Burnet médicinal

Burnet médicinal

Burnet médicinal (Sanguisorba officinalis), parmi le peuple - cuisse, herzhnik - une plante herbacée vivace de la famille des rosacées avec un rhizome lignifié horizontal épais atteignant 15 à 18 cm de long, à partir duquel s'étendent de nombreuses racines ramifiées. Les tiges de la plante sont pour la plupart solitaires, côtelées, ramifiées dans la partie supérieure, plus de 120 cm de hauteur. Les feuilles basales sont grandes, pétiolées, ont jusqu'à 20 lobes ou plus. Les feuilles sont glabres, vert foncé dessus, glauques dessous.

Les fleurs sont petites, violet foncé, rassemblées en inflorescences denses en forme d'épi ovales situées sur un long pédoncule aux extrémités des branches. Burnet fleurit de juin à août et jouit de la renommée d'un bon miel et d'une excellente plante fourragère.

L'aspect original du burnet, sa croissance, ses feuilles ajourées, une forme particulière d'inflorescences en font une plante ornementale précieuse.

Burnet n'est pas difficile à développer sur votre site. Il peut être multiplié par voie végétative (par pousses de rhizomes) ou par graines. Dans ce dernier cas, il est préférable de semer au printemps des graines ayant passé une stratification de deux semaines. Dans des conditions intérieures, ses graines restent viables jusqu'à 1,5 an. Ils sont semés en rangées sur une profondeur de 1,5 à 2 cm, arrosés et saupoudrés de copeaux de tourbe. Au début, des arrosages fréquents sont nécessaires pour que les graines gonflent et germent, et après la levée, un arrosage modéré mais régulier.

Les jeunes plantes sont très sensibles aux soins, en particulier à l'alimentation avec des engrais complexes au début du printemps, immédiatement après la fonte des neiges. Burnet ne sont pas affectés par les parasites et les maladies lorsqu'ils sont cultivés dans le jardin.

Propriétés médicinales du burnet

Burnet médicinal

À des fins médicinales, le rhizome et les racines de la plante sont utilisés. Ils sont récoltés pendant la période de fructification et de flétrissement de la partie aérienne, c.-à-d. de mi-août à octobre, mais c'est également possible en avril, avant le début de la saison de croissance des plantes. Les rhizomes creusés sont secoués du sol, la partie aérienne et les racines minces sont coupées et lavées à l'eau courante froide.

Avant le séchage, les rhizomes sont coupés en morceaux de 15 à 20 cm de long, épais également le long. Ensuite, ils sont séchés au soleil et séchés dans des pièces bien ventilées ou dans des séchoirs à une température de 45 à 50 ° C. Les matières premières séchées ont un goût acidulé, inodore, brun foncé à l'extérieur, jaunâtre à la fracture. Il peut être stocké dans des pièces sèches et ventilées jusqu'à 5 ans.

Les racines de Burnet ont une composition chimique riche mais très distinctive. Ils contiennent plus de 30% de tanins, plus de 3% de saponines, plus de 1% d'huile essentielle, ont une composition minérale riche, contiennent une quantité importante de vitamine C et de carotène, et beaucoup de colorants. Cette composition chimique est responsable de leur effet anti-inflammatoire, astringent et bactéricide.

Burnet est utilisé comme agent astringent et hémostatique pour les maladies gastro-intestinales, pour l'hémoptysie et en externe comme agent cicatrisant, pour le rinçage dans le traitement de l'inflammation des gencives et de la muqueuse buccale. En médecine traditionnelle - pour les maux de tête et les maux de gorge. Le rhizome de Burnet est très largement utilisé en médecine chinoise et tibétaine.

En médecine traditionnelle, le burnet est utilisé comme agent hémostatique puissant pour les saignements internes.

Pour préparer le bouillon, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. verser une cuillerée de racines hachées avec 1 verre d'eau bouillante, chauffer au bain-marie dans un récipient scellé pendant 30 minutes, insister dans un endroit chaud pendant 2,5 heures, filtrer. Prenez 1 cuillère à soupe. cuillère 5 fois par jour avant les repas.

