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Une plante vivace apparemment discrète de la famille des parapluies pousse dans la couverture herbeuse de nombreux complexes de jardins et de parcs historiques (Ombellifères) - Sneak ordinaire (Aegopodium podagraria). Le nom latin du genre vient des mots grecs aegos - "chèvre" et podion - "jambe": les pétales ont une telle forme (comme l'empreinte d'un sabot), et les surnoms populaires de cette plante sont snitka, snid, food -grass, borina, berce du Caucase, daglitsa, yaglytsya, ger, gir, hava, bruissement, temps d'inactivité, sommeil.

C'est une plante avec un rhizome rampant horizontal. Tige dressée, sillonnée, parfois légèrement pubescente, creuse, légèrement ramifiée, 50-100 cm de haut. Feuilles inférieures sur de longs pétioles, deux fois trifoliées, feuilles oblongues-ovales, jusqu'à 8 cm de long, fortement dentelées le long du bord, feuilles supérieures sur courtes pétioles, plus petits et moins disséqués. Limbes des feuilles, pubescents sur la face inférieure. L'inflorescence est une ombelle complexe dans laquelle se trouvent 300 à 500 petites fleurs blanches à cinq pétales presque en forme de cœur. Les fruits sont oblongs (3-4 mm), bruns, côtelés. Fleurit en juin - juillet pendant environ un mois.

On le trouve en Europe et dans la partie européenne de la Russie, ainsi que dans le Caucase, en Sibérie occidentale et orientale, en Asie centrale. Le rêve est répandu dans la région de la Terre non noire et sur les hautes terres de la Volga. Forme de vastes fourrés dans les forêts de feuillus, dans les clairières, les clairières, les lisières de forêt, les prairies de plaine inondable, dans les parcs. Dans les endroits ombragés, il pousse de manière sauvage et ne fleurit souvent pas pendant des années. La durée de vie minimale est d'environ 50 ans.

Dans les jardins et potagers, c'est une mauvaise herbe malicieuse, difficile à éradiquer, mais non dénuée de beauté.

Le musée russe et la galerie Tretiakov contiennent deux études de l'artiste I.I. Shishkin dédié à cette plante. L'un d'eux s'appelle "Dream-Grass".

Le spécimen en fleurs ressemble à un nuage blanc, qui attire les abeilles et autres insectes avec un doux parfum tout au long de la journée, mais surtout de 11 à 15 heures. La productivité du miel atteint 230-240 kg / ha. Par temps chaud et humide pendant sa floraison, le gain de poids quotidien de la ruche témoin est d'environ 4 kg (pour toute la période de récolte du miel - jusqu'à 40 kg). C'est un argument fort en faveur de la préservation de cette espèce.

Composition chimique complète avec. ordinaire n'est pratiquement pas étudié. 100 g de feuilles contiennent 65 à 100 mg de vitamine C et jusqu'à 8 mg de carotène, ce qui explique probablement pourquoi elles sentent la carotte. Les feuilles contiennent des protéines (plus de 20%) et relativement peu de fibres. La quantité d'acide ascorbique augmente à l'automne. La composition minérale des feuilles est représentée par un certain nombre de micro et macro éléments.

En étudiant le tabac à priser, nous avons trouvé une quantité importante de potassium (jusqu'à 8,1%). Il contient également du Ca, Fe, Si, P, Mg, Al, Mo, V, Cu, Ga, B, Ti, Zn. Ainsi, dans 100 g de neige fraîche - 16,6 mg de fer, 1,99 mg de cuivre, 2,13 mg de manganèse, 1,68 mg de titane, 3,9 mg de bore. Dans la fraction lipophile, la teneur en chlorophylle a été déterminée (1,6%; des acides gras insaturés et saturés ont été identifiés: palmitique, stéarique, etc.) Des acides organiques sont présents dans les tiges et les feuilles - malique et citrique. Les inflorescences contiennent des glucides tels que le glucose et le fructose; acides phénolcarboxyliques - chlorogéniques et caféiques; flavonoïdes - quercétine, kaempférol, diglycosides de kaempférol; choline. La teneur en huile essentielle de la partie aérienne de la plante est de 0,14%.

