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• Ziziphus sacré: le livre vivant des noms
• Variétés populaires de ziziphus

Culture de ziziphus sur le site

Lors du choix des plants de dattes chinoises, vous devez privilégier les variétés précoces résistantes au gel, qui sont plantées de mars à mai.

Le ziziphus a juste besoin de lumière, donc il pousse très mal dans les zones ombragées, et les fleurs se révèlent toujours être une fleur stérile. Pour unabi, il faut choisir un endroit sur le site qui soit protégé des courants d'air, mais autant que possible accessible aux rayons du soleil. La plante tolère parfaitement la lumière directe du soleil. Même à des températures supérieures à + 40 ° C et sans arrosage régulier, les feuilles ne se dessèchent pas et les fruits continuent à se développer normalement.

Il est préférable de planter les semis au début du printemps, car pendant les semis d'automne, il existe une forte probabilité de gel de l'unabi avec l'apparition de gelées précoces. Pour planter des dattes chinoises, les parties supérieure et inférieure des pentes sud et sud-ouest, ainsi que les zones plates protégées du vent, sont idéales. La distance entre les plantes adjacentes ne doit pas être inférieure à 2-3 m.

Les fosses de plantation mesurant un mètre sur un mètre doivent être préparées à l'avance et des engrais minéraux doivent y être ajoutés avec de la bouse de vache diluée.

Les jeunes plantes sont enterrées dans un trou ne dépassant pas 10 cm, recouvertes de terre et tassées, puis arrosées abondamment. Pour le meilleur taux de survie, il est nécessaire de pailler le sol sous les jeunes plants, qui sont remplacés par des fouilles. Lors du paillage, de la matière organique est introduite périodiquement dans le sol.

Zizyphus est une plante à pollinisation croisée qui ne peut pas porter de fruits par elle-même. Par conséquent, pour obtenir une récolte, il est nécessaire de planter plusieurs variétés d'unabi à la fois sur votre site. Plus ils sont proches les uns des autres (bien sûr, en tenant compte des exigences autorisées), plus ce sera facile pour la pollinisation.

Cultiver unabi sur le site ne sera pas difficile, et s'en occuper est simple. Suffisamment sans prétention à la composition du sol, la plante répondra à une fertilisation supplémentaire avec une récolte abondante. Les sols limoneux conviennent le mieux à la plante, même si elle poussera bien à la fois sur un sol noir et sur des sols gris. Sur des sols très fertiles, la datte chinoise aura des feuilles et des branches latérales fortes. Ils devront être taillés régulièrement pour ne pas assombrir les parties fructueuses de l'arbre.

L'arrosage doit être fait rarement et en petites quantités, surtout lorsqu'il n'y a pas de précipitations pendant une longue période. En raison de la structure de son système racinaire, Ziziphus résiste facilement à la sécheresse, une humidité excessive est préjudiciable à la plante, l'arrosage doit donc être dosé. Bien que l'assèchement complet du sol soit néfaste pour le développement de l'unabi et puisse conduire à une récolte plutôt médiocre. Mais en juin, lorsque l'ovaire des fruits apparaît, les plantes ont besoin de sécheresse, l'arrosage doit donc être complètement arrêté.

Avec le début de la première saison de croissance, vous pouvez nourrir les ziziphus. Il est joué deux fois par saison. Avec le début de la fructification complète, la quantité de pansements est augmentée, en utilisant des engrais minéraux prêts à l'emploi à ces fins.

Prendre soin de la datte chinoise prévoit également le nettoyage rapide du site des mauvaises herbes, qui sont des voisins extrêmement indésirables de cette plante.

Unabi est assez résistant au gel. Avant le début de la saison froide hivernale, les jeunes plants sont pulvérisés et leurs sommets sont enveloppés dans un matériau non tissé. Selon la variété, une plante adulte peut résister à des températures froides de -15 à -30 ° C. Les plantes adultes ne doivent être isolées que dans les régions où la température en hiver tombe en dessous de -35 ° C.

Unabi n'est pratiquement pas sensible aux maladies et aux ravageurs. Il a une grande capacité à se régénérer - après des dommages (fractures, sécheresse prolongée), l'écorce et la couronne se rétablissent rapidement.

La datte chinoise doit former une couronne, mais comme une caractéristique de cette plante est sa croissance lente au cours de la première année après la plantation, la formation de la couronne peut commencer au plus tôt un an ou deux après la plantation.

Le plus souvent, la couronne est en coupe avec 4-5 branches principales, qui sont placées autour du tronc. Dans ce cas, la pousse principale doit être coupée à 15-20 cm et les autres branches doivent être raccourcies au même niveau. Une couronne ouverte, dans laquelle l'arbre n'a pas de pousse principale, vous permet d'augmenter la quantité et la qualité de la récolte de ziziphus. Vous pouvez également former une couronne sous la forme d'un buisson. Dans ce cas, les pousses de racines sont coupées ou déterrées pour la transplantation.

Au cours de la croissance de l'arbre, une taille sanitaire des branches qui poussent vers l'intérieur est périodiquement effectuée. Une plante magnifiquement conçue et élégante décorera n'importe quel jardin, elle sera saine et pourra vous ravir par sa floraison et sa récolte pendant longtemps.

Les plants de variétés de ziziphus, soumis à un enracinement de haute qualité et à de bons soins, peuvent produire des baies la première année après la plantation en pleine terre.

