Cultiver des tomates en plein champ de la région de Moscou
Maintenir le pool génétique de tomates de la collection mondiale VIR dans le champ ouvert de la région de Moscou
Collection mondiale d'échantillons de tomates de V.I. NI Vavilova (VIR), représente le matériel le plus riche pour la recherche de sources et de donneurs de caractères économiquement précieux utilisés dans la sélection de variétés et d'hybrides hautement productifs [1,2,8]. La culture de la tomate se distingue par une plasticité élevée, une productivité et une utilisation polyvalente de fruits contenant des substances précieuses pour la nutrition humaine, à savoir: les vitamines C, B1, DANS2, DANS3, DANS9, PP, β-carotène, sels minéraux et acides organiques [1].
Les graines de tomates commencent à vieillir à partir du moment où elles sont excrétées du fruit de la plante mère. Afin d'éviter la perte de germination des échantillons, lors du stockage, il est nécessaire d'effectuer des cultures répétées après 7 à 8 ans afin de maintenir les échantillons dans la forme dans laquelle ils ont été introduits. Et avec l'ensemble des traits biologiques et économiquement précieux qui leur étaient à l'origine inhérents [3, 7].
Pour maintenir une collection de tomates en terrain découvert et protégé, la sélection correcte des échantillons est importante, car la variabilité de leurs propriétés biologiques et économiques n'est pas la même [6]. Les conditions de croissance se reflètent dans les caractéristiques de semis et de valeur économique des plantes cultivées à partir de ces graines.
De 1974 à 2004, la collection VIR a été maintenue à raison de 25 à 70 échantillons, parallèlement à l'étude de nouvelles acquisitions. En raison de la réduction des stations expérimentales VIR, le volume de travail depuis 2005 est passé à 100 échantillons, depuis 2011 - jusqu'à 150 échantillons.
Un certain nombre de spécimens reproduits dans d'autres stations sont un mélange de deux ou trois variétés, voire ne correspondent pas du tout aux descriptions. Par conséquent, en plus de restaurer la germination, il est nécessaire de vérifier les reproductions.
Obtenir des rendements précoces et élevés de semences à partir des échantillons prélevés dépend de la qualité de la préparation des semences et du moment de leur semis et de la croissance des plants. Dans les conditions méridionales, les tomates sont cultivées directement par semis dans le sol et par la méthode des semis. Dans les conditions de la région de Moscou, le meilleur moyen est le semis, en utilisant la technologie de cassette, qui aide à préserver l'intégrité du système racinaire et ne nécessite pas de temps supplémentaire pour son enracinement. En conséquence, les processus de formation et de maturation des fruits sont accélérés, la période végétative est raccourcie.
Préparation des semis
Lors de l'entretien et de l'étude de la récolte de tomates en pleine terre, nous utilisons pour semer des caisses de semences lavées et désinfectées de 35 x 25 x 10 cm. 0,5. Si possible, il est conseillé d'ajouter une partie de tourbe désoxydée à ce mélange. Il est important de préparer les boîtes avec le mélange à l'avance avant le semis, afin qu'elles se réchauffent à la température requise. Semer des graines de tomates dans un sol non chauffé entraîne une germination inégale, l'apparition de maladies et la mort des semis, ce qui a parfois eu lieu dans notre pratique. Nous renversons des boîtes avec le mélange avec une solution chaude de permanganate de potassium (KMnO4) rose, avec une règle, nous faisons des rainures sur une profondeur de 1 cm à une distance de 3 à 5 cm entre les rangées.
Semer des tomates
Semis de la collection en banlieue - dans les dix premiers jours d'avril. Nous posons les graines les unes à côté des autres, ce qui donne des pousses plus amicales et plus rapides que celles disposées de 0,5 cm.Remplissez les graines avec le même mélange que dans la boîte et renversez les boîtes avec une solution faible de permanganate de potassium (rose ), couvrir d'un film jusqu'à ce qu'ils apparaissent comme des semis.
