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Nous ne discuterons pas de l'ail qui est le meilleur - hiver ou printemps. Sur ce point, chaque jardinier a sa propre opinion. Nous trouverons un terrain d'entente et commencerons à cultiver cette belle plante potagère de toutes les manières possibles.

La plantation de Podzimny (automne) implique la culture de l'ail d'hiver. C'est de cela dont nous allons parler, d'autant plus qu'il est tout à l'heure de le planter.

Nous plantons dans le temps

Vous pouvez déterminer le moment de la plantation en fonction de la météo (même aussi changeante que ces dernières années). Si le printemps est précoce, l'automne, selon les observations météorologiques à long terme, sera également précoce, et vice versa. Pour le centre de la Russie, l'ail est généralement planté du 25 septembre à la première décennie d'octobre. Les dates de plantation ultérieures, plus proches de novembre, sont dangereuses - l'ail peut tout simplement ne pas avoir le temps de s'enraciner correctement, ce qui signifie qu'il gèlera. Les gelées sévères (à partir de -10 ° C et moins) sont particulièrement dangereuses, couvrant la terre nue, sans neige, ainsi que les hivers avec peu de neige. Après tout, la neige est une couverture, et si elle n'est pas là ou si elle est mince, les plantes sont très froides et peuvent mourir.

Il est dangereux d'effectuer un atterrissage précoce, fin août - début septembre. Dans ce cas, les dents peuvent commencer à pousser, ce qui affaiblira considérablement leur résistance à l'hiver. Les verts mourront d'une forte baisse de température et les dents elles-mêmes en souffriront. Il s'avère donc qu'avec une plantation tardive, la récolte sera, mais pas riche, et avec une précoce, vous devrez planter ou transplanter complètement la plantation d'hiver avec de l'ail de printemps.

Pour ceux qui, en matière de jardinage et d'horticulture, s'appuient davantage sur le calendrier lunaire que sur les caractéristiques biologiques du développement des plantes, la plantation doit se faire sur la lune décroissante lorsqu'elle se trouve dans les constellations des Poissons, du Taureau et du Capricorne.

La période optimale pour planter de l'ail d'hiver sec, sans trempage, avec des clous de girofle est la troisième décade de septembre, et si le moment est un peu tardif, ça va. Il suffit de faire tremper les dents dans de l'eau tiède ou une solution humate pendant 2-3 heures. Humidifiez ensuite la mousse ou la sciure de bois avec cette solution et saupoudrez-en les clous de girofle. Placez le tout dans un endroit chaud de la cuisine ou sous un radiateur. Deux jours plus tard, les rudiments de racines apparaissent - des boutons blancs au fond du clou de girofle. Cet ail réveillé peut être planté jusqu'au 15 octobre. Et peu importe si le sol est gelé. Retirez la croûte de terre gelée, renversez le sol avec de l'eau tiède ou une solution rose de permanganate de potassium et plantez les dents, en faisant attention de ne pas endommager les racines. Paillez la plantation avec de la tourbe sèche ou un mélange de terre de jardin avec de la sciure de bois avec une couche de 1,5 à 2 cm.Avant la neige, vous pouvez couvrir le lit avec un matériau de toiture ou un film, mais assurez-vous d'enlever l'abri - la neige ne doit pas tomber sur le film, mais sur le sol.

Choisir un lieu, préparer le terrain

Si votre parcelle est assez grande et que vous n'économisez pas de terre, donnez à l'ail un lit séparé.

Si le sol est tendu, vous pouvez attacher de l'ail aux fraises - c'est ce qu'on appelle une plantation compactée. Les fraises et l'ail ne se gêneront pas ou n'interféreront pas les uns avec les autres, ces cultures se marient bien les unes avec les autres au même endroit. Mais après l'ail, les oignons et les pommes de terre, il n'est pas recommandé de planter de l'ail en raison de l'accumulation de parasites, de maladies et de substances similaires qui inhibent le développement des plantes. L'ail sur l'ail ne peut être planté qu'après 3-4 ans. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses, les cucurbitacées, les légumes verts et les choux.

Une parcelle de terrain pour la plantation doit être préparée en 10 à 15 jours. Choisissez un terrain plat, sans pente ni dépressions, non inondé par le sol ou les eaux de crue. Creusez 20 cm (sur une baïonnette à pelle), éliminez les rhizomes, les cailloux et autres débris. Ajouter du fumier pourri (bisannuel), du compost ou de l'humus à raison d'un demi-seau par 1 m2 ou, si de la matière organique a été introduite sous le prédécesseur, uniquement de l'engrais phosphore-potassium pour 1 m2 (par exemple, monophosphate de potassium - 50-60 g ou cendres 100-150 g).