Pour la dysenterie aiguë, les herboristes recommandent une collection composée de 1 cuillère à café de racine de burnet, 3 cuillères à café de feuilles de plantain, 2 cuillères à café de feuilles d'épilobe, 3 cuillères à café de feuilles d'ortie, 2 cuillères à café de millefeuille. Pour préparer l'infusion, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. verser une cuillerée du mélange broyé dans 1,5 tasse d'eau bouillante, faire bouillir à feu doux pendant 2-3 minutes, insister dans un endroit chaud pendant 1 heure, filtrer. Prendre 1 verre 3-4 fois par jour 40 minutes avant les repas. Prenez le bouillon pendant une longue période en accord avec votre médecin.

En tant qu'agent de fixation puissant, une collection composée de 2 heures de racine de burnet, 3 heures de semis d'aulne, 2 heures de fruits de cerisier d'oiseau, 1 heure d'écorce de saule est utilisée. Pour préparer l'infusion, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. verser une cuillerée du mélange avec 1 verre d'eau bouillante, laisser reposer 30 minutes, filtrer. Prendre 0,75 tasse 3 fois par jour avant les repas.

Il est particulièrement largement utilisé dans le thé astringent. Pour le préparer, 1 cuillère à soupe d'un mélange à parts égales du rhizome du burnet et du rhizome du serpentin doit être versé avec 1 tasse d'eau bouillante, bouilli au bain-marie pendant 30 minutes et filtré. Prenez 0,25 verre 4 fois par jour.

Dans la sinusite chronique, une collection est utilisée, composée de 2 heures de racine de burnet et 1 heure de racine d'épine-vinette. Pour préparer le bouillon, vous avez besoin de 3 cuillères à soupe. cuillère le mélange haché verser 1 verre d'eau froide, faire bouillir pendant 15 minutes, insister dans un endroit chaud pendant 1 heure, égoutter. Appliquer pour le rinçage de la cavité nasale et pour l'inhalation, 0,25 tasse par procédure.

Dans la laryngite aiguë, une collection composée à parts égales de racine de burnet et d'écorce de chêne est utilisée. Pour préparer le bouillon, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. verser une cuillerée de collection avec 1 verre d'eau, faire bouillir pendant 12-15 minutes, insister dans un endroit chaud pendant 40 minutes, égoutter. Appliquer pour inhalation 0,25 tasse de bouillon par procédure.

Pour la tuberculose pulmonaire, les herboristes recommandent une collection composée de 1 cuillère à café de racine de burnet, 3 cuillère à café de millepertuis, 2 cuillère à café d'herbe de renouée, 2 cuillère à café de racine de réglisse, 2 cuillère à café d'herbe de poumon. Pour préparer l'infusion, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. verser une cuillerée du mélange broyé avec 1 verre d'eau bouillante, insister dans un thermos pendant 2 heures, filtrer. Prendre 1 verre 4 à 5 fois par jour 30 minutes avant les repas. La durée du traitement est longue, toutes les 8 semaines de traitement, une pause de 10 jours.

Pour les hémorroïdes, un excellent médicament est une infusion de racine de burnet, qui est utilisée pour un bain de siège. La durée de la procédure est de 10 à 15 minutes, la durée du traitement est de 10 à 12 jours.

La même infusion est utilisée pour rincer la cavité buccale pour la stomatite, la gingivite et d'autres maladies.

Une décoction des rhizomes et des racines du burnet peut être appliquée avec succès sous forme de compresses dans les cas où les vaisseaux sanguins sont trop proches de la surface de la peau.

Burnet est également connu comme une plante alimentaire. Ses jeunes feuilles, lorsqu'elles sont frottées, dégagent un fort arôme de concombre. Les salades sont préparées à partir d'eux et les séchées sont mises dans les soupes. Les jeunes rhizomes de burnet peuvent également être ajoutés aux salades, mais pour cela, ils doivent être pelés et trempés pendant 5 à 6 heures dans l'eau, en le changeant périodiquement. Les racines séchées conviennent à la fabrication de teintures et d'épices diverses.

"Jardinier de l'Oural", n ° 29, 2010