Raspberry Cumberland et sa douce compagnie

Les framboises noires ont une apparence très similaire aux mûres. Cependant, ils sont très faciles à distinguer - les framboises noires sont retirées des brindilles sans le fruit blanc et les mûres sont enlevées avec.

Les framboises Aronia sont répandues en Amérique du Nord, mais la grande majorité de nos jardiniers ne connaissent les framboises noires que par ouï-dire. De ses variétés, seule l'ancienne variété américaine Cumberland a reçu peu de renommée dans nos jardins.

Les principales différences entre la framboise à fruits noirs et la framboise à fruits rouges habituelle sont la maturation à l'amiable des baies, une bonne résistance à la sécheresse, l'absence de pousses de racines, une méthode de reproduction non conventionnelle.

En termes de rendement, la framboise noire est bien supérieure à de nombreuses variétés de framboise commune. Lors de la maturation des baies, elle est extrêmement décorative, ses buissons sont littéralement parsemés de haut en bas de pinceaux de baies noires brillantes.

La framboise noire est un buisson semi-étalé atteignant 2,5 mètres de haut, avec des pousses pendantes, arquées, piquantes, plutôt épaisses. Il est résistant à l'hiver, sans prétention aux conditions du sol, résistant aux ravageurs et aux maladies, mais plus sensible aux maladies virales. De plus, il fleurit très tard, ce qui lui permet d'éviter les dommages dus aux gelées printanières récurrentes. Sa floraison dure longtemps, ce qui prolonge considérablement la période de cueillette des baies.

 

Reproduction de framboise noire

 

Sa technologie agricole est très différente des soins habituels pour les framboises ordinaires pour nous, mais a beaucoup en commun avec le soin des mûres. Il ne forme pas de pousses de racines et les jeunes pousses n'apparaissent que d'un buisson, comme les raisins de Corinthe. Par conséquent, il se propage principalement en enracinant les sommets des pousses annuelles.

Pour ce faire, début août, les pousses sont pliées au sol et enfouies à une profondeur de 10 à 15 cm Dans ce cas, le bourgeon apical, touchant le sol, prend racine et donne naissance à une nouvelle plante.

Les jeunes plants doivent être arrosés 1 à 2 fois par semaine et tous les deux jours par temps sec. Après 1,5 à 2 mois, les jeunes plantes développent leur propre système racinaire bien développé et sont prêtes à être transplantées dans un endroit permanent. Ils sont séparés de la brousse mère avec un sécateur et plantés dans un lit de jardin pour la croissance. Pour l'hiver, ils sont spudés ou recouverts d'humus. Et si le système racinaire à ce moment-là s'est avéré faible, les jeunes plantes sont laissées en place, sans les séparer du buisson mère.

Si nécessaire, une reproduction rapide de l'aronia framboise noire peut être propagée par couches horizontales. Pour cela, les pousses sont posées dans des rainures et épinglées avec des crochets en bois (comme dans la propagation des cassis). Dans ce cas, il est conseillé de supprimer le point de croissance de la pousse.

Lorsque les racines apparaissent, les pousses pondues sont recouvertes d'un mélange d'humus et de tourbe et, si nécessaire, arrosées. Pour l'hiver, le monticule de tourbe doit être agrandi pour que les jeunes pousses hivernent mieux. À l'automne de l'année prochaine, les jeunes plants seront complètement formés. Ils sont séparés de la brousse mère et utilisés pour la plantation dans un endroit permanent.

La framboise noire se reproduit bien par boutures vertes de pousses annuelles. Les boutures sont mieux effectuées pendant la période de repousse en masse des jeunes pousses basales, lorsqu'elles atteignent une hauteur de 20 à 30 cm.Elles sont plantées dans de petites serres à une profondeur de 2-3 cm dans le sable, versées sur un sol meuble avec une couche de 5-6 cm.

Les plantations sont immédiatement arrosées, recouvertes de papier d'aluminium et ombragées. À ce stade, les boutures ont particulièrement besoin d'une humidité élevée. Avant que les racines n'apparaissent, il doit être tel que les feuilles soient constamment humides.

Pour ce faire, frappez sur le toit de votre serre plusieurs fois par jour, et les gouttelettes tombent immédiatement sur les feuilles. Lorsque les boutures prennent racine et se développent sensiblement, le film est retiré de la serre petit à petit, en commençant par le côté nord.

Reproduction de framboise noire par graines

 

Certains jardiniers multiplient les framboises noires par graines, mais il faut se rappeler que sans stratification préalable, ses graines ne germent souvent qu'au printemps de la deuxième année après leur semis.

