Houblon: culture et élevage

Houblon commun (Humulus lupulus)

Le célèbre jardinier russe Steinberg a également consacré son attention au houblon: «Les pousses de houblon sortent généralement du sol assez tôt, déjà en avril et mai, donc à l'heure de séchage indiquée, les germes de houblon, considérés comme très savoureux, peuvent être consommés sur le tableau. Étant donné que le houblon se trouve souvent à l'état sauvage, cette circonstance est d'une importance particulière, même si, compte tenu de la valeur indiquée des pousses de houblon, le houblon devrait être cultivé à petite échelle dans chaque horticulture et horticulture. Au printemps, les pousses de houblon peuvent sortir un peu du sol, puis elles sont écrasées et consommées sous forme d'asperges. "

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Prendre soin de cette plante ne sera pas difficile. Un endroit approprié pour lui peut être une ombre partielle ou un coin lumineux, mais pas au soleil lui-même. Le sol est préférable limoneux, neutre, légèrement alcalin ou légèrement acide. Un sol fertile aidera la plante à devenir un vrai bel homme. Le houblon aime beaucoup l'humidité, il a donc besoin d'être arrosé, mais sans excès. Le désherbage, le relâchement périodique et la fertilisation sont également nécessaires.

La plante est assez résistante. Les rhizomes du houblon ordinaire tolèrent les hivers avec des températures allant jusqu'à -30 degrés.

Comme toutes les vignes, le houblon a besoin de soutien s'il est planté loin d'elles.

La plantation et l'entretien du houblon sont à la portée des jardiniers débutants. Cette plante est si sans prétention qu'elle peut pousser sans rien quitter. La seule difficulté dans la culture du houblon sur place est la nécessité de contrôler la croissance de ses rhizomes. Pour ce faire, vous devez utiliser des matériaux improvisés (un limiteur de racine de grille spécial, des morceaux d'ardoise, des briques) pour construire une barrière dans le sol pour ses racines.

Propagation du houblon

Houblon commun (Humulus lupulus)

La propagation du houblon est également simple. Le plus souvent, il est multiplié par des méthodes végétatives. Des fragments de rhizomes avec des bourgeons vivants et sains sont séparés sans déterrer la plante mère du sol. Au printemps, dès que les premières pousses apparaissent du sol, de petits morceaux sont soigneusement découpés avec une pelle et plantés dans un endroit préparé.

Les boutures de rhizome sont récoltées avant le début de l'écoulement de la sève. Pour ce faire, le rhizome est déterré, divisé en fragments avec des bourgeons vivants et planté dans un nouvel endroit. Ces boutures peuvent être cultivées sur un lit séparé et transférées à la résidence permanente à l'automne. À propos, le houblon vit environ 30 ans.

Pour la multiplication par stratification, la vigne sélectionnée est inclinée au sol en plein été, épinglée et saupoudrée de terre. Dans cette position, la plante est laissée jusqu'au printemps, date à laquelle il sera possible de déterrer le nouveau rhizome résultant et de le planter dans un nouvel endroit.

À l'automne, une place est préparée pour les futures plantations. Creusez des trous jusqu'à 50 cm de profondeur et remplissez-les à moitié de matière organique pourrie (mieux encore avec du fumier), ajoutez de la terre par-dessus et laissez-les jusqu'au printemps.

Lors de la plantation au printemps, le plant est placé dans des trous prêts à l'emploi, recouverts de terre, bien tassés, arrosés. S'il n'y a pas de différence, des plantes mâles ou femelles sont nécessaires, et aussi, lorsque le «sexe» du plant est déjà connu, ils sont placés à une distance d'environ 1 mètre les uns des autres, et l'espacement des rangs doit être maintenu à environ 3 mètres. Si vous prévoyez d'éclaircir les plantations, vous pouvez faire des trous plus souvent.

Au cours des trois premières années après la plantation, pour assurer la santé et une croissance rapide, les jeunes plantes doivent être régulièrement arrosées et nourries avec une solution d'engrais minéral complexe. Le top dressing doit être alterné: une fois l'engrais appliqué sur le sol, un pansement foliaire est effectué sur les tiges et les feuilles avec la moitié de la concentration d'engrais.

Houblon commun (Humulus lupulus) Aurea

Déjà dans la première année de vie, le houblon ordinaire peut donner de nombreuses pousses - il est préférable de couper immédiatement les plus faibles pour ne pas épuiser la plante. Ensuite, la deuxième année, il y aura moins de pousses et la floraison sera plus abondante.En troisième ou quatrième année, les rhizomes poussent, à partir de ce moment une surveillance constante de la vigne est nécessaire pour qu'elle ne se transforme pas en véritable désastre pour votre jardin.

La multiplication par graines du houblon est généralement utilisée lorsqu'il est nécessaire de cultiver une variété inhabituelle ou lorsque de grandes plantations sont plantées en même temps.

Pour la propagation des graines, les conteneurs ou les boîtes sont remplis de terre préparée et bien arrosés. Ensuite, les graines sont semées. Les plants sont transférés en pleine terre et les jeunes plants sont soignés, ainsi que les houblons adultes. Le houblon commencera à croître rapidement la deuxième année et les bosses apparaîtront dessus dans quelques années. Ce n'est pas une caractéristique très pratique de la reproduction des graines, c'est que, par conséquent, vous pouvez obtenir trop de plantes mâles, c'est-à-dire ne pas avoir de bosses. Par conséquent, les producteurs de houblon expérimentés plantent les semis de houblon plus près les uns des autres, puis éliminent les plants stériles en excès.

Ravageurs et maladies du houblon

 

Le houblon commun souffre de certains ravageurs: les pucerons, les nématodes et les rongeurs des feuilles, qui sont mieux traités avec des insecticides spéciaux.

Le houblon est parfois affecté par des maladies fongiques: oïdium, fusarium, pourriture des racines, frisé et quelques autres. Vous devez lutter contre les maladies avec des produits chimiques appropriés et suivre strictement toutes les règles pour prendre soin de la plante.