Groseilles colorées

Chaman de cassis

Nous sommes tous habitués aux cassis, qui se classent deuxième après les fraises de jardin dans les zones de culture et, probablement, tout le monde sait qu'il y a des raisins de Corinthe et d'autres fleurs, mais peut-être que tout le monde ne sait pas lesquels? Il s'avère qu'il y a des raisins de Corinthe rouges, roses, bordeaux et même verts, et ce n'est pas seulement la palette de couleurs du fruit, derrière la couleur se trouve une variété minutieusement sélectionnée par l'obtenteur. Aujourd'hui, nous parlerons des meilleures variétés de groseilles colorées, mais d'abord, parlons brièvement de leurs différences.

Pour commencer, l'apparence est des groseilles noires et vertes (en fait, il est également noir, seuls ses fruits sont privés du pigment colorant - anthocyane) - il s'agit plus souvent d'un buisson étalé, aux feuilles plus délicates, qui se reproduit parfaitement par boutures vertes et lignifiées et qui doivent être plantées à un angle de 45 degrés, en coupant toutes les pousses et en ne laissant que des parties d'entre elles avec 4-5 bourgeons vivants. Le système racinaire du cassis est prononcé fibreux, par conséquent, le trou de plantation doit être creusé large plutôt que profond, et lors de la plantation, le plant doit être enterré. le plaçant comme il avait grandi auparavant dans la crèche. Les fruits de cassis dans la plupart des variétés sont gros, ils peuvent même dépasser le poids de 4 grammes, mais il y en a peu dans le pinceau.

Le cassis coloré est une plante quelque peu différente, il exfolie souvent, meurt et une nouvelle écorce se forme, c'est un arbuste plus ramassé, orienté verticalement, souvent plus grand, avec des feuilles plus grossières et complètement dépourvu d'arôme de «groseille». Il est nécessaire de planter des groseilles à la verticale, des boutures aussi, elles s'enracinent généralement plus mal. Lors de la plantation, ils creusent généralement un trou plus profond et plus étroit, mais les pousses sont également coupées, laissant 3-4 bourgeons vivants sur chaque partie. La masse de fruits de cassis colorés est petite - plus d'un gramme - c'est déjà un record, mais dans le pinceau il peut y en avoir trois fois plus que dans les cassis.

Tous les raisins de Corinthe - rouges et noirs, bien sûr, doivent être apportés dans votre jardin. Il peut être planté comme au printemps - généralement fin avril ou au milieu, si le printemps est précoce, ou en automne - généralement en octobre. La distance entre les buissons de cassis peut être laissée égale à 1,5 mètre, et entre les buissons du rouge un mètre suffira.

Parmi les maladies du cassis, l'oïdium attaque souvent, et des ravageurs, les tétranyques, les acariens des reins (plus souvent sur le cassis), ainsi que les pucerons sur les pucerons noirs et rouges - sur les groseilles rouges. Vous pouvez les combattre avec des insecticides, des fongicides et des acaricides approuvés, en suivant strictement les instructions sur l'emballage.

Eh bien, décrivons maintenant trois des meilleures variétés de groseilles de différentes couleurs, parlons de leurs avantages, mentionnons les inconvénients et commençons par les cassis.

Cassis LitvinovskayaCassis Vera
  • Chaman - une nouvelle variété de cassis aux baies atteignant un poids de 2,9 grammes. La couleur des baies, comme il sied à cette groseille, est noire, elles sont rondes et ont une peau fine. Le buisson est presque vertical. Les baies ont un goût très sucré, ont un agréable arôme de cassis. Parmi les avantages, il convient de noter une résistance élevée à l'hiver, une résistance à la sécheresse et une résistance à la chaleur. La variété ne tombe pratiquement pas malade et ne souffre pas de parasites.
  • Litvinovskaya - la variété a été obtenue en 2016 et a déjà réussi à tomber amoureuse des jardiniers, principalement pour ses baies étonnantes. Ils sont bien sûr également noirs, mais atteignent une masse de 3,3 grammes! La plante elle-même pousse activement, mais ne s'effondre pratiquement pas. La peau des baies est d'épaisseur moyenne, ce qui facilite leur transport du chalet à la maison. La baie a un goût sucré avec un arôme distinct de cassis. Parmi les avantages de la variété, il convient de noter sa résistance à l'hiver, sa résistance à la sécheresse et sa résistance à la chaleur.
  • Vera - on peut dire qu'il s'agit même d'une ancienne variété, elle a été reçue en 2012 et est très appréciée de tous. Mais comment cela ne peut-il pas arriver si la masse d'une baie de cette variété peut atteindre 4,2 grammes !! Il s'agit d'un record parmi les baies de cassis et même toutes les variétés de groseille à maquereau ne peuvent battre ce record.Les baies de la variété mûrissent assez tôt, elles sont savoureuses, mais l'acidité se fait sentir. La peau est assez dense, ce qui permet aux baies d'être bien transportées et stockées. La variété se distingue par sa résistance à l'hiver et à la sécheresse, mais elle a peur de la chaleur.Par conséquent, en cas de chaleur extrême, à midi, le buisson peut être ombragé.

