Jardin ornemental - savoureux, sain et beau

Potager décoratif

Jusqu'à récemment, le mot «potager» était associé exclusivement à une clôture clôturée de six acres de terrain, avec de longs lits et des champs de pommes de terre. Mais les temps changent, maintenant les jardiniers veulent de plus en plus que les plantations de jardin soient non seulement bénéfiques, mais aussi belles et bien entretenues. Alors pourquoi ne pas transformer nos potagers en un élément de design de jardin complet.

Un jardin ornemental est une composition végétale de cultures de légumes, de fruits et de fleurs. Toute plante, si vous la regardez de près pendant une saison de croissance particulière, en plus de ses fonctions utilitaires, est également de nature décorative. Ainsi, au début de la croissance et pendant la floraison, les pois sont décoratifs, l'aneth et le persil ont un feuillage ajouré et chez les betteraves, ils sont intensément colorés. Les pommes de terre, les poivrons et les tomates de brousse peuvent devenir des plantes d'accent et accrocheuses dans un jardin ornemental.

De nombreuses fleurs de jardin ne sont pas seulement décoratives, mais leurs fleurs peuvent également être utilisées pour la nourriture. C'est pourquoi primevères, géraniums, calendula, capucines et roses peuvent également agrémenter un tel potager.

Il existe de nombreuses variétés de laitue avec une variété de formes et de couleurs de feuilles. Et les plantes épicées-aromatiques: l'origan, le thym, le basilic, la livèche, la menthe, la mélisse attirent non seulement l'odeur, mais aussi la texture des feuilles. L'intérêt professionnel des designers pour les propriétés décoratives des cultures maraîchères ne s'est pas estompé au fil des années, ce qui est confirmé par les compositions présentées à différentes années lors d'expositions internationales d'art des jardins en Angleterre, en France, en Estonie.

Angleterre

Un tel potager décoratif aura un aspect plus organique dans un jardin de style rural qui combine des éléments artistiques avec des fonctions de consommation. Ces jardins utilitaires retracent leur histoire aux petits jardins de chalets anglais qui cultivaient des légumes, des herbes et des fleurs coupées. Contrairement à une parcelle de village traditionnelle avec des champs de pommes de terre et des parterres de légumes qui nécessitent un entretien inlassable, un tel jardin est créé comme un lieu de loisirs en plein air.

Potager décoratifPotager décoratif

Lors de l'une des expositions de conception de jardins à Chelsea, à Londres, le Thomas Telford Toll House Garden a été présenté, basé sur l'interprétation d'un jardin rural. Ses créateurs ont placé un jardin devant la maison, alliant fonctionnalité et esthétique: un mixborder et un potager décoratif. Le long des murs du bâtiment et de la clôture, les fleurs sont faciles à entretenir: bleuet, lupin, marguerite, digitale, marguerite, stéatite, achillée millefeuille, badigeon panaché et plantain à feuilles rouges. Le fond de la "composition du jardin" est des pois s'enroulant sur un treillis, au pied duquel est plantée une rangée de haricots aux fleurs cramoisies et au feuillage bleuâtre. Les jeunes plants de chou rouge ont quelque chose en commun avec les haricots dans la couleur des feuilles et dans la texture, ils contrastent avec le feuillage ajouré des carottes. En outre, la composition comprend de la ciboulette, des haricots de brousse, du fenouil et d'autres plantes de jardin.

France

Même sous le roi de France Louis XV, non seulement des violettes étaient vendues dans les rues de Paris, mais aussi des bouquets de fleurs de pommes de terre. Et de nos jours, les designers français continuent d'équiper les sites, alliant «beau et comestible, fonctionnel et utile» dans une même composition végétale. Le Festival d'Art des Jardins de Chaumont sur Loire est plus modeste que le Chelsea Show anglais en taille, mais les projets qui y sont présentés sont plus viables, puisqu'ils existent sur l'espace d'exposition depuis six mois et ont une superficie comparable à la taille des banlieues moyennes. .

De nombreux architectes paysagistes perçoivent ce Festival comme une plateforme d'expérimentation créative et d'expression de soi.Considérez deux projets présentés au festival, dans lesquels des éléments de jardin originaux sont utilisés, complétant organiquement la composition d'un potager décoratif.

Le projet, appelé Beautiful, est un hommage aux grands-parents, c'est pourquoi il a été créé autour d'un vieil olivier noueux. Dans la cuisine d'été de fortune avec cuisinière et placards, toutes sortes de flans sont exposés. N'est-ce pas très similaire à nos parcelles de jardin. Plusieurs patios sont décorés de plantes potagères et ornementales: laitue, bette à carde, courgettes et fines herbes. Des zones séparées du jardin sont séparées par un muret d'argile rouge avec des pots de cornichons incrustés. Ce livre de cuisine impromptu contient plus de 200 recettes familiales.

Potager décoratifPotager décoratif

Dans le projet «Mixing», la Direction des Espaces Verts et de l'Environnement de Paris a présenté une «table de jardin», située sur 2 niveaux. Le jardin d'agrément du niveau inférieur est divisé en carrés par un treillis métallique rouge. Elle différencie clairement les plantations d'oignons, de persil, de céleri, de basilic, de laitue et de haricots de brousse les unes des autres, créant un motif graphique original. Des plantes grimpantes et des herbes sont plantées dans les conteneurs du deuxième niveau, et les pelles rouillées sont l'accent vertical.

Vous pouvez également décorer votre jardin décoratif avec un épouvantail en paille, des supports végétaux contrastés ou un mur de séparation original - il vous suffit de faire preuve d'un peu d'imagination.

Estonie

En octobre 2009, Tallinn a accueilli le «Premier Festival international des fleurs et des jardins», auquel ont participé des paysagistes d'Estonie, de Russie, d'Ukraine, de Belgique, de Suède et de Finlande. Les participants ont présenté des projets sur l'un des deux thèmes suivants: «Jardin médiéval» ou «Jardin du 21e siècle».

Les organisateurs de l'exposition ont estimé que lors de la création de jardins dans ces directions, des fleurs modestes et des matériaux de construction bon marché devraient être utilisés. Si au Moyen Âge cela était dû au manque de matériaux, alors à notre époque, le «laconicisme» est un choix conscient des designers. Dans plusieurs projets, un «potager décoratif» a également été présenté comme l'un des éléments des jardins médiévaux, faisant écho à la modernité.

Les designers estoniens se sont inspirés de la cuisine italienne pour créer le projet «Potager à l'italienne». La zone centrale, bordée de dalles de pierre, permet de se rapprocher et de prendre soin des plantes. Le jardin sera diversifié par des pots en argile de différentes tailles aux herbes épicées. Assis sur un simple banc en bois dans un coin isolé du jardin, vous pourrez profiter du travail effectué et admirer les plantes du jardin mixborder. L'accent de la composition est sans aucun doute l'artichaut. Les salades vertes et à feuilles rouges contrastent bien dans la bordure, et la sauge et le basilic sont utilisés comme plantations de remplissage.

Potager décoratifPotager décoratif

Un autre groupe de designers estoniens a décidé de réutiliser les vieux déchets dans la conception de jardins. Cette idée est venue aux créateurs du projet après avoir visité le manoir Gunnebo près de Göteborg, où les légumes poussent dans des sacs en plastique. Le persil, les oignons, le thym et la menthe sont plantés dans de vieux seaux, tonneaux et bacs rouillés. Certains contenants sont peints ou décorés avec de la toile de jute. Avant l'arrivée des invités, un si petit potager décoratif peut être facilement aménagé pour faire place à la détente. Et avec l'arrivée de l'automne, il suffit de vider les récipients et le jardin est prêt pour l'hiver sans tracas inutiles. D'où le nom - "Le jardin voyageant dans les navires" est apparu.

Un petit jardin décoratif est présenté dans le projet "Jardin de la Ville du Bachelor". Des bacs à plantes installés directement sur l'herbe permettent de découvrir la richesse de la nature même au cœur de la ville. Le belvédère au centre du jardin est un endroit où vous pourrez vous détendre et prendre une collation.Des pommes de terre en fleurs, des oignons, de la laitue, des tomates, des légumes verts décorent le jardin et l'eau dans un canal miniature crée un microclimat favorable pour les humains et les plantes.

Potager décoratif

Un jardin décoratif sur votre site pourrait bien être réalisé sous la forme d'un jardin de monastère. La définition du «jardin du monastère» comme jardin d'herbes médicinales a survécu à ce jour, car c'est dans les monastères que se sont formées les premières collections botaniques. La forme d'un tel jardin doit être rectangulaire ou carrée, avec des chemins cruciformes le long des axes principaux. Au centre, à leur intersection, construisez un puits en pierre ou une fontaine. Ces structures d'eau peuvent également être utilisées pour arroser votre jardin d'agrément.

Sur des parcelles carrées, vous pouvez planter des légumes verts: épinards, persil, aneth, oseille, ail, fenouil et autres. De plus, des herbes aromatiques et médicinales peuvent y pousser: mélisse, origan, basilic, cataire, valériane et divers types de menthe. Dans le jardin, une place peut être réservée aux plantes ornementales utilisées en cuisine ou pour faire une variété de thés. Ce sont des formes de jardin de bleuet et achillée millefeuille, calendula, monarda, millepertuis. Un tel jardin doit être situé sur le mur sud d'un bâtiment ou d'une clôture, car les cultures répertoriées sont exigeantes en chaleur et en lumière. Le long du périmètre, il peut être entouré de treillis, enlacés de houblon et de chèvrefeuille, ou d'une haie verte dense de viorne buldenezh, d'églantier ou d'orange.

Potager décoratif

Le «jardin médiéval» présenté au Festival de Tallinn est interprété par les designers comme un espace clos et isolé. Dans la conception du jardin potager, des éléments caractéristiques de cette époque ont été utilisés: parterres de fleurs hauts et parterres décorés d'une brindille de saule, recouverts d'écorce broyée du chemin. Et la table et les bancs, situés au centre du jardin, sont tressés de branches et recouverts de gazon. Des plantes potagères et ornementales communes au Moyen Âge sont plantées dans le jardin: chou, salades, persil, capucine, gloire du matin, pois, calendula, rue, sauge, basilic et autres.

Lorsque vous commencez à concevoir un jardin décoratif, n'oubliez pas qu'il doit être situé dans un endroit bien éclairé et surélevé. Les lits traditionnels sont difficiles à intégrer organiquement dans le paysage, il est donc nécessaire de les isoler clairement des autres zones du site. Des lits non standard sous la forme de différentes formes géométriques, au contraire, peuvent être agencés comme décoration même dans la zone avant du site.

En regardant de loin un autre projet estonien, il peut sembler que seules des fleurs plantées sous la forme d'un motif y sont utilisées. Cependant, en vous rapprochant, vous êtes convaincu qu'il s'agit plutôt d'un potager et que chaque plante y est utile à sa manière. Certains sont utilisés pour la nourriture, d'autres pour traiter ou profiter de leur parfum. Ainsi, de hautes capucines, tressées de pyramides de bambou, ornent la composition et fleurissent tout l'été: ce sont des accents verticaux. Le chou ornemental contraste de couleur avec les fleurs orange de capucine, et sa forme fait écho au persil frisé qui remplit le "parterre de fleurs". La manchette au feuillage arrondi bleuté en bordure recueille et résume toute la composition.

Potager décoratif

De nos jours, très souvent de jeunes familles - héritières des «premiers résidents d'été» - deviennent propriétaires des parcelles. Pour eux, un projet avec un jardin décoratif avant-gardiste sera intéressant, car il brouille les lignes entre le jardin et la maison. Dans le «jardin familial», une courgette «s'assied» dans un fauteuil, et des pois de senteur se tordent le long de la balustrade d'un berceau, une capucine lumineuse est suspendue à la télévision, des blettes et des soucis créent un lit de plumes fleuries sur le lit, et des fraises et de la marjolaine recouvrez la terre d'un tapis douillet. Une telle chambre fleurie, selon ses auteurs, symbolise l'harmonie complète entre l'homme et la nature.

Les compositions végétales que nous avons envisagées, réalisées dans différents styles, combinent les traditions d'une culture particulière avec les découvertes originales des designers.Vous pouvez choisir comme base tout projet que vous aimez et qui convient à votre style de vie, qui correspond le mieux à vos goûts et à votre caractère.

Où commencer?

Potager décoratif

Si vous décidez de créer un jardin décoratif sur votre site, vous devez aborder sérieusement sa conception, ainsi que créer n'importe quelle composition végétale. Tout d'abord, dessinez un plan préliminaire du jardin, en tenant compte de la surface qui lui est allouée et en faisant attention à la couleur et au motif de la composition projetée. Faites ensuite une liste des plantes que vous aimeriez planter dans votre jardin d'ornement en les regroupant: légumes, herbes, herbes, fleurs coupées et autres. Sélectionnez ensuite leurs variétés qui conviennent le mieux en termes de couleur, de texture et de forme à votre composition. Lors du choix des variétés végétales, il est nécessaire de prendre en compte la maturation des cultures et le pic de leur effet décoratif.

La création d'un tel potager impliquant l'utilisation de plantes pour l'alimentation, il est nécessaire de prévoir la possibilité de remplacer les cultures, en tenant compte de leur compatibilité et de la rotation des cultures. Sur une feuille séparée avec une image de la vue générale du potager à l'échelle, déterminez la quantité de matériel de plantation. Créez un dessin de plantation, comme lors de la planification d'un jardin de fleurs, et au printemps, commencez à le faire.

Je vous souhaite la meilleure des chances pour transformer de manière créative vos lits de jardin familiers en un jardin décoratif!