Courgettes Signor: variétés populaires et caractéristiques de la technologie agricole

Ce type de courge gagne en popularité auprès de nos jardiniers. Aujourd'hui, dans les magasins de jardinage spécialisés et les départements de semences, il existe une riche sélection de variétés de courgettes:

  • Ambassadeur - Variété précoce et fructueuse. Les arbustes sont peu répandus, moyennement étalés. Les fruits sont vert foncé, presque noirs, pesant jusqu'à 3 kg.
  • Aéronaute - variété précoce, les buissons sont bas, compacts. Les fruits sont cylindriques, vert foncé, pesant jusqu'à 1,5 kg. La pulpe est jaune pâle, croustillante. La qualité de la conservation des fruits est bonne. La variété est fructueuse, mais exigeante sur le sol.
  • Génois - variété à maturation précoce avec un grand buisson étalé. Les fruits sont cylindriques, gris-vert, pesant jusqu'à 0,8 kg.
  • diamant - Variété de buisson mi-saison à haut rendement avec une rosette de feuilles étalée. Fruits pesant jusqu'à 2 kg, à pulpe dense et vert clair.
  • Fruits jaunes - une variété à maturité précoce avec un buisson d'épandage moyen. Les fruits sont jaune vif, pesant jusqu'à 0,9 kg, excellent goût.
  • Zèbre - une variété à maturité précoce avec un buisson bas légèrement étalé. Les fruits sont cylindriques, légèrement côtelés, vert clair, rayés, pesant jusqu'à 0,8 kg. La chair est jaune blanchâtre, très tendre. Avec un bon éclairage et une température optimale, les fruits peuvent être cueillis sans pollinisation des abeilles.
  • Zolotinka - variété mi-saison. Les fruits sont ovales, pesant jusqu'à 1,5 kg, jaune d'or, avec une teneur élevée en nutriments. La pulpe est jaune-rose, épaisse, juteuse, tendre.
  • Coupe d'Or - Variété fructueuse à maturation précoce et résistante au froid avec de beaux fruits. Les fruits sont cylindriques, mesurent jusqu'à 18 cm de long et poussent rapidement. Les fruits 5-b mûrissent sur le buisson en même temps, dont la taille atteint 16-18 cm à pleine maturité.Les fruits sont savoureux à la fois dans la maturité technique et pendant le stockage. Ils mentent jusqu'en février, alors qu'ils deviennent encore plus savoureux.
  • Kuand - variété à maturation précoce. Usine de brousse ou semi-buisson. Les fruits sont cylindriques, pesant jusqu'à 1,2 kg, vert clair avec des traits vert foncé. La pulpe est blanche, ferme, très savoureuse.
  • Mezzo Lungo Bianco - variété de type buisson à maturation précoce. Les fruits sont allongés, vert clair, avec une écorce fine.
  • Noir milanais - Variété de mi-saison avec un buisson peu étalé. Les fruits sont cylindriques, vert foncé, pesant jusqu'à 2 kg avec une pulpe juteuse vert clair.
  • À plusieurs étages - variété buisson, mi-saison, résistante au froid. Les fruits sont situés au collet de la plante sur plusieurs rangées, comme s'ils étaient couchés les uns sur les autres. Ils sont de forme cylindrique, verts, avec de petits points clairs, avec une pulpe tendre et juteuse. Les fruits Hosho sont stockés, conservant leur goût jusqu'en février-mars.
  • nègre - une variété précoce avec un buisson compact et une abondance de fleurs femelles. Les fruits sont vert foncé, pesant jusqu'à 0,8 kg, excellent goût.
  • Skvorushka - une variété de courgettes précocement mûres et fructueuses. Les fruits d'une couleur gris-bleu inhabituelle sont stockés pendant une longue période.
  • Tondo Di Piacenzo - Variété de mi-saison avec un buisson compact, a une période de fructification prolongée. Les fruits sont arrondis, vert foncé, excellent goût.
  • Tsukesha - variété à maturation précoce. Les fruits sont cylindriques, avec un long motif en forme de points légers, avec une écorce fine, avec un poids de fruit allant jusqu'à 0,7 kg. La qualité de conservation du fruit est élevée, la chair est blanche et croustillante.
  • pharaon - Variété à maturation précoce, fructueuse et résistante au froid. Les fruits sont cylindriques, vert foncé et à maturité biologique, ils sont noir-vert. Poids des fruits jusqu'à 1 kg. La pulpe est jaune, juteuse, tendre, croquante et très sucrée. Les fruits sont conservés tout l'hiver.

Les courgettes forment des buissons faiblement ramifiés de 80 à 110 cm de haut, dont les feuilles sont très grandes, fortement dentelées, parfois avec un motif argenté. Un petit nombre de feuilles sur de longs pétioles donne l'impression d'un buisson clairsemé et permet aux insectes de pénétrer facilement dans les fleurs.

Il s'agit d'une culture qui aime la chaleur, dont les graines germent à une température de 12 à 14 degrés et la température optimale pour la croissance et le développement des plantes est d'au moins 23 à 25 degrés.

Pour une production précoce, les courgettes sont cultivées en semis dans des tasses. Pour accélérer la germination des graines et obtenir des pousses fortes et amicales, il est conseillé de faire tremper les graines dans une solution nutritive d'un stimulateur de croissance et de faire germer. La durée de la période de semis est de 25 à 30 jours. La chose principale pour obtenir de bons plants de cette culture est le respect de la température et de l'humidité. À partir de graines semées par temps froid, on obtient des plantes affaiblies, qui donnent plus tard un faible rendement. Ils ne tolèrent pas non plus le manque d'eau, ce qui provoque la chute rapide de l'ovaire. Les plantes ne tolèrent pas l'ombrage et les semis épaissis, tout en réduisant le rendement.

Les courgettes courgettes sont cultivées principalement en plein champ avec un film temporaire à l'abri du froid, car même les gelées de courte durée jusqu'à -1 ° С ne peuvent pas être tolérées par les plantes. Les meilleurs résultats peuvent être obtenus en plantant des plants sur des lits en jachère recouverts d'une feuille noire.

Les soins consistent à arroser régulièrement, désherber, desserrer, nourrir, enlever les vieilles feuilles. Le desserrage doit être effectué au moins tous les 2 arrosages.

Avec une croissance et un développement faibles de la plante, il est nécessaire de nourrir avec une solution d'engrais organiques (1 litre de molène, 1 cuillère à soupe de superphosphate et 0,5 verre de cendre de bois pour 10 litres d'eau). Sous chaque plante, vous devez ajouter 1,5 litre d'un tel pansement. Pendant la fructification, une telle alimentation doit être effectuée au moins chaque semaine. Et pour que les mauvaises herbes ne gênent pas les plantes, il est préférable de recouvrir le lit d'une pellicule de plastique noire.

Leur technologie agricole supplémentaire est exactement la même que celle des courgettes. Lorsque vous les cultivez dans une serre, en particulier sous une pellicule, il est nécessaire par temps chaud de les ventiler en permanence, car les plantes peuvent développer la pourriture blanche et d'autres maladies fongiques.

Par rapport aux courgettes aux fruits blancs ordinaires, les feuilles de courgette mûrissent plus lentement et conviennent à une consommation fraîche plus longtemps. Les zélents sont récoltés au moins deux fois par semaine, en les coupant avec un couteau avec une tige.

Pour la consommation crue, retirez les ovaires de 15 à 20 cm de long (poids 130-150 g), et pour le traitement culinaire, enlevez les légumes verts plus gros d'une longueur de 20 à 30 cm (poids 200 à 400 g). Il est préférable de les conserver dans des sacs en plastique au réfrigérateur.

Et les fruits destinés à l'obtention de graines sont récoltés à l'automne avant le début du gel et mûris à la lumière. Lorsqu'elles jaunissent en hiver, elles sont coupées et les graines sont sélectionnées.