Bouleau: propriétés médicinales

Nous associons le bouleau à la jeunesse, au printemps, à la minceur et à la fragilité des filles. Il y a un débat constant sur l'origine du nom latin. Selon une version betu signifie "résine", et depuis l'époque de Pline l'Ancien, on sait que les Gaulois en tiraient du goudron et Pline lui-même l'appelait Gallicatonnelle... Mais en même temps, ni dans la Grèce antique, ni dans la Rome antique, le bouleau n'était pas vraiment connu ou utilisé, car il ne poussait tout simplement pas dans les Apennins et les Balkans. Selon une autre version, le mot Betulavient du sanskrit et signifie «un arbre sur l'écorce duquel vous pouvez écrire».

Dans la médecine monastique de l'Europe centrale au Moyen Âge, le bouleau était très largement utilisé. Hildegard Bingen (1098-1179) utilisait la sève de bouleau pour la jaunisse et l'œdème, et l'écorce pour les maladies de la peau. Lonitserius (1564) et Bock (1565) recommandaient la sève de bouleau pour les calculs rénaux et à l'extérieur pour le lichen. En 1737, Weimann de Ratisbonne recommanda le jus pour le scorbut et la goutte. De plus, il croyait que boire de grandes quantités de jus bannissait la dépression et la mélancolie. Matiolus (1754) recommande le jus pour l'hydropisie.

Bouleau suspenduBouleau suspendu

Bouleau suspendu ou verruqueux (Betula pendula Roth. syn. B. verrucosa Ehrh.) Est un arbre à feuilles caduques atteignant 30 m de haut avec une écorce lisse, blanche et facilement exfoliante. Le tronc est droit, les branches tombantes. Dans les vieux arbres, l'écorce à la base du tronc est profondément craquelée, gris noir. Les jeunes pousses sont brunes, couvertes de glandes résineuses ressemblant à des verrues. Les feuilles sont alternes, triangulaires-ovales, à base large en forme de coin, lisses, vert foncé, à peau fine. Les jeunes feuilles sont collantes. Les bourgeons sont ovoïdes-coniques, avec une couche de cire collante. Boucles d'oreilles pendantes pour hommes, longueur 5-6 cm, boucles d'oreilles cylindriques pour femmes. Le fruit est une nucule oblongue-elliptique à deux ailes membraneuses. Poids de 1000 écrous 0,17-0,2 g.

Fleurit en mai-juin; les fruits mûrissent en août-septembre. L'espérance de vie est de 100 à 120 ans.

Le bouleau tombant a une vaste aire de répartition euro-sibérienne, c'est-à-dire qu'il est réparti sur la majeure partie de la Russie, à la fois en Europe et en Sibérie occidentale et orientale. Dans le Caucase, ce bouleau se présente sous forme d'îles isolées. Dans les montagnes, il culmine à 2500 m d'altitude et est le plus abondant en Sibérie occidentale, ainsi que dans la zone médiane de la partie européenne de la Russie.

Les bouleaux suspendus forment souvent des forêts secondaires qui surviennent à la place des forêts de pins abattues ou brûlées, des forêts d'épinettes, des forêts de mélèzes ou de chênes, et remplissent également les champs abandonnés. Elle peuple rapidement les territoires évacués et les domine. Mais à l'avenir, le bouleau est remplacé par d'autres espèces, pour lesquelles il, en tant que pionnier, prépare les conditions d'une croissance et d'un développement réussis. On le trouve souvent dans divers types de forêts, en mélange avec d'autres espèces d'arbres. Le bouleau est une espèce écologiquement plastique qui pousse dans diverses conditions climatiques, de la toundra aux steppes forestières, sur les sols secs et humides, sableux et limoneux, ainsi que sur les sols tourbeux.

En plus du bouleau tombant, la médecine scientifique permet la récolte et l'utilisation du duvet de bouleau cru.

Bouleau moelleux (Betulapubescens Ehrh.) Diffère du bouleau tombant en branches plus courtes et dirigées vers le haut, écorce restant blanche jusqu'à la vieillesse à la base du tronc, pubescence des jeunes pousses, feuilles plus coriaces et ovales-ovales. Il est plus adapté aux rudes conditions climatiques du nord, tolère les sols marécageux et remplace les premières espèces des régions du nord.