Les boîtes contenant les graines semées sont conservées dans une serre en verre à une température de 20 ... 25 ° C jusqu'à l'apparition de pousses massives. Dans la plupart des échantillons de tomates de la collection, les graines commencent à germer à une température de 16 ... 18 ° C, mais elles germent plus étroitement et plus rapidement à une température de 23 ... 25 ° C, dans les phases ultérieures de la vie. les plantes poussent et se développent mieux à une température de 20 ... 25 ° C. La température minimale pour le développement et la croissance des plantes dépend de la résistance au froid de la variété.Certains échantillons de collecte germent à des températures inférieures à + 10 ° C, et à + 34 ° C, les graines ne germent pas [3].
Cultiver des semis
Une mesure importante pour renforcer les plantules après la germination est d'abaisser la température à + 12 ... 15 ° C pendant la journée et + 10 ... 12 ° C la nuit. Cependant, il est pratiquement impossible de faire cette pratique agricole sur la collection, car souvent une partie des échantillons, avec une bonne énergie de semence, dans la même boîte, germe en 4-5 jours, et d'autres - après 8-12 et jusqu'à 15 journées. De plus, la serre contient des collections d'autres cultures qui ont besoin de chaleur. Très soigneusement, vous devez surveiller l'humidité du sol dans les boîtes, pour éviter l'engorgement. L'arrosage des plantes est rarement effectué, car la couche supérieure du sol sèche, de préférence dans la première moitié de la journée avec de l'eau chauffée non inférieure à + 20 ° C. Un arrosage fréquent contribue à la propagation de maladies fongiques. Afin de prévenir les dommages causés par la maladie aux semis, nous utilisons des ingrédients frais pour préparer le mélange, évitons les semis épaissis dans des boîtes, ventilons les locaux, assouplissons entre les rangées de plants, arrosons avec une solution faible de permanganate de potassium. En cas d'apparition d'une "patte noire", saupoudrez le sol de cendre de bois, mélangez-le et ajoutez le mélange au-dessus du site de la lésion, ce qui provoque la croissance de nouvelles racines.
Pour obtenir des plants de tomates de haute qualité, vous avez besoin d'une petite pièce lumineuse et chaude avec des conditions de croissance contrôlées. Au cours des deux dernières années, dans le cadre de la rénovation des serres, les boîtes ont été placées dans le bâtiment du laboratoire. La germination a été influencée non seulement par la qualité des graines envoyées, qui ont été stockées pendant 9 à 10 ans, mais également par le placement des boîtes. En règle générale, les boîtes situées sur le rebord de la fenêtre et sur les tables à une distance de 1 à 1,5 m de la batterie chauffante ont eu des tournages amicaux en 4-6 jours. Dans des endroits plus éloignés, les graines ont germé de façon inhabituelle et avec un retard, s'étiraient fortement vers la fenêtre et ne se développaient pas bien. Les plants étaient tendres, raffinés, ce qui a ensuite affecté sa croissance et sa maladie. Ainsi, sans un bon éclairage uniforme supplémentaire et le respect du régime de température, il est difficile de faire pousser de bons plants de tomates.
Cueillette de semis
Pour la prochaine étape de travail, nous préparons un mélange de gazon, humus, tourbe, sable (3: 2: 1: 0,5) avec l'ajout de 500 g de superphosphate, 250 g de nitrate d'ammonium, 200 g d'engrais potassiques et 300 g de chaux éteinte pour 1 m3 ... Nous remplissons les cassettes avec un mélange de terre, d'humus et de sable (2: 4: 0,5) avec l'ajout de 1 kg / m3 d'azophoska. Les cassettes rigides denses avec plaques amovibles sont très pratiques pour la cueillette. Une fois enlevé, le système racinaire de la tomate est situé dans un cube mesurant 7,5x7,5x10 cm ou 10x10x10 cm.Lors de la plantation de semis au champ, le système racinaire n'est pas perturbé et les plantes n'arrêtent pas leur croissance et leur développement. Cette méthode vous permet de faire pousser des semis avec une grande «course» et d'obtenir une production beaucoup plus tôt (10 à 12 jours que les semis sans cassette), ce qui est très important pour le climat instable de la région de la Terre non noire.
