Pourquoi le chou pousse-t-il mal?

chou blanc

Selon la croyance populaire, lorsque vous plantez des plants de chou, vous devez souvent vous saisir la tête à deux mains, en l'attachant avec un foulard. C'est alors que les têtes de chou seront attachées sans aucun problème.

Pendant ce temps, il arrive souvent qu'au lieu d'une tête de chou, une plante ne forme qu'une rosette de feuilles avec un cœur séché ou pourri, ou forme plusieurs petites têtes de chou souvent lâches. Quel est le problème? Il y a de nombreuses raisons, et toutes sont très importantes lors de la culture de cette «dame» de jardin.

Pour commencer, vous pouvez acheter des graines de mauvaise qualité de certains hybrides de chou «autoproclamés». Peut-être que la plante à graines à partir de laquelle ces graines ont été récoltées a été, par négligence du maraîcher, pollinisée avec des légumes voisins de la même famille. En règle générale, à partir des graines obtenues de cette manière, le chou pousse en attachant mal les têtes de chou. Et vous ne pouvez rien y faire.

Une autre raison de l'apparition de plantes avec un point de croissance mort est possible lors de la culture de semis à partir de vieilles graines. Avec de bons soins, ils semblent bien développés et en bonne santé à l'extérieur. Mais au début de la formation de la tête du chou, parmi eux, il y a des plantes qui n'ont qu'une rosette de feuilles. La partie apicale d'entre eux a cessé de se développer et s'est séchée, ou le mucus, c'est-à-dire qu'il a été affecté par une bactériose muqueuse.

Le phénomène de mort massive de la cime des plantes et une manifestation inhabituellement précoce de bactériose muqueuse n'a été noté que ces dernières années. Par conséquent, lors de l'achat de semences, demandez aux vendeurs des documents sur leur qualité.

Le point de croissance du chou peut également être endommagé par les insectes. Les puces crucifères peuvent l'endommager pendant la période de germination avec une méthode de culture sans pépins et les semis après la plantation dans le sol. Les chenilles de la teigne du chou mangent aussi souvent le «cœur» du chou, au début de la formation de la tête du chou, en juin. L'épandage d'engrais ou le saupoudrage des semis avec des cendres entières peut également provoquer des brûlures et la mort des sommités des plantes.

La troisième raison est la défaite des plantes par la quille. Très probablement - c'est le résultat du non-respect de la rotation des cultures élémentaires et du chaulage régulier du sol sur le site (après tout, la keela ne se développe que sur un sol acide). Il est moins probable, mais tout à fait possible, que vous ayez accidentellement amené les origines pathogènes de la quille dans votre région sur vos chaussures, avec du fumier, avec de l'eau d'irrigation, etc.

Les jeunes plantes malades meurent, chez les plantes adultes, les feuilles deviennent léthargiques et jaunissent, les têtes de chou sont petites et friables, et avec une infection précoce, elles ne durcissent pas du tout. Des excroissances laides et des gonflements de différentes formes apparaissent sur les racines des plantes malades, ce qui entrave le développement normal des plantes et l'apport de nutriments par les racines. Chez les plantes adultes, ils atteignent des tailles importantes (d'une noix à un poing).

Par conséquent, si le sol est acide sur le site, la plante se fane au soleil avec un sol normalement humide et les feuilles inférieures semblent se répandre le long du sol - c'est un signe incontestable d'une maladie de la quille.

La raison suivante est la défaite des plantes par de nombreux ravageurs, en particulier la mouche du chou, qui est très similaire à la mouche domestique. Il est particulièrement nocif pour le chou blanc et le chou-fleur les années pluvieuses. Jusqu'à la fin du mois de juin, la mouche pond des œufs dans le sol près de la tige du chou, d'où les larves apparaissent au bout de 6 à 7 jours. Ils mangent les racines des plantes, y font des trous et détruisent de nombreuses plantes. Surtout, la mouche du chou endommage les semis et les choux précoces plantés dans le sol.

chou blanc

La cinquième erreur majeure est de planter dans une zone ombragée. Le chou blanc est une plante extrêmement légère. A l'ombre, elle dépose des têtes de chou tard, elles poussent petites et lâches. Même un ombrage léger pendant 2-3 heures réduit considérablement le rendement des têtes de chou.