Bouleau moelleux

Propriétés médicales

Le bouleau n'est pas seulement l'héroïne des contes de fées et des chansons, c'est une plante vénérée par la médecine des peuples de Russie depuis des siècles et la médecine scientifique depuis des décennies. Il est utilisé presque complètement.

Les bourgeons de bouleau sont très demandés et sont actuellement une matière première rare.Cela est dû au fait que le besoin de bourgeons de bouleau augmente constamment et n'est pas entièrement satisfait en raison du manque de récolte organisée en masse. En moyenne, les réserves de bourgeons dans les forêts de bouleaux sont de 0,2 à 2,4 t / ha de matières premières séchées à l'air. Les principales zones d'approvisionnement sont les territoires de l'Altaï et de Krasnoïarsk. Les bourgeons de bouleau sont récoltés lors de l'abattage, à la fin de l'hiver ou au début du printemps, au début de leur gonflement, mais avant la floraison. Ils peuvent être un sous-produit de la récolte du bois de bouleau, et auparavant, ils étaient reçus comme produit supplémentaire lors de la récolte ... des balais pour les concierges. Oui, oui, dans un passé récent, les leshozes ont gagné de l'argent avec ça, et plutôt bien! Mais maintenant, les balais sont principalement synthétiques et les bourgeons de bouleau sont rares, bien que le bouleau n'ait pas diminué.

Bouleau suspendu

La récolte la plus efficace des bourgeons est la suivante: les branches sont coupées pendant l'abattage d'hiver, elles sont séchées dans une chambre froide, de préférence dans un grenier non chauffé - dans la chaleur, les bourgeons fleurissent et des matières premières de haute qualité ne peuvent pas être obtenues. Une fois les balais secs, les bourgeons en sont battus manuellement - en étalant une bâche ou une toile cirée et en pagayant les bourgeons dessus, en frappant les balais contre le pont ou à l'aide d'un appareil spécial. Les bâtonnets et les impuretés sont sélectionnés parmi les matières premières battues, séchées, tamisées et emballées.

À la maison, des feuilles de bouleau sont utilisées. Selon la croyance populaire, ils devaient être collectés pour la Trinité, lorsqu'ils avaient la taille d'un sou (une pièce de cinq kopecks de l'époque soviétique). Mais en pratique, la période de collecte des feuilles est légèrement plus longue. Les jeunes feuilles sont récoltées en mai-juin et leurs réserves peuvent aller de 3 t / ha et plus.

La sève de bouleau est obtenue au début du printemps pendant la période d'écoulement intensif de la sève par tapotement, c'est-à-dire en causant des dommages particuliers au tronc et en collectant la sève dans un récipient de substitution. Le rendement en jus est de 5 à 30 t / ha.

Le goudron est obtenu à partir d'écorce de bouleau par distillation sèche, qui contient des hydrocarbures aliphatiques et aromatiques (gaïacol, crésol, pyrocatéchol, etc.), de l'acide béhénique, un agent antimicrobien et antiparasitaire à l'extérieur. Il est inclus dans la composition des pommades utilisées pour les maladies de la peau (eczéma, psoriasis, inflammation cutanée chronique, lichen et dermatoses) et les parasites cutanés, ainsi que dans la composition de la pommade de Vishnevsky. Et dans les pays européens, l'écorce elle-même est utilisée.

Le charbon actif est obtenu à partir de bois de bouleau, largement utilisé pour divers problèmes gastro-intestinaux.

Composition chimique

Les bourgeons de bouleau argenté contiennent de la 5-hydroxy-7,4-diméthoxyflavone (0,3%), le composé triterpénoïde acide bétulinique, de l'huile essentielle (1,5-5,3%), qui contient un assez grand nombre de composants, en particulier le cadinène, le D-germacren, copaen. Les feuilles contiennent de la bétuline et de l'acide bétulinique, de l'acide ascorbique (dont, d'ailleurs, il y en a beaucoup - jusqu'à 0,5%, et la feuille en est une bonne source), des tanins (5-9%), des alcools terpéniques , saponines (3,2%), flavonoïdes (hyperoside, quercitine, myrcétine, etc.). Selon les exigences de la monographie temporaire de la pharmacopée, la quantité de flavonoïdes en termes de rutine doit être d'au moins 2%. De plus, les feuilles contiennent des acides phénol carboxyliques (caféique et chlorogénique), relativement peu d'huile essentielle et pas mal de potassium (sous forme de tartrate de potassium) et de calcium (sous forme d'oxalate).