Une à une heure et demie avant la cueillette, nous arrosons les plants dans les boîtes à graines et humidifions également le mélange dans des cassettes. Avec une cheville d'une longueur de 10 à 15 cm et d'une épaisseur de 1 cm, nous faisons des dépressions dans les cellules pour la longueur des plants. Pour la cueillette, nous sélectionnons les plants les plus développés et les plus sains. Nous abaissons le plant dans ces renfoncements, en veillant à ce que la racine ne soit pas pliée. Ensuite, nous remplissons les rainures avec les plants avec un mélange bien tamisé, en pressant le sol contre la plante, en évitant les cavités d'air au niveau des racines, ne remplissez pas le haut du plant. Les semis s'enracinent mieux lorsque la cueillette est effectuée dans la phase de deux vraies feuilles développées. La cueillette précoce, au début de leur apparition, ne s'enracine pas bien et nécessite beaucoup de soin et une observation attentive des régimes lumineux et thermique.
Si la cueillette est effectuée par une journée ensoleillée, recouvrez les cassettes de semis de lutrasil ou de spunbond sur des arcs pour éviter une surchauffe et un flétrissement sévères des plants. Nous installons des chevilles avec des numéros d'échantillons dans toutes les cassettes.Nous conservons les plants restants dans les boîtes à graines en cas de mort ou de mauvaise survie des plantes principales. Après 4-5 jours, vous pouvez juger de la façon dont les plantes ont pris racine. Les mauvais ou abandonnés sont remplacés par ceux de réserve.
Soin des semis
Pour la survie des semis, nous créons les meilleures conditions lumineuses et thermiques. La température est maintenue à + 18 ... 25 ° C pendant la journée, + 14 ... 16 ° C la nuit. L'arrosage est rare, mais abondant, dans la première moitié de la journée.
La première alimentation est effectuée 8 à 10 jours après la cueillette. Pour 200 litres, nous déposons 2 seaux de 10 litres de molène (fraîche) et ajoutons 2 kg d'azophoska. Pour une meilleure dissolution, nous faisons tremper l'azophoska à l'avance (6 à 10 heures) dans de l'eau tiède. Consommation de liquide - 10 litres par 1 m2. Avant de nourrir, nous humidifions les plantes avec de l'eau propre, puis lavons les engrais restants pour éviter les brûlures. Nous effectuons la deuxième et la troisième tétée 8 jours après la précédente.
Avant de planter des plants de tomates en pleine terre, vous devez les durcir. Pour ce faire, nous sortons les semis de la serre dans une zone ouverte (du 11 au 15 mai), lorsque la température de l'air à l'ombre atteint 8 ... 12 ° C. Les premiers jours, par temps ensoleillé, couvrez les plants dans des boîtes avec du lutrasil ou du spunbond, puis laissez-les ouverts. En cas de risque de gel, nous recouvrons d'un film et d'un matériau de revêtement.
Planter des plants dans le sol
Pour une tomate, le mieux est une zone à l'abri du vent, avec une pente au sud. Dans une rotation de cultures maraîchères, nous plantons la tomate au même endroit après 5-6 ans, en évitant de placer des pommes de terre à côté. Les prédécesseurs sont le chou, la vapeur pure, les légumes-racines. Le modèle de plantation est de 70 x 70 cm Le meilleur moment pour planter des tomates en pleine terre est la première décennie de juin, lorsque la menace de gel est passée. Cependant, lorsqu'il y a une forte chaleur en mai et que les semis poussent dans une zone dégagée, nous les plantons dans la troisième décade de mai.
Nous cultivons la parcelle labourée pour planter des tomates au printemps, avant de planter, nous appliquons des engrais minéraux à raison de 2,5-3 c / ha d'azophoska ou de nitroammofoska, cultivons et coupons des sillons de 70 x 70 cm avec une fraise dans deux directions. au centre du carré résultant, nous creusons des trous d'une profondeur correspondant respectivement à la hauteur des semis cultivés. Nous remplissons les puits d'eau aux 2/3 et disposons les plants en fonction des échantillons, sans rien mélanger, 30 à 60 plantes selon l'échantillon. Lors de l'étude selon la méthode VIR [4, 8], les standards sont placés après 10 échantillons. Nous noyons les racines, qui sont en cubes, dans le sol imbibé au fond du trou et nous nous endormons. Nous maintenons la profondeur de plantation pour la moitié de la tige du plant. Pour compter le nombre de feuilles sur la tige jusqu'au premier pinceau, nous pré-imposons des étiquettes en papier sur la troisième feuille, car généralement trois feuilles sont recouvertes de terre. Il est préférable de planter des tomates par temps ensoleillé l'après-midi et par temps nuageux - tout au long de la journée.
