Épine-vinette: espèces et variétés

Dans la nature, il existe environ 500 espèces d'épine-vinette, le principal représentant de la famille de l'épine-vinette (Berbéridacées). Ce sont des arbustes ornementaux aux feuilles élégantes, aux pousses épineuses, spectaculaires pendant la période de floraison luxuriante et de fructification abondante. Leur système racinaire dense est capable de renforcer les pentes abruptes, et l'écorce et les racines sont utilisées à des fins médicinales. Dans une large culture, on ne trouve le plus souvent que des espèces résistantes, qui se distinguent par un grand nombre de variétés élégantes.

 

Épine-vinette commune (Berberis vulgaris)

Épine-vinette commune (Berberis vulgaris) pousse naturellement dans la zone forêt-steppe de Russie, ainsi qu'en Crimée et dans le Caucase, parmi les arbustes, en lisière de forêt et sur les pentes des ravins. Arbuste épineux d'environ 2,5 m de haut avec des pousses brun jaunâtre, arquées à la base du buisson. Les épines sont tripartites, mesurant jusqu'à 2 cm de long, les feuilles sont vert foncé, vert grisâtre en dessous, ovoïdes avec un bord finement dentelé, reposent en petites grappes sur des pousses raccourcies. En mai-juin, des pinceaux tombants avec des fleurs de miel jaune brillant fleurissent sur le buisson, émettant un arôme agréable. En automne, les feuilles jaunissent et les pinceaux de fruits juteux rouge vif pendent longtemps sur le buisson. Les fruits jusqu'à 1,2 cm de long, aigre-doux, au goût agréablement rafraîchissant sont tout à fait comestibles.

L'épine-vinette commune est sans prétention en culture, a une bonne résistance à l'hiver, une résistance à la sécheresse et à la poussière de l'air. Il n'est pas très exigeant sur les conditions du sol, bien qu'il préfère les sols légers et calcaires. L'arbuste tolère un léger ombrage, mais une fructification abondante est possible dans une zone ouverte et ensoleillée. Récupère facilement une fois taillé et donne de gros gains. Propagé par boutures, divisant le buisson et les graines. Utilisé pour créer des haies impénétrables, des plantations de groupes et de spécimens. Son principal inconvénient est sa sensibilité aux maladies fongiques: la rouille et l'oïdium, qui se manifestent le plus souvent lors des étés froids et humides.

La forme à feuilles rouges est très populaire avec l'épine-vinette commune. Atropurpurea (Atropurpurea). La hauteur du buisson peut atteindre 2 m, les feuilles sont violet foncé, les fleurs sont jaune orangé, les fruits sont rouge foncé. Lors de la multiplication des graines, une partie des plants de cette forme conserve les caractéristiques variétales. La forme panachée est beaucoup moins courante.UNElbovariegata ' (Albovariyegata) - un buisson court (moins de 1 m), des feuilles vert foncé avec des traits et des taches blancs. Fais 'Aureomarginata'(Aureomarginate) feuilles vert foncé avec une bordure dorée et des taches. Ces formes nécessitent des zones ensoleillées, car en basse lumière, l'intensité de la couleur violette et panachée des feuilles diminue. La forme 'Serrata(Serrata) - avec des feuilles dentées profondes, 'Sulcata'(Sulkata) - avec des pousses fortement nervurées,'UNElba»(Alba) - aux fruits blancs,»Lutea»(Lutea) - aux fruits jaunes. «Macrocarpa«(Macrocarpa) a des fruits plus gros,»Asperma»(Asperm) fruit sans graines.

Épine-vinette de l'Amour (Berberis amurensis)

Épine-vinette de l'Amour (Berberis amurensis) pousse à Primorye, au Japon et en Chine sur un sol rocheux le long des rives des rivières de montagne, parmi les buissons et à la lisière des forêts. Son apparence a beaucoup en commun avec l'épine-vinette commune. Grand buisson étalé atteignant 3,5 m de haut. Les jeunes pousses sont gris jaunâtre, avec des épines tripartites d'environ 2 cm de long.Les feuilles sont brillantes et plutôt grandes, jusqu'à 5-8 cm de long, obovales, avec de petits denticules le long du bord. Au printemps, les feuilles sont d'un vert vif, à l'automne elles sont jaunes ou rouges. Les buissons fleurissent à la fin du mois de mai et sont couverts de longues inflorescences racémeuses (jusqu'à 10 cm de long) avec 10 à 25 fleurs jaunes parfumées. Les fruits rouges brillants (jusqu'à 1 cm de diamètre) sont comestibles, goût aigre, long pèsent sur le buisson.

