Comment faire pousser du chou-rave

Tout le monde ne sait pas que divers choux, radis, radis et navets sont inférieurs au chou-rave en termes de teneur en vitamines et en micro-éléments, et beaucoup.

Le chou-rave a une histoire riche, il a été cultivé dans la Rome antique, pour laquelle il existe des preuves irréfutables. Eh bien, le nom lui-même est assez banal - "navet au chou".

Il semble - Rome et la Russie? Comment le chou-rave peut-il pousser dans notre climat? Il s'avère que cela donne peut-être de très bons rendements - seuls les résidents des régions froides doivent s'arrêter aux variétés à maturation précoce, les résidents d'une région tempérée sur les variétés à maturation moyenne et les habitants du sud - sur les variétés à maturation tardive.

En savoir plus sur les variétés dans l'article Variétés de chou-rave.

 

Cultiver n'importe quel légume commence par semer des graines, le chou-rave ne fait pas exception. Nous avons la chance que cette culture n'ait pas particulièrement peur du froid, ne soit pas capricieuse et ne nécessite aucun soin particulier.

Chou chou-rave

 

Semer des graines de chou-rave

Les graines peuvent être semées à l'avance, dans des tasses séparées, préparant ainsi les semis, ou directement dans le sol, auquel cas les résultats sont également bons.

Préparer les graines pour les semis. Avant de semer, que ce soit pour les semis, ou avant de semer en pleine terre, les graines de chou-rave doivent être correctement préparées, et il n'y a rien de compliqué à cela.

Pour commencer, placez les graines dans de l'eau à une température chauffée à + 45 ° C pendant un quart d'heure, puis plongez-les dans de la glace fondue pendant une minute. Ensuite, retirez les graines et faites-les tremper pendant la nuit dans une solution de tout stimulant de croissance sur ordonnance - il peut s'agir d'Epin, Zircon, Larixin, Novosil et d'autres médicaments sûrs mais efficaces.

Le lendemain matin, rincez simplement les graines à l'eau courante, placez-les sur la porte du réfrigérateur, enveloppez-les d'abord dans un chiffon humide et conservez-les pendant une journée. Habituellement, après ce temps, les graines "ramasseront" un peu, et c'est ce dont nous avons besoin.

 

Important lors de la culture de semis. Un point important lors de la culture de plants de chou-rave est toujours de semer une graine séparée dans un récipient séparé, car la culture a terriblement peur de la cueillette. À propos, pour cela, il est préférable d'utiliser des coupes de tourbe-humus, elles peuvent immédiatement être plantées dans le sol avec la plante.

 

Chou chou-rave

Semer le chou-rave dans le sol. Pourtant, beaucoup ne veulent pas bricoler avec des semis et semer des graines de chou-rave directement dans le sol, mais vous devrez alors être patient, acheter une variété à maturation précoce à l'avance et semer des graines vers la mi-juin, lorsque l'air et le le sol est déjà assez chaud. Au début du premier mois d'automne, vous obtiendrez calmement une récolte complète de chou-rave. De plus, une telle récolte peut même être stockée pendant plusieurs mois.

Si vous êtes vraiment pressé et que vous avez hâte de semer des graines en pleine terre, vous pouvez utiliser de l'agrofibre - semez les graines et couvrez les cultures. Et si vous avez peur de ne pas remarquer l'émergence de semis sous l'agrofibre, recouvrez-la d'une pellicule plastique transparente - ne manquez pas le moment de l'émergence des plants.

Mais avant de semer des graines, vous devez choisir un endroit. Assurez-vous d'en choisir un où les plantes crucifères n'ont pas poussé au cours des deux dernières saisons, mais les meilleurs prédécesseurs sont les tomates, les pommes de terre, les courgettes, les carottes, les herbes et la citrouille.

De plus, le site doit être bien éclairé et le sol doit être neutre.

Suivant - préparation du sol standard avec creusage, ameublissement et élimination des mauvaises herbes. Et, bien sûr, il vaut la peine de fertiliser le sol, en ajoutant quelques kilogrammes d'humus par mètre carré, un verre de cendre de bois et une cuillère à soupe de nitroammophoska pour creuser.

Lorsque le sol devient plat et mou, comme une couette, faites des rainures et placez-y les graines, en approfondissant de 1,5 cm, en laissant entre chaque 20 cm, et environ 0,5 m entre les rangées - cela rendra plus pratique la prise en charge. les plantes du futur. ...

 

Et maintenant encore une fois sur les semis. Tout le monde ne propage pas de plants de chou-rave, mais beaucoup, surtout si le climat de la région est rude et changeant.

Pour que les plants poussent, vous devez préparer correctement le sol pour cela. Habituellement, ils le font seuls: ils prennent de la tourbe basse, de l'humus et du sol de gazon dans des proportions égales, mélangent bien le tout jusqu'à une composition homogène et sement les graines en rangées, en approfondissant quelques centimètres avec une distance entre les graines de 10 cm , entre rangées de 20 cm, si vous le souhaitez avec une plongée. Mais il vaut mieux les semer simplement dans des pots de tourbe-humus, comme nous l'avons mentionné ci-dessus.

Placez les cultures sur un rebord de fenêtre orienté au sud ou dans un endroit où il y a beaucoup de lumière et de chaleur - environ + 20 ° C. Dès que les premières pousses apparaissent, les pots doivent être transférés dans une pièce à une température d'environ + 10 ° C et y être laissés pendant une semaine, après quoi les plantes doivent être remises dans un endroit chaud et lumineux.