Mais parfois, un rideau inapproprié de grandes plantes - maïs, topinambour, tournesol, grand élecampane - se lève à côté de la plantation de choux, projetant une ombre sur les légumes.À ce stade, vous devez décider de ce qui vous tient le plus à cœur, le chou ou le rideau.

Et l'erreur suivante est typique lors de la culture de la plupart des légumes du jardin - il s'agit d'une plantation de plantes épaissie. Avec une telle plantation, le chou peut ne pas du tout attacher les têtes. Les plantes doivent être plantées de manière à ne pas s'obscurcir les unes les autres à une croissance maximale. Par conséquent, avant de planter les semis, les lits sont balisés, indiquant les rangées et la distance entre les plantes dans la rangée.

Les variétés de chou, en fonction de la période de maturation, doivent être plantées aux intervalles suivants:

  • variétés à maturation précoce dans une rangée tous les 30–35 cm, entre les rangées - jusqu'à 50 cm;
  • variétés de mi-saison d'affilée - après 50 cm, entre les rangées - jusqu'à 65 cm; mais
  • variétés tardives dans une rangée - jusqu'à 65 cm, entre les rangées - jusqu'à 75 cm.

Que faire? Il n'est pas réaliste de prendre une pelle, de déterrer un légume et de le transférer dans un endroit ensoleillé, mais il vaut parfois la peine d'éclaircir le lit de jardin pour soulager le chou de la foule.

La septième raison majeure est le manque d'azote dans le sol, facilement identifiable par l'apparence des feuilles. Lors de la culture du chou, il faut se rappeler que même les variétés précoces doivent être nourries deux fois. De plus, cela doit être fait dans des conditions strictement définies, et non lorsque vous avez du temps libre pour cela. Le top dressing est le plus efficace dans la phase de croissance maximale des feuilles et pendant la formation des têtes de chou.

Il ne faut pas oublier que pendant la période de formation des feuilles, le chou, en particulier dans les régions du nord, a besoin de plus d'engrais azotés, car ici, au début du printemps à des températures relativement basses, les processus microbiologiques dans le sol, en particulier les sols lourds, sont faibles. Par conséquent, les plantes ne reçoivent pas suffisamment de nutriments sous une forme accessible.

La première alimentation est effectuée 15 jours après la plantation des plants, afin que le système racinaire se renforce et commence à travailler activement. Il est préférable de le faire dans des rainures circulaires faites autour des plantes à une distance de 8 à 10 cm de la tige.

La deuxième alimentation est effectuée 25–30 jours après la plantation, c'est-à-dire. 10-15 jours après la première tétée. Dans l'intervalle entre eux, il est conseillé de saupoudrer le sol autour des plantes avec des cendres, 1 cuillère à soupe chacune. cuillère sous la racine.

Le top dressing avec infusion de molène (1:20) est efficace, dans un seau duquel vous devez ajouter 1 cuillère à soupe. cuillère nitrophoska ou "Kemira", ainsi que le top dressing "Fitosporin" plus "Gumi", en dépensant un litre de solution par plante. Il est conseillé de le faire dans des rainures faites au milieu de l'espacement des rangs sur une profondeur de 10 à 12 cm.En règle générale, ce top dressing est combiné avec des plants de buttage.

Mais, en respectant toutes ces exigences, il ne faut en aucun cas oublier que le chou blanc est le plus grand amateur d'eau du jardin. Parfois, il suffit de commencer à arroser correctement le chou et les têtes de chou ne vous feront pas attendre. Pour ce faire, une fois tous les 4 à 5 jours, et encore plus souvent à la chaleur, il est nécessaire de le verser sur 10 mètres carrés. m lits 40-50 litres d'eau par aspersion, et 1,5 fois plus - dans les sillons. Certes, si vous allez stocker du chou jusqu'à l'hiver ou plus longtemps, à partir de septembre, l'arrosage devrait être limité.

Et ce sera très bon pour le chou si vous mettez des bouteilles d'eau en plastique à côté.

chou blanc

"Jardinier de l'Oural", n ° 37, 2015