L'épine-vinette de l'Amour est sans prétention et résistante à l'hiver, résiste à la sécheresse et à la chaleur extrême. Pas pointilleux sur le sol, pousse bien dans un endroit éclairé. Propagé par graines, boutures, drageons et stratification. Le plus résistant à l'oïdium, moins à la rouille et au fusarium. Convient pour les haies hautes, les plantations individuelles et en groupe. La forme du jardin est connue dans la culture »Japonica (Japonica) avec des feuilles larges, arrondies au sommet, et des inflorescences racémeuses courtes avec 6-12 fleurs jaunes et une variété domestique Orphée, caractérisé par un buisson bas (environ 1 m), couronne compacte, feuilles vert clair, absence de floraison.

Épine-vinette de l'amourOrphée d'épine-vinette de l'amour

Barberry canadien (Berberis canadensis) originaire de l'est de l'Amérique du Nord, où il se trouve le long des vallées fluviales, des rives escarpées, sur de hautes collines et des rochers. Grand arbuste étalé atteignant 2,5 m de haut avec des pousses brunes et violettes foncées, également semblable à l'épine-vinette commune. Les épines sont tripartites, mesurant jusqu'à 1,2 cm de long. Les feuilles sont oblongues-ovales, de 2 à 5 cm de long. Fleurs à inflorescences racémeuses jaunes de la fin mai au début juin. Les fruits sont rouge vif, oblongs-elliptiques, jusqu'à 9 mm de long. Porte des fruits chaque année et est toujours abondante.

Épine-vinette canadienne (Berberis canadensis)

L'épine-vinette canadienne a également une bonne résistance à l'hiver et un sol peu exigeant. Photophile et résistant à la sécheresse. La croissance est grande, elle récupère rapidement après la taille. Propagé par des boutures et des graines d'été. Convient pour l'aménagement paysager, mais peu divorcé en Russie. En Amérique, depuis 1730, des formes décoratives sont cultivées, peut-être d’origine hybride - «Declinata»(Declinata) avec des pousses pourpre jaunâtre et des fruits rouge cramoisi; «Oxyphylla'(Oxyphyllum) aux feuilles pointues finement dentelées; «Rehderiana'(Rederian) avec de fines pousses rouge-brun, des feuilles ovales de 2-3 cm de long, des fruits rouge vif arrondis.

 

Barberry Thunberg (BerberisThunbergii) vient du Japon et de Chine, où il pousse sur les pentes des montagnes. Petit arbuste atteignant 1 m de haut, aux pousses denses et étalées, jusqu'à 1,5 m de diamètre. Les pousses à un jeune âge sont jaunâtres, puis brunes et brun pourpre, densément couvertes d'épines fines (1 cm de long). Les feuilles sont petites (1-3 cm de long) obovales, vert clair, rouge vif ou violet en automne. Il fleurit chaque année, de la fin mai au début juin. Les fleurs jaune rougeâtre sont collectées dans les inflorescences (2-4). Les fruits rouges corail peuvent pendre de la brousse tout l'hiver. Les fruits sont impropres à la nourriture en raison de leur goût amer, car ils sont saturés d'alcaloïdes et de tanins, mais les oiseaux s'en nourrissent facilement.

L'épine-vinette de Thunberg est résistante à la sécheresse, peu exigeante pour le sol, contrairement à l'épine-vinette ordinaire, elle n'est presque pas affectée par la rouille et l'oïdium. Lors d'un hiver rigoureux, les pousses non lignifiées situées au-dessus du niveau de la neige peuvent geler. Tolère facilement les coupes de cheveux, repousse rapidement. Propagé par boutures, divisant le buisson et les graines. L'épine-vinette de Thunberg a plus de 50 variétés intéressantes qui diffèrent par la couleur du feuillage, la forme, la taille et la résistance à l'hiver.

  • 'Aurea'(Aurea) a une couronne arrondie d'environ 0,8 m de haut et des pousses vert jaunâtre. En été, la couleur des feuilles est jaune ou jaune citron, mais dans les zones ombragées, elle est vert clair. En automne, les feuilles sont orange jaunâtre. Fleurs jusqu'à 1 cm de diamètre, jaunes à l'intérieur, rougeâtres à l'extérieur, rassemblées en grappes de 2 à 5 pièces. Les fruits sont rouge vif, brillants. Il se fige légèrement, récupère bien, mais les gains sont faibles. Pendant les 2-3 premières années, un abri est nécessaire. Une variété peu connue un peu similaire 'Maria»(Maria) - avec des feuilles jaune vif et une étroite bordure rouge foncé, en plein soleil, leur couleur ne se décolore presque pas.

