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Parmi les cultures maraîchères du potager russe, le radis occupe très peu de place. Mais en vain! Après tout, l'utilisation quotidienne d'une petite quantité de radis a un effet raffermissant sur tout le corps.

Contrairement à la croyance populaire, un radis n'a pas besoin d'être amer. Parmi les différents types de ce légume, il y a aussi les salades tendres (radis vert), qui ne brûlent pratiquement pas, plutôt piquantes (radis noir) et celles dont les larmes apparaissent dans nos yeux (variétés de radis blanches et violettes). Ainsi, vous pouvez choisir un radis pour tous les goûts.

Et pour faire pousser correctement un radis, vous devez vous rappeler les conseils d'experts suivants.

* Il est nécessaire de semer les graines de radis strictement à certains moments, sinon les plantes fleuriront et les racines deviendront rugueuses et non comestibles. Pour la consommation estivale, les graines de radis sont semées à la fin avril ou au début mai et pour le stockage hivernal - début juillet.

Le fait est que de longues heures de clarté sont nécessaires pour qu'un radis accélère la formation des fleurs, des fruits et des graines nécessaires à la reproduction. Et la formation de plantes-racines à ce moment est inhibée. Par conséquent, les jours les plus longs (mi-mai à mi-juillet) ne conviennent pas à sa culture.

C'est pourquoi, lors du semis aux premiers stades, les plantes passent rapidement au harcèlement, ce qui réduit considérablement le rendement des plantes-racines, car les plantes jettent rapidement la flèche en fleurs.

Ensuite, lorsque la durée du jour est réduite à 12-13 heures, la transition vers la floraison est retardée chez le radis et des conditions favorables sont créées pour la formation de plantes-racines.

* Le radis est une plante qui aime la lumière. Un rendement élevé en plantes-racines ne peut être obtenu qu'avec un placement uniforme des plantes dans le jardin et un bon éclairage (ne pas confondre - l'éclairage et les heures de lumière du jour sont des concepts complètement différents). Même un ombrage clair a un effet négatif immédiat sur le rendement.

* Bien que le radis soit une plante plutôt sans prétention et puisse pousser sur des sols argileux lourds, il est exigeant sur la fertilité et le relâchement du sol et ne donne un rendement élevé que sur des sols fertiles. Les meilleurs sols pour elle sont le limon sableux et le limon léger avec une réaction neutre ou légèrement acide de la solution du sol, avec un faible niveau d'eau souterraine, car le radis ne tolère pas l'eau stagnante. La profondeur de la couche arable doit être d'au moins 25 cm Les sols argileux lourds et acides ne sont pas adaptés à la culture. Le goût des plantes-racines améliore grandement l'introduction des cendres dans le sol.

Les engrais organiques ne doivent pas être appliqués au sol sous une forme non autorisée, car cela réduit la qualité de conservation et la qualité des plantes-racines. Le radis deviendra laid et aura un goût médiocre.

* Le radis ne tolère pas la sécheresse de l'air et du sol. Avec un manque d'humidité du sol, les racines deviennent dures, amères et légèrement juteuses, tandis que le "arôme" rare et désagréable s'intensifie. Et avec de fortes fluctuations d'humidité, les plantes-racines peuvent se fissurer.

* Le radis ne tolère pas du tout l'épaississement. Il est nécessaire que dès les premiers jours de la levée des plantules, la distance entre les plantes soit d'au moins 2 cm, car les jeunes pousses réagissent fortement négativement à l'épaississement.

Par conséquent, dans la phase de 2–3 vraies feuilles, les plantes sont éclaircies, laissant les plus fortes au début après 5–6 cm, puis après 10–12 cm et encore plus pour les variétés tardives à gros fruits. Si cela n'est pas fait, les plantations épaissies sont tirées et forment des tiges fleuries.

Lors de l'éclaircissage à nouveau, retirez toutes les plantes faibles et endommagées. Mais laisser trop de distance entre les plantes n'a pas non plus de sens, car vous obtiendrez de très grosses racines au détriment de leur qualité.

* Vous ne pouvez pas être en retard avec la récolte du radis. Le radis est récolté à des moments différents, selon la variété. Les premiers sont récoltés pendant la première moitié de l'été, les tardifs (pour le stockage hivernal) - avant le début du gel.

* Les légumes-racines rassis de radis d'été et les plantes-racines de radis d'hiver tombées sous le gel deviennent impropres à la consommation humaine.

"Jardinier de l'Oural" n ° 30, 2016