Les propriétés curatives des betteraves

En raison de la présence dans la composition de betteraves de nombreux éléments et composés utiles pour le corps humain, on parle souvent de capsule de substances utiles. Il se distingue par une teneur élevée en sucres, protéines, pectine, acides organiques; contient des vitamines du groupe B et de la rutine, de l'acide folique et de la vitamine P. Sa composition minérale est riche et unique: sodium - 120 mg%, potassium - 160 mg%, calcium - 40 mg% et tous les oligo-éléments nécessaires à une personne - fer, l'iode, le manganèse, le cobalt, le cuivre, le zinc, qui font partie des enzymes qui régulent les processus d'hématopoïèse. Cette composition fait de la betterave le meilleur constructeur de globules sanguins, en particulier de globules rouges. Et en termes de teneur en iode, les betteraves occupent l'une des premières places parmi les légumes.

Les propriétés médicinales de la betterave sont principalement dues à la présence de saponines dans sa pulpe, qui se concentrent principalement dans la partie inférieure du légume racine et dans la peau.

La présence d'une quantité importante de sels de magnésium dans les betteraves contribue à abaisser la tension artérielle. Par conséquent, pour le traitement et la prévention de l'hypertension, la médecine traditionnelle recommande de prendre du jus de betterave, 0,25 tasse 4 fois par jour. Aux mêmes fins, et pour les spasmes vasculaires, le jus de betterave est utilisé en mélange avec du jus de canneberge dans un rapport de deux pour un ou en mélange avec du miel en proportions égales.

Les teintures d'alcool sont également utilisées pour traiter l'hypertension. Pour le préparer, 1 verre de jus de betterave frais, 1 verre de miel et 1,5 cuillère à soupe d'herbe de cannelle des marais, versez 0,25 tasse de vodka, laissez reposer 10 à 12 jours dans un endroit frais et sombre, égouttez. Prendre 1 à 2 cuillères à soupe 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Le même effet est obtenu par un mélange de 2 verres de jus de betterave, 1,5 verre de jus de canneberge, 1 verre de miel, 1 verre de vodka et le jus de 1 citron moyen. Il est pris 1 cuillère à soupe 3 fois par jour 1 heure avant les repas.

Pour l'hypertension dans la médecine traditionnelle, un mélange de jus de betterave, de carotte, de radis et de raifort, pris en proportions égales, est également utilisé. Pour 4 tasses de ce mélange, ajoutez 0,25 tasse de vodka et insistez pendant deux jours. Ensuite, le jus d'un citron est ajouté au mélange. Prendre un mélange de 1 cuillère à soupe 3 fois par jour 1 heure avant les repas ou 2 heures après les repas. Avec l'ulcère gastro-duodénal du tractus gastro-intestinal et l'hépatite, ce mélange ne doit pas être pris.

Et les betteraves bouillies en deux avec des pruneaux sont utiles pour la cardiosclérose. La betterave apaise le système nerveux, améliore le sommeil et la santé globale.

Celui qui mange des betteraves souffre moins de troubles intestinaux. Même les anciens médecins conseillaient de manger 100 à 150 g de betteraves bouillies à jeun pour la constipation. Mais un excellent remède contre la constipation prolongée est également une décoction de betteraves. Pour préparer un tel bouillon médicinal, 1 betterave de taille moyenne doit être pelée, coupée très finement, verser 2 litres d'eau froide et laisser reposer 8 à 10 heures (du soir au matin). Le matin, porter à ébullition, cuire 10 à 12 minutes, laisser reposer 8 à 10 heures et égoutter. Faites une demande de constipation prolongée sous la forme d'un lavement au cours de 12 à 15 procédures.

Les substances spécifiques à la betterave - la bétanine et la bétaïne - favorisent la dégradation et l'assimilation des graisses et des protéines végétales, augmentent l'activité vitale et l'efficacité des cellules hépatiques.

Selon des rapports parus dans la presse, la bétanine inhibe le développement de tumeurs malignes. La vitamine U contenue dans les betteraves favorise la guérison des ulcères d'estomac et duodénaux, a des propriétés anti-sclérotiques, et les substances à base de pectine suppriment l'activité des bactéries intestinales putréfactives, protègent le corps des effets des métaux radioactifs et lourds et favorisent l'élimination du cholestérol .

Le jus de betterave est utilisé pour laver le nez avec un nez qui coule, traiter la pneumonie et la pleurésie. Dans la rhinite chronique, de bons résultats sont obtenus en instillant du jus de betterave bouilli dans le nez 3-4 fois par jour: pour les enfants - 5 gouttes, pour les adultes - avec une pipette. Le jus de betterave frais additionné de miel est également utilisé contre le rhume.Et si vous mélangez le jus de betterave en deux avec du miel, cela aide bien avec le rhume.

Les betteraves aident également aux maux de gorge. Si vous avez mal à la gorge, vous devez prendre une livre de betteraves râpées crues, ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, bien mélanger le tout, insister pendant 3 jours dans un récipient hermétiquement fermé, presser et se gargariser avec le jus obtenu 3-4 fois un journée. Vous pouvez prendre ce jus une cuillère à café plusieurs fois par jour avec du lait.

Avec l'angine de poitrine, gargarisez-vous avec du bouillon de betterave fraîche ou mâchez des tranches de racine fraîche pendant longtemps.

Le jus de betterave réchauffé apaise les douleurs auriculaires. Pour ce faire, il suffit d'injecter 2-3 gouttes 3 fois par jour dans les deux oreilles.

Et pour un mal de tête, de grosses fines tranches de betterave ou ses feuilles froissées sont appliquées sur les tempes. Pour certains types de maux de tête, il est utile de mettre des morceaux de coton imbibés de jus de betterave dans les oreilles.

Des morceaux de betteraves sont conservés dans la bouche pour soulager les maux de dents.

Il a des propriétés de betterave et de cicatrisation. Le gruau d'un légume-racine râpé sur une râpe fine est appliqué sur les plaies, les brûlures et les ulcères. Simple mais efficace.