  • «Bonanza Gold» (Bonanza Gold), synonymeBogozam » (Vogosam) - variété miniature au feuillage doré. La couronne est dense, en forme d'oreiller, un buisson de 30 à 50 cm de haut et 70 cm de diamètre. La couleur des feuilles est d'or citron, se fanant sous un fort soleil. Il hiberne uniquement sous la neige; au-dessus du niveau de la neige, il peut geler.
  • Atropurpurea'(Atropurpurea) - une variété commune, un buisson de 1,5 m de haut. Les feuilles sont rouge pourpre toute la saison et en automne, elles sont carmin brillantes. Les fleurs sont jaunes, avec des stries rougeâtres à l'extérieur. Les fruits sont rouges. Avec la propagation des graines, les caractéristiques variétales ne sont pas préservées. La variété y ressemble »Carmen ' (Carmen) avec des branches tombantes et des feuilles brillantes brun-rouge.
Barberry Thunberg AureumÉpine-vinette Thunberg Atropurpurea
  • AtropurpureaNana (Atropurpurea Nana) est une variété hollandaise populaire à croissance basse avec une couronne plate et ronde de 0,4-0,6 m de haut, environ 1 m de large.Les feuilles sont violet foncé, rouge écarlate en automne. Fleurs jusqu'à 1 cm de diamètre, jaune à l'intérieur, rouge à l'extérieur, rassemblées en grappes de 2 à 5 pièces. Les fruits sont brillants, d'un rouge vif. Ils lui ressemblent 'cramoisipygmée(Crimson Pigmy) - cultivar américain avec une couronne de coussin, 'KleinerFavorit' (Kleiner Favorite) - Variété allemande sous-dimensionnée, Minima»(Minima) - Cultivar polonais de 40 cm de haut avec une riche couleur violet foncé des feuilles et un cultivar américain 'PeuPréféré' (Petit favori).
  • 'Bagatelle' (Bagatelle) - Variété hollandaise avec une riche couleur sombre de feuilles, obtenue à partir de variétés »Atropurpurea Nana ' et 'Kobold ». La couronne est densément ramifiée et plate-sphérique, la hauteur du buisson est de 0,4 m. Les feuilles sont petites, ovoïdes, brun-rouge, au soleil brillant elles deviennent presque brun noir, en automne elles sont rouge vif. En hiver, il gèle, a besoin d'un abri annuel, les pousses poussent mal.
  • rougeChef(Red Chief) - avec des feuilles étroites rouge foncé. Le buisson est grand, la hauteur et le diamètre dépassent 2,5 m, la couronne est largement étalée. Les pousses matures sont brun-rouge. La couleur des jeunes pousses et des feuilles est violet vif, à la base de la pousse est brun violet, presque noir. Les feuilles sont lancéolées et obovales, d'environ 3 cm de long. Les fleurs sont jaunes, les fruits sont roses et rouges. La variété est thermophile, les pousses annuelles gèlent légèrement.
  • 'd'orBague' (Golden Ring) - la variété originale avec une couronne arrondie, 1,5 m de haut.Les feuilles sont ovoïdes, de couleur violet foncé avec une bordure vert clair uniforme, en automne rouge Les fleurs sont rassemblées en inflorescences de 2 à 5 pièces. Les fruits brillants de corail rouge pendent longtemps sur le buisson. Besoin d'un abri d'hiver. Une variété similaire 'Coronita ' (Coronita) - avec de petites feuilles pointues de la même couleur.
  • Admiration ' (Edmiration) également avec une fine bordure verte sur une feuille brun foncé.
Barberry Thunberg Red ChiefAnneau d'or Barberry Thunberg
  • Dard'srougela demoiselle (Darts Red Lady) - une variété à couronne sphérique à feuilles rouges. La hauteur du buisson est de 0,8 m. Les jeunes feuilles brillantes de couleur écarlate brillante et les feuilles matures à la base du buisson sont rouge-brun. En automne, les feuilles sont jaunes. La variété est très givrante, doit être couverte et au printemps, une alimentation biologique est nécessaire. Variété similaire 'Dart's Purple' (Fléchettes Pöpl) à feuilles rouge brunâtre, buisson jusqu'à 1 m de haut, dans la variété à feuilles rougesrougeRoi(Red King) couronne compacte, hauteur 0,8 m.
  • HelmontPilier (Helmont Pillar) est une variété à feuilles rouges avec une couronne colonnaire d'environ 1,3 m de haut.Les feuilles sont arrondies, les jeunes sont concentrés à la périphérie de la brousse, de couleur rose-rouge et les adultes sont rouges, dans l'étage inférieur plus près à la base du buisson, les feuilles sont vert jaunâtre avec une riche finition violette. Variétés similairesrougePilier (Pilier rouge) avec des feuilles violet rougeâtre foncé et ‘Fusée rouge ' (Red Rocket) avec des feuilles brun-rouge.
  • RoseBriller(Rose Glow) - une variété avec une couleur de feuille en mosaïque, jusqu'à 1,5-1,7 m de haut avec une couronne ovoïde et des pousses épineuses droites. Les jeunes feuilles sont violet vif, avec des taches marbrées rouge bronze et rose-gris, les feuilles matures sont rose foncé et rouge-violet, avec des éclaboussures et des taches grisâtres. Le degré de couleur dépend de l'éclairage du buisson. Les fleurs jaunes sont spectaculaires sur fond de feuillage. Elle a besoin d'un abri, croissance de 10 à 15 cm par an. Variétés similaires 'Ida'(Ida) et «Rosetta» (Rosetta) avec des stries roses et des taches sur les feuilles bordeaux.
  • «Kelleriis» (Kelleris) - variété panachée à large couronne étalée, atteignant 1,5 m de haut. Les feuilles ont la même forme et le même motif que «RoseBriller’, ne diffèrent que par la couleur verte. En automne, les feuilles sont roses et rouges, avec des motifs clairs. La variété a besoin de bons soins et d'un abri d'hiver.
  • 'Harlequin (Arlequin) - panaché, similaire à «Reine rose '. Arbuste à couronne ovale de 1,3 m de haut et à pousses rouges non lignifiées. Les feuilles sont rouges avec des stries et des taches roses, grises et blanches. Comparé à la variété 'Rose Glow' il y a plus de taches et la feuille est plus claire. Un abri d'hiver est requis, par incréments de 10 à 15 cm par an.
  • «Kornik» (Kornik) est une variété panachée aux feuilles blanc verdâtre, sur lesquelles il y a de nombreuses stries et taches crémeuses. Le buisson mesure jusqu'à 1,5 m de haut Les jeunes pousses sont de couleur rouge-brun, sujettes au gel hivernal, un abri est nécessaire.
Barberry Thunberg Rose GlowÉpine-vinette Thunberg Kornik
  • Erecta(Erekta) - une variété gracieuse avec de petites feuilles vert clair, semblables à une forme de jardin »Mineur». La cime est ovale étroite, jusqu'à 1 m de haut. Dans un jeune buisson, les branches sont dirigées vers le haut et avec l'âge elles sont plus déviées. Floraison abondante, fleurs jaune clair. En automne, les feuilles sont violettes, de nombreux fruits rouges mûrissent.
  • «Kobold» (Kobold) - une variété naine avec de petites feuilles vertes brillantes, la hauteur du buisson est d'environ 0,5 m. Les pousses sont rouge-brun. Les feuilles sont ovoïdes, vert foncé, jaune orangé et rouge vif en automne.

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Épine-vinette d'Ottawa (Berberis X ottawiensis) a été obtenue par hybridation entre l'épine-vinette de Thunberg et la forme à feuilles rouges de l'épine-vinette commune »UNEtropurpurea». Le buisson mesure jusqu'à 2 m de haut et la couleur pourpre foncé des feuilles ovoïdes persiste tout l'été. À l'automne, les feuilles deviennent rouges. Les fleurs sont jaunes avec une teinte rougeâtre, rassemblées en grappes de 8 à 10 pièces, fleurissent à la fin du mois de mai. Les fruits sont de couleur rouge foncé. L'arbuste est sans prétention et résistant à l'hiver, donne de grandes pousses. Réagit bien à la taille, tolère la sécheresse, n'est presque pas affecté par les maladies. De préférence un endroit ensoleillé avec sol calcaire léger, paillage et application d'engrais organiques. Propagé par boutures et graines.

Des variétés sans prétention et résistantes à l'hiver sont connues dans la culture. «SUperba  (Superba) - une variété au feuillage rouge foncé riche et stable, la hauteur du buisson peut atteindre 2-3 m Les feuilles sont rouges ou orange en automne. Les fleurs sont jaune-rouge, en inflorescence racémeuse, jusqu'à 5 cm de longueur. Les fruits rouge vif mûrissent fin septembre - début octobre. Une variété similaire 'Purpurea'(Purpurea) avec des pousses rouges plus vives et des feuilles écarlates. «Auricoma (Aurikoma) est une variété à feuilles rouges, atteignant 2,5 m de haut avec des feuilles arrondies rouge vif, orange en automne.«Silver Miles» (Silver Miles) - une variété avec un motif argenté sur des feuilles sombres, jusqu'à 3 m de haut, fleurs jaunâtres, fruits rouges.