Sleepy n'a pas de période de repos naturel, il a une pause automne-hiver forcée pendant la saison de croissance. Dans des conditions favorables, il hiberne avec des feuilles vertes et pousse toute l'année dans des endroits aux hivers chauds et sans neige. Les fruits contiennent de l'huile essentielle (0,04%) et d'autres substances, mûrissent en juillet-août. La plante est auto-ensemencée, les graines germent en mai.

Seules les plantes tolérantes à l'ombre poussent dans la couverture herbeuse d'objets de jardinage paysager historiques à l'ombre des arbres, ce qui crée un arrière-plan vert agréable.

Nous avons constaté que dans les anciens parcs à manoirs des hautes terres de la Volga, en règle générale, les espèces locales de plantes herbacées, typiques des plantations forestières à feuilles larges, prédominent, par exemple, avec. ordinaire (17%) et ortie (16%).

Lors de la restauration de la couverture du sol dans les parcs paysagers, le problème se pose souvent de savoir quoi faire avec la matité croissante, contre laquelle la lutte s'avère inefficace. Même l'enlèvement du couvre-sol avec les rhizomes du rêve ne réduit sa quantité que pendant une courte période de temps. Lors de la création de parcs à manoirs, en règle générale, des travaux ont été menés pour améliorer le régime hydrologique du territoire, l'introduction d'engrais organiques, de sable sur les limons lourds, etc.

À la suite de cela, des conditions sont apparues propices au développement de forêts sombres de chaux. En raison de sa tolérance à l'ombre, le liquide qui coule empêche la croissance d'autres herbes. Il pénètre facilement dans le parc et pousse, prévalant souvent dans la couverture du sol. Il s'est avéré que de nombreuses espèces introduites sauvages et survivantes d'une telle couverture poussent mieux dans des complexes de jardins avec un tapis de rêves.

Ils représentent des écosystèmes entiers. Il est impossible de retirer l'eau des anciens parcs sans endommager les plantations. Par conséquent, ses communautés doivent être préservées, formant un tapis vert ou fleuri.

Dans les vieux parcs, des chemins encadrés avec un aspect terne très impressionnant, qui, de plus, mettent parfaitement en valeur les arbres et les arbustes, créent une couverture veloutée sous eux.

Cependant, dans les clairières ensoleillées, avec une tonte régulière, le liquide ne peut pas rivaliser avec les autres herbes à gazon et recule rapidement.

Si, pour une raison quelconque, vous devez toujours vous débarrasser de la plante, vous devrez utiliser à plusieurs reprises des herbicides spéciaux, par exemple Roundup. De plus, pour lutter contre le rinçage, une concentration accrue (deux fois ou plus) de sa solution de travail doit être utilisée. S'il y a un peu de sommeil, le médicament peut être appliqué sur les feuilles avec un pinceau. Lors de l'utilisation d'un pulvérisateur, il est préférable de placer une large bouteille en plastique avec un fond découpé sur la tête. Cela vous permet de ne traiter que les mauvaises herbes sans affecter les plantes voisines. De bons résultats sont obtenus en injectant une petite quantité de la solution avec une seringue dans la tige. Il est également efficace pour mouiller les sections fraîches avec une solution de travail. Si des céréales et des fraises poussent à proximité, il est préférable d'utiliser "Lontrel" pour exterminer le rêve, qui agira à bon escient.

Mais ne soyez pas pressé! Après tout, somnolent n'est pas seulement très décoratif, mais aussi très utile. Il appartient aux plantes pigmentaires, avec son aide, les tissus sont teints en vert et en jaune. Dans la Russie ancienne avec. commun était utilisé comme plante alimentaire. Ses premiers semis de printemps ont aidé nos ancêtres à enrichir leur alimentation. Puis l'expression a surgi: "J'aimerais pouvoir vivre pour dormir!"

Dans la «Vie de l'ancien séraphin de Sarov, Ermite et Ermite», il est dit que le moine a passé trois ans à jeûner et à prier continuellement, ne se nourrissant que du découragement. Pas étonnant qu'il ait appelé cela «nourriture», ce qui signifie «nourriture, nourriture délicieuse». Pendant la Grande Guerre patriotique, les ouvriers de la restauration de Moscou ont voyagé hors de la ville au printemps et en été pour préparer les feuilles de cette herbe extraordinaire pour l'hiver pour les cantines de la capitale.