Le fumier frais est strictement interdit! - C'est un moyen sûr de tuer l'ail en raison du développement de diverses maladies.Après avoir creusé et nivelé, le sol devrait se stabiliser, ce qui prend 10 à 15 jours. Si les dents sont immédiatement plantées dans le sol creusé, elles iront trop profondément lorsque la terre s'abaissera, cela retardera leur enracinement, les dents souffriront d'un manque d'air et au printemps, elles dépenseront beaucoup d'énergie pour la germination, ce qui réduira le rendement.

Nous sélectionnons du matériel de plantation de haute qualité

Les dents qui conviennent à la plantation doivent être fermes, non molles, exemptes de bosses, de taches de pourriture ou de moisissure, avec une coque extérieure intacte. Le fond ne doit pas avoir de fissures. S'il y a même un clou de girofle dans le bulbe avec des taches de pourriture ou de moisissure, tous les clous de girofle peuvent être infectés et donc impropres à la plantation. Plus le clou de girofle est gros, plus le bulbe sera gros.

Ne décollez pas la coque extérieure - de cette façon, vous exposez le clou de girofle, il devient plus sensible à tous les facteurs défavorables et le bulbe issu du clou de girofle nu sera mal stocké. Si les clous de girofle du bulbe varient considérablement en taille, ont un double sommet ou un double, accrete - cela indique une dégénérescence, il n'y aura pas une bonne récolte d'un tel matériel de plantation, rejetez ces clous de girofle et prenez soin de mettre à jour la variété.

S'il y a peu de matériel végétal, décontaminez-le. Bien sûr, il n'y a pas de garantie à cent pour cent, et pourtant la désinfection ne sera pas superflue. Vous pouvez désinfecter pendant 25 à 30 minutes dans une solution à 1% de sulfate de cuivre (1 cuillère à café sans couvercle pour 1 litre d'eau chaude) ou pendant 1 à 2 heures dans de la liqueur de cendres. Il guérira la ciboulette des acariens et des nématodes de l'ail, et les nourrira de minéraux. Comment le préparer, lisez l'article "Blanchir les arbres - important et nécessaire", dans le sujet "La deuxième étape - désinfection de l'écorce".

Nous plantons correctement

En fait, comment planter de l'ail - en rangées ordonnées ou en demi-cercle, dans des rainures, en dispersion ou sous la forme d'inscriptions et de chiffres, chacun décide pour lui-même. Mais il existe des règles de plantation que vous devez connaître et respecter pour obtenir les meilleurs résultats.

Règles d'atterrissage de base: 

• La profondeur de plantation doit être de 2 hauteurs de dents. Cela signifie que si la hauteur est, par exemple, de 3 cm, nous la plantons à une profondeur de 6 cm.Par conséquent, pour faciliter la plantation et obtenir des pousses amicales au printemps, calibrez les dents par taille avant la plantation.
• Les distances entre les clous de girofle sont différents - les grands sont plantés à 12-15 cm l'un de l'autre, les petits après 8-10 cm.
• La distance entre les rangées est de 20-25 cm, de sorte qu'il est pratique de désherber, desserrer, nourrir.
• Si vous atterrissez dans des rainures, des cendres ou du sable peuvent être versés sur le fond - cela réduit le risque de pourriture du fond.
• Il n'est pas souhaitable de presser les clous de girofle dans le sol, car la probabilité de leur gonflement est élevée - les racines en croissance poussent le clou de girofle à la surface (au fait, la même chose se produit lors de la plantation d'oignons). Ces dents surélevées gèlent légèrement.
• Après la plantation, la surface du sol doit être nivelée et paillée avec de la tourbe sèche ou de la terre de jardin avec de la sciure de bois avec une couche de 1,5 à 2 cm.

Nous plantons de grandes dents afin d'obtenir des bulbes dans les lits selon le schéma ci-dessus. Ne jetez pas de petites dents, mais plantez-les pour obtenir des légumes verts vitaminés sous les arbres (dans des cercles de tronc d'arbre propres de l'herbe), sous des baies et des arbustes ornementaux. N'ayez pas peur, dans la pénombre ajourée sous la couronne d'un arbre ou d'un arbuste, les verts s'avèrent tendres, ne grossissent pas pendant longtemps, et s'il est raisonnable d'appliquer des engrais, il n'y aura pas d'augmentation des nitrates contenu. Cet ail n'a pas besoin d'être déterré chaque année. Quelques années plus tard, un nid de petites pommes-oignon se forme à partir de chaque clou de girofle, elles produisent des légumes verts jusqu'à fin juin. Et début juillet, lorsque la maturité du lait des bulbes arrive, ils peuvent être ajoutés aux salades ou marinés.

Atterrissage terminé. Si en hiver vous êtes à la campagne, lancez une boule de neige sur l'ail en plantant plusieurs fois pendant tout l'hiver, réchauffez-le. Il est particulièrement important de réaliser une isolation aussi simple mais efficace les hivers avec peu de neige et les hivers avec des vents forts.

Plantation réussie et bonne récolte!