 

Épine-vinette d'Ottawa (Berberis x ottawiensis)Épine-vinette coréenne (Berberis koreana)

Épine-vinette coréenne (Berberiskoreana) vient de la péninsule coréenne, pousse sur les pentes des montagnes et dans les gorges rocheuses. Arbuste de plus de 2 m de haut aux feuilles obovales, plus grandes, presque coriaces, rouge pourpre en automne. Les épines sont fortes, épaissies et foliacées élargies. Des fleurs jaune vif avec une forte odeur de 15 à 20 pièces sont rassemblées dans un pinceau. Les fruits sont rouge écarlate, de forme sphérique, d'environ 1 cm de diamètre Un arbuste sans prétention et résistant à l'hiver, seulement dans les hivers rigoureux, les pointes des pousses gèlent légèrement. Souffre d'une humidité élevée pendant les longs dégels hivernaux, sensible à la rouille. Repousse rapidement après la taille, tolère la chaleur et la sécheresse. Propagé par boutures et graines.

Épine-vinette coréenne (Berberis koreana)Épine-vinette à bords entiers (Berberis integerrima)

Barberry à bords entiers (Berberisintegerrima) originaire d'Asie centrale et centrale, pousse sur les pentes des gorges de montagne à une altitude de 2500 m au-dessus du niveau de la mer. Arbuste d'environ 2,5 m de haut aux branches rouge brunâtre. Les épines sont petites, atteignant 1,5 cm de long Feuilles oblongues vert grisâtre à bord plein. Dans les inflorescences, jusqu'à 20 fleurs jaunes sont collectées, les fruits sont oblongs, noir rougeâtre avec une floraison bleuâtre, jusqu'à 1 cm de long. Un arbuste ornemental et résistant à la sécheresse, peu exigeant pour le sol, aime les zones pierreuses calcaires, pousse mal sur un sol acide. Les plantes adultes sont résistantes à l'hiver; chez les jeunes plantes, les pousses non lignifiées gèlent pendant un hiver rigoureux. Tolère la taille, les gains annuels de longueur moyenne. Propagé par boutures et graines.

Épine-vinette à roulement à billes (Berberis sphaérocarpe), synonyme - épine-vinette à plusieurs pattes (B. hétéropode), provient des régions montagneuses d'Asie centrale. Arbuste atteignant 2,5 m de haut à pousses étalées à feuilles vert grisâtre, finement dentelées le long du bord. Les fleurs parfumées sont collectées dans des inflorescences de 5 à 10 pièces. Fruits globuleux bleu foncé avec une floraison bleuâtre. Ils se distinguent par la plus haute teneur en acide ascorbique et sont utilisés dans les aliments par la population du Kirghizistan, de l'Ouzbékistan et du Tadjikistan.Les fruits sont ajoutés aux compotes, séchés pour le pilaf, le barbecue et le shurpa.

Épine-vinette à roulement à billes - arbuste sans prétention, tolère la chaleur et la sécheresse, aime les sols graveleux et calcaires.Les plantes adultes hivernent bien, à un jeune âge, elles ont besoin d'un abri. S'ils souffrent, non pas du gel, mais d'une humidité excessive lors d'un été froid et pluvieux, après quoi ils sont exposés à des maladies (rouille). Leur site de plantation dans le jardin doit être protégé des vents violents et le sol doit être exempt d'humidité stagnante. Tolère facilement la taille, une bonne croissance. Propagé par boutures et graines.

Épine-vinette à roulement à billes (Berberis sphaerocarpa)Épine-vinette à roulement à billes (Berberis sphaerocarpa)

Épine-vinette Monet (Berberisnummularie) originaire d'Asie centrale et centrale, où il vit sur les pentes des steppes sèches. Arbuste ramifié, atteignant 1,5 à 2 m de haut, avec de grosses épines (jusqu'à 3 cm) sur des branches rougeâtres. Les feuilles sont dures, oblongues-elliptiques, jusqu'à 4 cm de long, à bords entiers, vert bleuâtre. Les fleurs sont rassemblées en grandes grappes jaune vif. Fruits ovales rouge vif atteignant 1 cm de diamètre. À un jeune âge gèle, récupère lentement. Il résiste à la sécheresse, sèche et se mouille avec une humidité excessive, sensible à la rouille, un sol calcaire léger avec un bon drainage est nécessaire.

À propos de la technologie agricole - dans l'article Épine-vinette: culture et reproduction

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