Les semis de graines de framboises noires commencent en mars. Ils sont semés dans une boîte à une profondeur de 1–2 cm à une distance de 5x5 cm et la boîte est placée dans une cave pour stratification pendant 40–45 jours.

Avec l'arrivée du temps chaud, la boîte est déplacée dans une serre et après 305 jours, des pousses amicales apparaissent. Et sans stratification, les graines ne germent que la deuxième année après le semis de printemps.

Il est préférable de planter de jeunes plants de framboises noires dans un endroit permanent seulement à l'âge de deux ans, à la fois en automne et au printemps. Les plants sont placés dans des trous de 3 à 5 cm plus profonds qu'ils ne poussaient avant le repiquage, les racines sont recouvertes d'un sol fertile, immédiatement arrosées, puis le trou est paillé avec de la tourbe avec une couche de 10 à 12 cm d'épaisseur.

Il est conseillé d'installer un treillis métallique immédiatement après la plantation, sur lequel il sera possible d'attacher des pousses fructifères à l'avenir. En automne, après la fructification, ils sont découpés et les jeunes pousses sont pliées et couvertes de neige pour l'hiver.

Les pousses annuelles de framboise noire forment de très fortes excroissances latérales, surtout si elles sont pincées au milieu de l'été. Par conséquent, à l'automne, simultanément à l'élimination des vieilles pousses des excroissances latérales des pousses annuelles, il est nécessaire de couper le sommet des pousses, en laissant de trois à cinq bourgeons sur chacune d'elles.

Variétés de framboises noires

 

La composition variétale des framboises noires dans nos jardins est encore très, très pauvre.

  • Cumberland - Variété américaine de mi-saison, des variétés de framboises à fruits noirs, la plus répandue dans les jardins amateurs. Buissons jusqu'à 2 mètres de haut. Les pousses annuelles sont épaisses, arquées, à floraison cireuse très épaisse et de nombreuses épines puissantes. Ne forme pas de progéniture racine. Les baies sont de taille moyenne, rondes, d'abord rouges, et lorsqu'elles sont bien mûres, elles sont noir-violet, transportables. La pulpe est douce avec une légère acidité, avec une saveur de mûre. La variété est fructueuse, de rusticité moyenne à l'hiver, résistante aux ravageurs et aux maladies. Les plantes se reproduisent par des sommités enracinées.
  • Tour - Variété mi-précoce, à haut rendement et résistante à l'hiver de framboise à fruits noirs de Sibérie. Les buissons sont puissants, poussent jusqu'à 2,5 mètres de haut, légèrement épineux, solitaires, incurvés vers le bas, ne poussent pas par excès de croissance, résistent aux ravageurs et aux maladies. Les baies sont hémisphériques, noires, de taille moyenne, ne s'effritent pas. La pulpe des baies est douce, légèrement astringente. Les plantes se reproduisent par des sommités enracinées.
  • Braise - Variété de mi-saison à haut rendement de framboise à fruits noirs de Sibérie. Les buissons sont puissants, poussent jusqu'à 2,5 mètres de haut, légèrement épineux. Les plantes forment jusqu'à 11–12 pousses de remplacement, ne donnent pas de pousses, se reproduisent par des sommités enracinées. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs, résistante à l'hiver. Les baies sont coniques émoussées, noires, denses, aigres-douces, légèrement pubescentes, ne s'effritent pas à maturité, se séparent facilement du fruit.
  • Bijou noir - une variété de nouvelle génération, plus productive, avec une composition biochimique améliorée. Une variété de maturation moyenne. Il diffère de Cumberland par la grande taille de baies sucrées noir-brillant. Nécessite une bonne protection pour l'hiver.

Et un autre avantage de la framboise noire. Comme il ne donne pas la croissance des racines, il peut également être cultivé comme plante ornementale en plantations uniques. Ses buissons sont très beaux tout l'été. Les fleurs, rassemblées dans des inflorescences blanches très soignées, confèrent au buisson une beauté et une élégance uniques. Et dans la seconde moitié de l'été, tout le buisson est parsemé de grappes de baies noires à la floraison bleuâtre et brillante.

Mais la framboise noire a une autre particularité. Il donne de fortes pousses latérales jusqu'à 1,5 m de long, et si rien n'est fait, ces pousses s'entrelacent, créant une jungle infranchissable. Par conséquent, l'essentiel de la technologie agricole des framboises noires est la formation d'un buisson. Pour cela, au début du printemps, toutes les pousses latérales doivent être considérablement raccourcies, laissant 5–6 bourgeons.Cette opération améliore également la qualité de la récolte: les baies deviennent plus grosses et les brosses sont plus pleines.

 

"Jardinier de l'Oural" n ° 13, 2015