Quant aux variétés de groseilles vertes, alors qu'elles sont au niveau des formes sélectionnées et d'élite et qu'elles ne sont pas encore dans le registre d'État, mais très bientôt elles apparaîtront, et nous vous en parlerons, Collier en or inca, émeraude et larme d'Isis.

Groseille verte (noire) Inca GoldCollier émeraude groseille verte (noir)Groseille verte (noire) Larme d'Isis

En général, que peut-on dire - cette groseille est plus un but technique, le goût des baies est moyen, le poids dépasse rarement 2,0 grammes. Cette groseille est unique en ce qu'elle peut être consommée par des personnes allergiques aux anthocyanes, si elle est consommée en petites quantités, il n'y aura pas de conséquences négatives.

Passons maintenant aux groseilles colorées, commençons par les groseilles blanches, il y a beaucoup moins de variétés, seulement 10 pièces. Parmi ceux-ci, trois des meilleurs peuvent être distingués, ce sont: Minusinskaya Belaya, Smolyaninovskaya et Yuterborgskaya.

Groseille blanche MinusinskayaGroseille blanche SmolyaninovskayaGroseille blanche Yuteborg
  • Minusinskaya Blanc - la variété a été obtenue au siècle dernier, mais à ce jour, elle est très demandée. La masse de fruits de la variété atteint 1 gramme, ce qui est un bon indicateur pour les groseilles rouges. Chaque brosse peut contenir jusqu'à 20 baies, c'est-à-dire que la brosse elle-même peut peser jusqu'à 20 grammes.Par conséquent, à partir d'un buisson adulte de cinq ans, vous pouvez collecter presque un seau - huit kilogrammes de baies. La variété a une période de maturation moyenne. Ses baies sont savoureuses et saines, mais la variété a une résistance hivernale moyenne négative, donc en hivers très rigoureux, elle peut geler légèrement.
  • Smolyaninovskaya - la variété est inscrite au registre d'État dans les années 90 du siècle dernier et se développe sur presque tous les sites. Il se caractérise par une période de maturation précoce, blanc comme neige avec des baies jaunes pesant 0,6 g avec un goût agréable et rafraîchissant. La variété ne souffre pas d'oïdium et résiste au froid.
  • Yuterbogskaya - cette variété est inscrite au registre d'État il y a un peu plus de dix ans. Autrement dit, il est assez jeune. Apprécié pour les baies de taille moyenne, blanchâtres-jaunâtres pesant jusqu'à 1,2 gramme, très savoureuses et tendres, bien qu'avec une légère acidité. La variété n'a pas peur du froid, des parasites ou des maladies.

Passons maintenant aux meilleures variétés de groseilles rouges - ce sont, bien sûr, Viksne, Jonker Van Tets et une variété relativement nouvelle - Asya.

Groseille rouge ViksneGroseille rouge Yonker Van Tets
  • Viksne - tous les amateurs de groseilles rouges doivent garder quelques arbustes de cette groseille sur leur site. La variété est également appréciée pour le fait que ses baies mûrissent plus tôt que les autres, pour le fait qu'elles sont assez grosses (0,6 g), et pour leur couleur cerise noire d'une beauté étonnante et leur goût agréable, bien qu'avec acidité. Un autre avantage de la variété est que les baies pendent très longtemps et ne tombent pas. Entre autres choses, il convient de noter la résistance à la sécheresse la plus élevée et la résistance à l'oïdium.
  • Jonker Van Tets- une autre merveilleuse variété de groseille rouge, également adorée par les amateurs de cette culture. Cette variété - juste un entrepôt de propriétés et de qualités positives. Il y a une période de maturation précoce, et un usage universel, et des baies savoureuses pesant 0,7 g, peintes en rouge vif et parfaitement transportables, et une maturité précoce, et un rendement de plus de six kilogrammes par buisson, et une résistance à l'hiver, et même une résistance à la poudre moisissure. Un seul inconvénient - la variété fleurit tôt et peut tomber sous les gelées de retour, la récolte en souffre, car certaines des fleurs meurent.
  • Bien sûr, on ne peut ignorer la nouveauté - la variété Asya inclus dans le registre d'État il y a cinq ans, mais déjà très populaire. Les baies sont parfaitement rondes, rouge foncé, ont une peau fine et un goût agréable, atteignant une masse de 0,6 g. La variété ne gèle jamais, elle résiste à la sécheresse, ne tombe pratiquement pas malade.
Groseille rouge Asya

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