Le soin des semis est simple - beaucoup d'arrosage léger et modéré pour que le sol ne se dessèche pas, et dès que le chou-rave forme quelques vraies feuilles, les semis peuvent être pulvérisés avec une solution de superphosphate à 0,4% (soit 40 g par seau de l'eau). Environ 14 jours avant de planter les semis dans le sol, vous pouvez également pulvériser une solution de sulfate de potassium en dissolvant une cuillère à soupe d'engrais dans un seau d'eau.

Environ quelques semaines avant de planter les semis en pleine terre, il doit être durci, pour lequel il doit être retiré le premier jour pendant 5 minutes à l'extérieur, puis à 10 heures et ainsi de suite jusqu'à une demi-heure.

 

Planter des semis. Les plants qui ont 5-6 vraies feuilles sont prêts pour la plantation. L'heure du calendrier est le début du mois de juin. Les plants ont environ 35 à 38 jours en jours.

Le sol est préparé, ainsi que pour semer des graines, après quoi, dans l'après-midi, les plants sont plantés à l'avance, au moins quelques heures, des trous préparés, où quelques cuillères à café de superphosphate, une cuillère à café d'urée et une cuillère à soupe de cendre de bois doit être placé. Lors de la plantation, essayez d'approfondir chaque plante jusqu'à la première vraie feuille, puis compactez le sol et arrosez-le bien.

L'essentiel lors de la plantation de semis est de ne pas approfondir le point de croissance, sinon la plante fleurira la même année.

 

Prendre soin du chou-rave

 

Arrosage. L'arrosage est important, vous devez arroser les plants tous les 4 jours et les plants tous les 3 jours, en versant un seau d'eau par mètre carré. Au fur et à mesure que les plantes poussent, l'arrosage peut être réduit et effectué uniquement lorsque le sol s'assèche. Le minimum est d'arroser une fois par semaine, un seau d'eau par mètre carré.

L'arrosage le plus fréquent doit être fait en juin, lorsque le chou-rave forme le système racinaire, à ce moment-là, le sol doit toujours être humide à une profondeur de 3-4 cm, mais les lits ne peuvent pas non plus être transformés en marais.

Après l'arrosage, assurez-vous de desserrer le lit, retirez toutes les mauvaises herbes et saupoudrez légèrement le sol avec de l'humus littéralement 2 cm pour économiser l'humidité.

 

Bosse, labouré - a obtenu la récolte. En effet, pour le chou-rave, le débourrage et le déchaussage sont des techniques agricoles très essentielles. Habituellement, après 20 jours, les plantes doivent être spudées et après 15 jours, répétez cette procédure à nouveau.

Lors du semis de graines dans le sol, le premier buttage doit être effectué lorsque les plantes forment environ quatre vraies feuilles, et le second après quelques semaines.

Eh bien, et desserrage - plus souvent et à une profondeur de 7 cm, en combinaison avec le désherbage. Habituellement, le chou-rave est desserré et désherbé toutes les 2-3 semaines.

 

Chou chou-rave Taille russe

 

De quoi le chou-rave est-il malade et qui est étonné?

Quille de chou, bactériose vasculaire, bactériose visqueuse, pourriture, patte noire, oïdium - c'est-à-dire l'ensemble standard "chou".

Ravageurs - puces, moustiques, taupins, thrips, pelles, mouches du chou, coléoptère blanc, coléoptère du colza, punaise de lit, ours et limaces, pucerons.

La meilleure défense est la prévention:

  • Observez la rotation des cultures. Rien de compliqué, et de telles maladies peuvent ne pas se manifester du tout.
  • Assurez-vous de surveiller la propreté du site - retirez toujours tous les résidus végétaux en dehors de son territoire et brûlez-le.
  • Achetez des graines uniquement dans des magasins de confiance, car les graines peuvent également être très infectées.
  • Combattez les mauvaises herbes à temps, elles peuvent être à la fois porteuses d'infection et abri de ravageurs.

Si la maladie ou le ravageur s'est manifesté, vous devez avec compétence, en stricte conformité avec les instructions, porter des vêtements de protection et utiliser des produits chimiques approuvés au moment optimal pour cela, le soir, par temps calme, traiter les plantes. Habituellement des ravageurs - ce sont des insecticides, des tiques - des acaricides, de la pourriture - des fongicides.

Ils ne luttent pas contre les maladies bactériennes - ces plantes doivent simplement être retirées du site et brûlées en dehors du territoire. Et l'endroit où ils ont grandi est bon à jeter avec une solution rose foncé de permanganate de potassium ordinaire, et dans la saison actuelle, rien ne devrait être planté sur cette terre, sauf pour les sidérates.

 

Nettoyage et stockage du chou-rave

Les variétés tardives de chou-rave sont mieux récoltées lorsque la température descend à deux degrés Celsius. Creusez les plantes avec une fourche avec le système racinaire, puis séchez-les sur un sac, et seulement après cela, coupez les sommets et les racines.

Le poids du fruit dépend de la variété et varie considérablement, mais il a été remarqué que les fruits plus gros sont moins savoureux que les plus petits. On pense que les fruits pesant environ 250 g ont un poids optimal et un goût optimal.

Chou chou-rave

Conditions de stockage... Le chou-rave est conservé à une température d'environ + 5 ° C et une humidité de 90 à 95%. Habituellement, il est placé dans des caisses en bois et saupoudré de sable de rivière, en veillant à ce que les racines ne se touchent pas.

La qualité de conservation du chou-rave dépend de la variété et de la période de maturation: les premiers cultivars resteront pendant 10 jours, ceux du milieu - un mois, et les plus tardifs peuvent durer jusqu'à deux mois.


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