L'écorce de bouleau contient des tanins (4-15%), des leucoanthocyanidines, de l'alcool triterpénique bétuline, de l'acide bétulinique, des glycosides phénoliques, des acides phénoliques (protocatéchique, lilas, vanillique, hydroxybenzoïque), des flavonoïdes, des tanins et de l'huile essentielle (jusqu'à 0,3%).

Usage médicinal

Les préparations à base de plantes à base de feuilles et de bourgeons de bouleau ont un effet cholérétique, diurétique et antiallergique modéré. Il est intéressant de noter que plus la diurèse augmente, plus le besoin en est grand dans le corps. S'il n'y a pas d'excès de liquide dans le corps, l'effet diurétique est très faible. De plus, ils ont des propriétés antiseptiques, fongicides et anthelminthiques.L'acide bétulinique a une activité antivirale, y compris contre le VIH.

Bouleau suspendu

Teinture de bourgeons de bouleau montre une activité antimicrobienne contre des souches de staphylocoque résistantes aux antibiotiques isolées de patients présentant diverses formes de manifestation d'infection purulente - furonculose, phlegmon, abcès). Les teintures alcoolisées de feuilles de bouleau sont actives contre les lamblia et les trichomonas.

L'acide bétulinique, contenu dans diverses parties du bouleau, présente des effets anti-inflammatoires similaires aux corticoïdes, ce qui fait des feuilles et des bourgeons de bouleau un médicament précieux pour les maladies rhumatoïdes. Des études récentes ont montré que l'acide bétulinique favorise l'apoptose dans les cellules cancéreuses et réduit l'activité du processus métastatique dans le mélanome. Certes, jusqu'à présent, ce ne sont que des tests de laboratoire.

Il est très amusant d'utiliser une feuille de bouleau pour les rhumatismes, la goutte et l'arthrite à l'extérieur. Les chaussettes ou mitaines en laine sont remplies de feuilles de bouleau fraîches, selon ce qui fait mal, et mises la nuit. Le remède est très efficace, le matin, la douleur disparaît pratiquement. Et dans l'Europe médiévale, ils ont même bourré des sacs, des rhumatismaux sont allés se coucher, recouverts d'un lit de plumes. L'un des facteurs importants de l'efficacité de cette technique est la chaleur.

Jus de bouleau détruit les calculs rénaux et de la vésicule biliaire, principalement d'origine phosphate et carbonate, mais n'affecte pas les calculs d'oxalate et d'urate.

Les infusions et décoctions de bourgeons de bouleau sont efficaces comme diurétique pour les œdèmes d'origines diverses, pour les inflammations chroniques de la vessie et des reins.

Infusion des reins préparé à partir de 1 cuillère à café de matières premières et 200 ml d'eau bouillante. Il est chauffé pendant 10 à 15 minutes dans un bain-marie, insisté jusqu'à ce qu'il soit refroidi et filtré. Prendre un verre légèrement réchauffé 1 / 3-1 / 2 3 fois par jour 15-20 minutes avant les repas. Lors de la préparation du bouillon, le rapport eau / matières premières est le même, mais le bouillon est bouilli à feu doux pendant 30 minutes. Les propriétés cholérétiques et antimicrobiennes des préparations de bourgeons de bouleau sont utilisées dans la thérapie complexe des maladies du foie. Ils sont utilisés pour les maladies respiratoires (trachéite, bronchite, laryngite) comme antiseptique et expectorant. Topiquement utilisé comme agent cicatrisant et antimicrobien. Sous forme de compresse, des préparations de bourgeons de bouleau sont appliquées pour la névralgie, la myosite, l'arthrite, ainsi que les escarres, les ulcères trophiques et les plaies.

Mieux pour une compresse infusion alcoolisée 70% d'alcool. Il est préparé dans un rapport de 1: 5, c'est-à-dire qu'une partie en poids des reins est versée avec 5 parties d'alcool à 70% et insiste pendant au moins 2 semaines. Il est pris par voie orale 20-25 gouttes 3 fois par jour dans une cuillère à soupe d'eau comme diurétique et pour les maladies inflammatoires des voies urinaires.

Une infusion est préparée à partir des feuilles, en versant 2 cuillères à soupe de matières premières avec 1 verre d'eau bouillante, insister jusqu'au refroidissement et boire 50 ml 3-4 fois par jour. Pour préparer un bain, prenez 200 g de feuilles sèches ou 500 g de feuilles fraîches, infusez dans un seau d'eau bouillante, insistez et versez-le dans un bain d'eau à la température requise. Ces bains sont bons pour les maladies de la peau et du métabolisme.

Décoction d'écorce utilisé en interne pour l'hydropisie, les maladies de la peau et en externe pour les bains de pieds et les compresses pour les abcès.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des préparations de bouleau à l'intérieur, en particulier des bourgeons de bouleau, avec une insuffisance rénale fonctionnelle, en raison de la teneur en grande quantité de résines qui ont un effet irritant.

La sève de bouleau est un agent tonique et stimulant. Utilisé dans la thérapie complexe de la lithiase urinaire. Il se boit sans restriction pour la pyélonéphrite, la goutte, les rhumatismes et les maladies de la peau. Extérieurement, le jus est appliqué sous forme de lotions pour l'eczéma et l'inflammation cutanée. Le nettoyage de printemps de 1 à 1,5 litre de jus par jour pendant 10 à 15 jours a un effet très bénéfique sur le corps, donne de la force et élimine toutes les choses inutiles qui se sont accumulées pendant l'hiver.

Séparément, il faut dire à propos du pollen de bouleau. D'une part, c'est un allergène puissant, et d'autre part, c'est une sorte de concentré d'oligo-éléments et de substances biologiquement actives, qui peut être un fort tonique général. Il est récolté pendant la période de floraison du bouleau le matin. Un sac en plastique est posé sur une branche, attaché à la base et secoue fortement la branche, ou vous pouvez même frapper avec un bâton. Le pollen se dépose sur les parois intérieures du sac, puis il est collecté, tamisé à travers une passoire à farine et stocké dans un endroit sombre et frais dans un bocal bien fermé. Pour l'ingestion, il est mélangé avec une petite quantité de miel pour obtenir une consistance pâteuse, environ 1 partie de pollen pour 1 partie de miel. Prenez 1 cuillère à café à jeun le matin et buvez-la avec un peu d'eau.

Autre application

Tout d'abord, c'est un produit cosmétique pour les peaux à problèmes et la perte de cheveux. Pour ce faire, préparez un bouillon concentré et rincez la tête après le lavage, en massant soigneusement et tranquillement le cuir chevelu. Pour le visage, vous pouvez préparer des glaçons en congelant l'infusion au congélateur.

Actuellement, le bouleau est largement utilisé dans le jardinage ornemental, diverses formes décoratives de bouleau argenté ont été développées, différant par leur habitude, la forme de la couronne et d'autres caractéristiques. Tous peuvent également être utilisés à des fins médicales. Et si, naturellement, personne ne déchire l'écorce d'un seul arbre sur le site, alors 200 à 300 g de feuilles récoltées sur un arbre n'entraîneront aucun dommage tangible ni à l'apparence ni à la viabilité du spécimen.

  • 'Laciniata' a des feuilles profondément disséquées et des branches pleureuses.

    'Purpurea' présente des feuilles violettes foncées.

  • 'Tristis' a un tronc dressé et des rameaux pleureurs.
  • 'Youngii' - a une forme de pousses pleureuses et, étant greffé sur un bouleau commun, forme une cascade de branches tombantes sans pousser vers le haut.
Bouleau suspendu LaciniataSuspension bouleau carélien

De plus, le bouleau, mais pas tous, est le prix d'une espèce ornementale. Le bouleau de Carélie, qui pousse dans les régions du nord de notre pays, a une très belle texture de bois et est utilisé pour la fabrication de meubles coûteux mais très beaux.

Eh bien, sur les brunes de bouleau (chatons), qui sont récoltées au début du printemps, la vodka est infusée, ce qui donne une boisson savoureuse, aromatique et saine à des doses modérées.