Ziziphus ouvre tard, ce qui lui permet d'éviter les gelées printanières résiduelles. Extérieurement pas très attrayant, mais beaucoup de fleurs parfumées apparaissent et leur odeur très agréable et sucrée attire un grand nombre d'insectes. La période de floraison dure environ 60 jours. Malgré le fait que certaines des fleurs restent non pollinisées, pendant la fructification, l'unabi, selon la variété, peut donner jusqu'à 25-30 kg et des variétés record - jusqu'à 60-80 kg de fruits d'une plante adulte . La floraison non simultanée des ziziphus affecte également la maturation des fruits, qui se produit également de manière inégale. Lors d'un automne fin et chaud, la récolte des fruits peut s'étendre de début septembre à fin octobre, voire en décembre (dans les régions du sud). Si l'automne est pluvieux, la récolte est récoltée non mûre et la maturité de l'unabi reprend plus tard; en automne sec, il vaut mieux ne pas se précipiter pour récolter, mais laisser les fruits se faner sur les branches - alors ils deviendront plus savoureux.

Pour une consommation fraîche, il est nécessaire d'attendre la pleine maturation des fruits de ziziphus et, pour le traitement, ils sont retirés des branches lorsqu'une couleur tégumentaire brun clair apparaît sur un tiers de la surface. En général, les fruits unabi peuvent être laissés longtemps.

Pour une cueillette précise des fruits, des "peignes" spéciaux avec des dents tous les 1 cm sont utilisés. Avec ce "peigne", les fruits du ziziphus sont peignés sur un film, après quoi ils sont séparés des pousses et des feuilles fructueuses.

La datte chinoise est un long foie. De nombreux unabis vivent plus de 100 ans. Ils portent activement leurs fruits pendant environ 50 ans, pendant encore 25 ans, la quantité de récolte est réduite de 30 à 50%, mais les fruits conservent leur goût élevé.

L'arbre peut être multiplié à l'aide de graines, de boutures, ainsi que par greffage ou plantation de drageons.

Cultiver des ziziphus à l'intérieur

Vous pouvez également faire pousser cet arbre miracle exotique dans un pot. C'est une excellente plante pour les jardins d'hiver, les vérandas isolées et les loggias. Dans une pièce ou un jardin d'hiver, le ziziphus pousse jusqu'à 2-3 m.

Il est facile de le cultiver à la maison en faisant germer un os trempé sous un film dans un sol humide. Ensuite, la plante est transplantée dans un petit pot rempli d'un mélange de sol feuillu et gazon et de sable grossier dans un rapport 1: 1: 1.

À un jeune âge, la transplantation dans un pot plus grand est effectuée chaque année, et à partir de 4-5 ans - une fois tous les 3-4 ans. La greffe est effectuée uniquement avec la préservation du coma de terre. Le pot doit être 15-20 cm plus grand que le précédent. Il est préférable de transplanter le zizyphus dans un sol supplémenté d'engrais phosphatés. Ensuite, le système racinaire se développera mieux. Après le repiquage, le sol est un peu arrosé et le pot est placé dans l'endroit le plus ensoleillé.

La date chinoise n'a pas peur du soleil direct. En hiver, la température doit être comprise entre + 5 ... + 10 ° С. En été, la plante peut être sortie dans le jardin, le balcon ou la terrasse. La plante tolère facilement l'air intérieur sec.L'arrosage en été nécessite modéré, en hiver - minime. Ne laissez pas le coma du sol se dessécher.

Il est également nécessaire d'effectuer un top dressing avec un engrais minéral complet une fois par mois d'avril à août. L'humus de feuilles peut être utilisé comme vinaigrette biologique, et en hiver et au printemps, de la tourbe est ajoutée au pot tous les deux mois.

Unabi en croissance dans le centre de la Russie

Grâce au travail des sélectionneurs et à l'émergence de variétés résistantes au gel, la datte chinoise, bien que lentement, dépasse encore les régions tropicales et subtropicales. Dans notre pays, il est maintenant cultivé non seulement en Crimée et dans le sud du territoire de Krasnodar. Ziziphus, grâce aux efforts de jardiniers amateurs expérimentés des régions de Rostov et de Voronej et même de la région de Moscou, fait plaisir à ses propriétaires avec de délicieux fruits. Bien que, bien sûr, il faut bricoler un arbre délicat, trop dépend des caprices de la météo et il n'est pas possible de récolter une bonne récolte chaque été.

Les jardiniers expérimentés conseillent de choisir des variétés précoces avec de petits fruits pour la voie du milieu, car elles sont plus rustiques. Parmi ces variétés, par exemple, chinois 60 et 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. Pour faciliter la préparation de "l'invité oriental" au gel, il est préférable d'en former non pas un arbre, mais un buisson à large couronne.

Dans le cas où les dattes chinoises n'auraient pas le temps de mûrir complètement, la récolte devra encore être récoltée avant le premier froid, puis mise en stock et attendre la maturation.

Sans aucun doute, la culture des dattes chinoises sur le site fera la joie de tout jardinier. Unabi ne demande pas plus d'attention à lui-même que la plupart des plantes de jardin auxquelles nous sommes habitués. Mais contrairement à beaucoup d'autres plantes, le ziziphus est un vrai foie long, capable de se délecter de sa beauté et de ses fruits savoureux et sains pendant tout un siècle. De plus, la plante est très décorative. Chaque été, ses branches seront entièrement couvertes de fleurs, remplissant le jardin d'un léger arôme sucré et attirant les abeilles et les bourdons. Ce n'est qu'après deux mois que les fleurs se faneront, mais de nombreux fruits apparaîtront à leur place - savoureux et sains, qui peuvent être consommés frais, séchés, séchés, congelés, utilisés pour préparer une variété de délices. Dans les pays de la région orientale, la datte chinoise n'est pas pour rien considérée comme un arbre sacré, plantez-la dans votre jardin et vous redonnerez santé et longévité non seulement à vous-même et à vos enfants, mais même à vos petits-enfants et arrière-petits-enfants!

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• Propriétés utiles des ziziphus actuels