans la méiose, ainsi que les cynorrhodons diploïdes avec un ensemble de 14 chromosomes, qui forment également 7 chromosomes pollen, peuvent facilement se croiser avec le chien rose et former des plantes hybrides assez fertiles. Et le chien s'est élevé, évidemment, est né à un moment donné à la suite d'une hybridation interspécifique complexe de certaines espèces parentales déjà éteintes.
Rose musquée rouge rouille (Rosa rubiginosa, ou alors Rosa eglanteria) - l'un de ces parents du chien rose, cependant, se distingue facilement de celui-ci. Il a beaucoup plus d'épines, elles sont droites et courbes, de tailles différentes, recouvrant densément les jeunes pousses fleuries. Les pédicelles et les fruits sont également couverts d'aiguilles et d'épines glandulaires. Les fleurs de cette espèce sont rose vif, souvent rassemblées dans des boucliers denses. Mais la propriété la plus remarquable de ce cynorrhodon est son odeur. Vous ne confondrez pas un buisson d'églantier rouge rouille avec un autre, en vous en rapprochant déjà. Vous ressentirez immédiatement l'arôme fort et juteux des pommes fraîches qui s'en dégage. Cet arôme est inhérent à l'églantier non seulement pendant la floraison, car les fleurs ne sentent pas. L'odeur provient des feuilles dont la face inférieure est densément couverte de poils glandulaires courts, couronnés à l'extrémité de gouttelettes de résine parfumée. En automne, le buisson est couvert de grappes de fruits rouge orangé. Si vous voulez que votre jardin sente les pommes tout l'été, plantez-y quelques rosiers. MAIS Voici une rose musquée poilue, ou alors Pomme (Rosa villosa, ou alors Rosa pomifera), malgré son nom, ne sent pas du tout la pomme. Il tire son nom de ses fruits - ronds, presque de la taille d'une petite pomme sauvage, jaunissant initialement en août et brunissant progressivement d'un baril. Souvent, ils sont recouverts de poils longs et fins, comme des «pommes velues». Les feuilles de ce cynorrhodon sont grandes et densément velues et les épines sont fines et parfaitement droites. Il n'est pas rare dans le sud du centre de la Russie, mais il gèle souvent en hiver et donne au début de l'été de nombreuses jeunes pousses grasses de la base même de la brousse.
Des études chromosomiques ont montré que rose musquée (Rosa glauca) est également liée à la rose du chien, bien qu'à l'extérieur, elle ne lui ressemble pas du tout. Ce sont des buissons trop petits avec des fleurs rose pâle de taille moyenne plutôt indescriptibles. Malgré cela, cette rose sauvage, trouvée naturellement dans les régions de contreforts d'Europe centrale, a longtemps été largement introduite dans la culture. Les feuilles lui confèrent un caractère décoratif - elles sont gris-vert, souvent avec des veines rouge pourpre, souvent une moitié de la feuille est grise et l'autre est également de couleur violette.
Si nous regardons de près le milieu de la fleur d'églantier, nous verrons qu'elle est, comme un petit bonnet, recouverte d'une tête hémisphérique dense de nombreux stigmates cachés dans un réceptacle en forme de verre de pistils. Les pistils sont généralement densément couverts de poils et, de ce fait, adhèrent les uns aux autres, mais ils peuvent facilement être séparés si la fleur est cassée. Mais il existe un groupe spécial de cynorrhodons, poussant principalement dans les régions subtropicales, dont les pistils ont vraiment complètement poussé ensemble en une colonne dépassant loin de la fleur. La plupart de ces espèces poussent dans le sud de la Chine et leur «sang» coule également dans les veines de nombreuses roses de jardin. L'une de ces espèces, largement introduite en culture sous la forme de diverses variétés et hybrides, est Rose musquée d'Elena(Rosa Helenae)... À travers les montagnes du sud de la Chine et du Laos, il pénètre du sud au nord de la Thaïlande - probablement le plus méridional de tous les églantiers sauvages. Il ne pousse ici cependant que sur les sommets des montagnes calcaires à plus de 2000 m d'altitude, épanouissant à la fin de l'automne les rochers aux fleurs blanches légèrement lilas.
Les fleurs de nombreuses espèces d'églantier d'Asie centrale, ainsi que celles de l'églantier puant de Crimée, sont jaunes. Ils ont formé la base de nombreuses variétés de jardins à fleurs jaunes, grâce à l'incroyable capacité des églantiers à se croiser facilement et à donner une variété de croisements interspécifiques.
En général, vous pouvez parler d'églantier pendant très longtemps. Nous les dédaignons souvent, ces buissons épineux, si loin de l'aristocratie exquise de leurs nombreux descendants de jardin. Mais en vain! N'oubliez pas que les cynorrhodons ne sont pas seulement une source unique de substances médicinales, dont, peut-être, loin d'être encore découvertes par la médecine; non seulement une énorme source de variabilité pour la création de nouvelles variétés de roses de jardin encore plus belles et résistantes à l'adversité. Après tout, une belle légende ancienne a été composée par les Grecs non pas à propos d'une rose de jardin, il n'y avait pas de telles choses à l'époque, mais seulement à propos d'un rosier. Et si vous regardez de plus près les armoiries royales anglaises, préservées de la guerre médiévale des roses écarlates et blanches, vous verrez également non pas une double rose de jardin, mais une fleur de rose sauvage - cinq pétales en forme de cœur, lorgnant entre eux les bouts de cinq sépales - cinq frères d'une comptine.
Ivan Shantser,