Entretien des plantes
Après avoir planté les plants, en 2-4 jours, nous effectuons le premier relâchement. Le relâchement assure la destruction de la croûte, la rétention d'humidité dans le sol et l'accès de l'oxygène aux racines, et facilite également la libération de dioxyde de carbone du sol. Après 15 jours, en même temps que le relâchement, nous procédons à un buttage des plantes, ce qui contribue à la formation d'un système racinaire supplémentaire, à une amélioration du régime thermique, due à la formation de crêtes, et à une diminution de la morbidité. Nous diminuons l'espacement des rangs à une profondeur de 10-15 cm toutes les 2-3 semaines, ainsi qu'après la pluie et l'arrosage, en éliminant à la main les mauvaises herbes près des plantes.
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Les engrais minéraux sous forme sèche (NPK-16: 16: 16 azophoska) sont appliqués sur un sol humide ou avant la pluie, avec leur incorporation obligatoire. La première alimentation est effectuée 10 à 12 jours après la plantation des plants, les suivantes - tous les 15 à 20 jours jusqu'au début du mois d'août.
Si les conditions météorologiques s'additionnent à un manque important de soleil et de chaleur, à une grande quantité de précipitations en juin et juillet, cela contribue à l'apparition précoce d'une maladie dangereuse - le mildiou. Le traitement est effectué avec des préparations systémiques Ridomil MC, Ridomil Gold MC, à partir de juillet et au plus tard 20 jours avant la récolte.Pour la prévention, des préparations de contact peuvent être utilisées: liquide bordelais 1%, émulsion de savon de cuivre, solution d'oxychome 0,5%, oxychlorure de cuivre - 40 g pour 10 litres d'eau, etc.
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Protection des tomates contre le mildiou (recommandations des jardiniers)
Dans 10 litres d'eau, dissolvez une cuillère à soupe (avec le dessus) de sulfate de cuivre, une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et 2 cuillères à soupe. Sucre en poudre. Nous nous mélangons. Nous effectuons le traitement des plants une fois avant de les planter en pleine terre ou en serre, puis 10 jours après la plantation des plants et répétons après la pluie ou 10-15 jours. Les fruits mûrs sont soigneusement lavés avant utilisation.
Récolte de fruits
Bien que la tomate soit un auto-pollinisateur facultatif, les fruits sont récoltés pour obtenir des graines à partir de rangées situées à l'intérieur de la parcelle en phase de pleine maturité. Les rangs extrêmes jouent le rôle de protection et la récolte qui en est récoltée n'est pas utilisée pour la production de semences. Laisser reposer les tomates dans des boîtes jusqu'à ce qu'elles soient complètement rougies, légèrement fanées et ramollies.
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Isolement des semences
Couper les fruits en travers, presser les graines et nettoyer les chambres dans des récipients en plastique d'une capacité de 1 litre. Ensuite, nous versons les graines de tomates avec le jus et la pulpe dans des sacs de gaze, attachons des étiquettes avec les numéros des parcelles correspondantes. Nous mettons les sacs dans des cuves de fermentation émaillées ou en plastique. Lors du processus d'isolement des graines, n'utilisez pas de plats en métal et ajoutez de l'eau. La fermentation a lieu, en fonction de la température, pendant 2 à 5 jours. Le signe de sa fin est l'apparition de mousse et la clarification du jus. Après la fermentation, les graines en sacs sont bien lavées à l'eau claire et suspendues pour sécher. Remuez les graines dans des sacs toutes les 2-3 heures pour éviter la formation de grumeaux, tournez l'autre côté vers le soleil. Après la fin de la récolte, nous raffinons les graines bien séchées, en les nettoyant des restes de pulpe, de pelure et d'autres impuretés. Nous pesons les graines et les emballons dans des sacs en papier propres.
Ainsi, la préservation de l'unicité et de la viabilité des spécimens de la collection de tomates de la collection mondiale VIR est un processus laborieux et à plusieurs niveaux qui nécessite une minutie à toutes les étapes du travail et une connaissance des caractéristiques génétiques des spécimens, des caractéristiques biologiques et agrotechniques de la culture.
À propos des variétés de tomates pour la région de Moscou - dans l'article Tomates Bush: variétés.
Liste bibliographique:
