Plantain lancéolé dans l'armoire à pharmacie et sur la table

Plantain lancéolé

Si dans notre pays sous le nom de "plantain" on utilise traditionnellement le grand plantain (Plantago major), puis les voisins européens associent une espèce différente à ce nom - le plantain lancéolé (Plantago lanceolata). Il pousse aussi dans notre pays, et les herboristes en médecine traditionnelle y trouveront probablement un peu d'informations. Mais une recherche médicale scientifique ciblée en URSS, et maintenant en Russie, n'a pratiquement pas été menée à ce sujet. Pourquoi, s'il y a déjà un plantain qui pousse bien et qui a tout bien étudié?

En attendant, la plante est très intéressante. Pour commencer, le VVD choisit chaque année l'herbe de l'année. Cette année 2014, cette plante était le plantain lancéolé. Soit dit en passant, l'an prochain, il y aura du millepertuis. (Hypericum perforatum).

Portrait botanique

Plantain lancéolé (Plantago lanceolata L.) appartient à la famille des plantains. Patrie - Europe, Afrique du Nord, Front, Asie centrale et du Nord. Grâce à l'influence anthropique, il s'est répandu dans le monde entier. Se produit dans les prairies sèches, les champs, les terres en jachère, le bord des routes. Préfère les sols secs et pauvres en calcium.

Nom générique Plantago vient du latin planta - une empreinte, une semelle, car les feuilles d'un gros plantain ressemblent à une empreinte de pas. Le nom spécifique indique la forme lancéolée des feuilles. Traduite de l'allemand, la plante sonne comme «envahisseur de la route», c'est-à-dire qu'elle a la même signification qu'en russe, et reflète bien la propagation du plantain.

Le plantain lancéolé est une plante vivace d'une hauteur de 5 à 50 cm. Les feuilles lancéolées sont recueillies dans une alvéole. Les feuilles sont étroites-lancéolées, avec 3 à 5 nervures parallèles bien définies. Les feuilles peuvent atteindre une longueur de 30 cm et une largeur jusqu'à 4 cm La tige n'est pas formée. Le fruit est une capsule à deux chambres avec deux graines elliptiques lisses et brillantes. Les graines ont une coquille jaune-brun à brun foncé, avec un œil au beurre noir.

En Europe et en Asie, ce plantain pousse dans les prairies et comme plante rudérale. Les sols humifères perméables et légèrement acides conviennent à sa culture. Les sols lourds et les basses terres ne conviennent pas.

Les variétés, en tant que telles, sont pratiquement absentes, malgré la prévalence de la culture dans de nombreux pays européens, et donc des populations locales caractérisées par une grande masse de feuilles sont cultivées. La République tchèque a sa propre variété, le Libor.

Le plantain lancéolé peut être cultivé à la fois en cultures annuelles et bisannuelles (semis d'août à septembre). L'espacement des rangs est de 25 à 45 cm. Si les espacements des rangs sont plus larges, il est possible de cultiver entre les rangs, s'ils sont étroits, les plantes se ferment rapidement en rangées et suppriment les mauvaises herbes. La profondeur de semis est de 1,5 à 2 cm, il est conseillé de compacter légèrement le sol après le semis. Pour les semis, une température du sol de + 10 + 16 ° C est souhaitable, c'est-à-dire que les semis de printemps ne doivent pas être tout à fait précoces.

La fertilisation dépend des conditions et du rendement. Les engrais azotés sont appliqués de manière fractionnée: la plupart lors du semis, puis l'alimentation des plantes végétatives et le second après la première coupe. Le phosphore et le potassium sont appliqués avant le semis comme engrais principal. Les engrais organiques sont mieux appliqués sous le prédécesseur.

Maladies et ravageurs: anthracnose (Phyllosticta plantaginis), rouiller (Puccinia cynodontis), des brûlures (Colletotrichum sp.).

Antécédents d'utilisation médicinale

Plantain lancéolé

Depuis l'âge de pierre, cette plante accompagne les cultures céréalières d'Europe jusqu'en Asie. Les premières informations sur l'utilisation comme plante médicinale sont venues d'Assyrie. Ses médicaments sont décrits dans des livres sur la phytothérapie de tous les temps et de nombreux peuples: Dioscoride le mentionne comme un remède contre la douleur et les blessures, Pline l'Ancien (23-79) recommandait le jus comme remède contre les morsures de serpents et de scorpions, Hildegard Bingensky (1098 -1179).) L'a recommandé comme antidote à la potion d'amour. Il est également mentionné dans les travaux de L. Fuchs.

Dans la pharmacopée européenne (Ph. Eur.6) les feuilles sont recommandées pour l'utilisation Plantaginis lanceolatae folium... Il s'agit de feuilles séchées et broyées avec une teneur minimale de la somme des dérivés de l'acide ortho-dihydroxycinnamique d'au moins 1,5%, dénommée acteoside. La DAB 2008 ne comprend plus d'article sur le plantain lancéolé, car il n'est pas nécessaire de reproduire la Pharmacopée européenne. Les éditions précédentes contenaient deux monographies par feuille et par herbe.

Composition chimique

La composition chimique de la plante ressemble à celle du gros plantain. Les feuilles contiennent des iridoïdes (2-3%) - principalement de l'aucubine, du catalpol, un peu d'asperuloside, du mucus 2-6% (glucomananes, arabinogalactanes, rhamnogalactouranes), ainsi que les flavonoïdes lutéoline et apigénine. Les feuilles contiennent des composés médicalement intéressants tels que les dérivés de l'acide ortho-dihydroxycinnamique - 3-8% (selon la pharmacopée européenne, il devrait y en avoir au moins 1,5%), désignés sous le nom général d'acteoside. La teneur en tanins est d'environ 6%, l'acide silicique est d'environ 1%. En outre, des acides phénolcarboxyliques, une petite quantité de saponines et des minéraux avec une grande proportion de zinc et de potassium ont été trouvés.

La matière première a un effet adoucissant et enveloppant dû à la teneur en mucus, les tanins ont un effet anti-inflammatoire et antimicrobien (iridoïdes), en particulier, l'aucubine a un très large spectre d'action antimicrobienne.

Usage médicinal

Le plantain lancéolé est utilisé comme remède contre le rhume des voies respiratoires et l'inflammation de la bouche et de la gorge. Utilisé pour réduire l'irritation dans le catarrhe des voies respiratoires supérieures, l'inflammation de la membrane muqueuse de la bouche et du pharynx (sous forme de thé et d'autres extraits liquides) et à l'extérieur - avec inflammation de la peau. Une confirmation clinique de l'efficacité a été obtenue pour l'application mentionnée. Les matières premières à vendre sont disponibles sous forme de thés, sachets, préparations contre la toux. Les extraits de plantain et le jus pressé sont appliqués sous forme de gouttes et de jus en conserve. De plus, le sirop peut être trouvé dans les pharmacies. L'action des médicaments repose principalement sur les iridoïdes et les substances muqueuses.

En médecine populaire, il est utilisé à la fois en interne et en externe. À l'intérieur, l'infusion est utilisée, tout d'abord, pour les maladies des voies respiratoires supérieures et des poumons. Utilisé en externe comme agent cicatrisant, appliquant des feuilles fraîches cuites à la vapeur ou lavées sur la surface endommagée.

Le professeur I. Meyer, célèbre en Allemagne, de l'Institut d'histoire de la médecine de l'Université de Würzburg, estime que le plantain ne doit être infusé que dans de l'eau froide. Pour cela, 2 cuillères à soupe de matières premières sont versées avec 2 tasses d'eau bouillie froide. Insister pendant environ 2 heures, puis filtrer, chauffer à une température confortable, ajouter du miel si désiré et ainsi obtenir une infusion. Il est très important de le boire par petites gorgées, en l'avalant trop lentement pour que la perfusion soit en contact avec les muqueuses de la bouche et du pharynx le plus longtemps possible.

Plantain lancéolé sur la table

Cette plante peut être utilisée avec succès en cuisine presque toute la saison. Son goût rappelle celui des champignons frais. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées de mai à juillet; plus tard, les feuilles ne sont récoltées que près du centre de la rosette. Des feuilles fraîches hachées sont ajoutées aux salades et bouillies dans de l'eau bouillante - aux omelettes et aux œufs brouillés. Les pousses avec des bourgeons ont le goût de champignons et peuvent être utilisées pour la julienne, le soufflé, la salade.

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