Et maintenant, le serpent peut être utilisé avec succès en cuisine, en ajoutant ses herbes fraîches à divers plats (soupes, soupe aux choux, okroshka, salades, bortsch au lieu de chou). À l'instar de nos ancêtres, il peut être mariné, salé, fermenté, séché et utilisé comme une sorte d'épice pour donner aux plats un arôme agréable.

Voir Salade verte aux feuilles de gravilata et snyti, Choucroute Siny, Salade aux herbes "A la datcha", Soupe verte aux limaces et orties, Soupe "Bord de route", Salade "Supervitamin".

Le sommeil est riche en pectine, ce qui est important pour le métabolisme et la lutte contre les scories dans l'organisme.En médecine traditionnelle, il est utilisé pour la constipation chronique, l'obésité, ainsi que pour la prévention du cancer. L'utilisation de la plante pour le traitement de la goutte est attestée par son nom spécifique latin. Il a des effets anti-inflammatoires et analgésiques. La médecine scientifique utilise la lueur pour traiter les maladies articulaires: rhumatisme, arthrite, arthrose.

En règle générale, des feuilles et des rhizomes frais ou séchés sont utilisés.

Mentionnons ses propriétés fortifiantes, détoxifiantes, antihypoxiques. Les préparations à base de cette plante aident à normaliser les processus métaboliques, à améliorer l'état général du corps. Ils sont utilisés pour la prévention et l'élimination de l'hypovitaminose, de l'anémie ferriprive.

Des scientifiques russes et ukrainiens soulignent la possibilité d'utiliser du slime pour réduire l'effet toxique général des médicaments anticancéreux. La plante est utilisée dans la pratique médicale pour les œdèmes, les maladies des reins et de la vessie. De plus, la partie aérienne de la plante contient une quantité importante de potassium. Nous supposons que l'accumulation de potassium est une caractéristique métabolique de la plante, car la quantité de cet élément dans le sol, où poussaient les plantes étudiées, s'est avérée faible. Les sels de potassium sont importants pour la prévention de l'hypokaliémie, qui se développe souvent avec des médicaments diurétiques.

Les préparations pour le sommeil, en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires, émollientes et cicatrisantes, sont utilisées en externe pour la diathèse exsudative, les plaies et escarres, l'érysipèle, les lésions cutanées fongiques.

Il existe des informations sur l'effet sédatif de la somnolence et son utilisation en médecine empirique des névroses. Dans les maladies cardiovasculaires, les propriétés anticoagulantes et antihypoxiques du sommeil peuvent être très précieuses.

Il trouve également une application dans les maladies du tractus gastro-intestinal, qui est associée à son effet cholérétique, la capacité à normaliser les processus de digestion. Il est également utilisé en homéopathie. Il fait partie du complément alimentaire complexe "Seaweed - Optima", qui est recommandé pour la prévention du cancer, la normalisation du tractus gastro-intestinal.

Lors de la préparation des rêves, il faut se rappeler que la partie aérienne, moins souvent les racines, sert de matière première médicinale. L'herbe est stockée pendant la floraison. Tout d'abord, les matières premières sont conservées à l'air libre, puis dans un séchoir à une température de 25-30 ° C. Après la floraison, les racines sont déterrées, lavées à l'eau froide et séchées à l'ombre ou sous un auvent. Les pièces hors sol sont stockées dans un récipient en verre scellé, et les racines sont stockées dans un récipient en bois pendant 1 à 2 ans.

Il est très important de noter que le liquide qui coule peut être confondu avec des espèces vénéneuses, y compris la cicuta, le persil de chien, la pruche. Chez les espèces vénéneuses, les tiges sont plus épaisses, ramifiées et hautes (plus de 1 m), souvent avec une teinte violette ou violette, les feuilles sont beaucoup plus étroites qu'en rêve.

Les racines de la pruche sentent le céleri, la pruche a une odeur de souris désagréable, ses inflorescences sont beaucoup plus grosses que celles de S. ordinaire, il y a de fines rayures sur la tige du persil de chien et les feuilles brillent sur le dessous avec une odeur d'ail.