Haulteria couchée à la maison et dans le jardin

Gaultheria procumbens

Dans l'assortiment hivernal de produits en pot, cette petite plante se distingue par une abondance de fruits rouges riches, comme si elle dégageait une partie de leur couleur au bout des feuilles. C'est à cette époque que ses fruits mûrissent dans la nature. Il s'appelle couché (Gaultheria procumbens) et appartient à la famille Heather (Ericaceae). Cette plante lumineuse ne demande que le décor du Nouvel An, mais peu de gens savent qu'ils achètent non seulement une belle, mais aussi une plante utile, qui, de plus, peut vivre dans notre champ ouvert.

La haulteria couchée, ou gaulthérie américaine, à la maison - dans les forêts mixtes de l'est de l'Amérique du Nord, s'étend avec des pousses lisses gris-brun rampantes parmi de grands arbustes jusqu'à 40-45 cm de diamètre et ne s'élève qu'à 10-15 cm au-dessus du sol. Cet arbuste à feuilles persistantes a des feuilles elliptiques légèrement pointues de 1,5 à 4 cm de long (parfois ovoïdes), coriaces, avec une surface vert foncé brillante et un bord crénelé. À basse température, les feuilles acquièrent une belle teinte cramoisie. Les fleurs sont bisexuées, blanches avec une teinte rosâtre, solitaires, tombantes, en forme de cloche, avec une corolle à 5 moules, ressemblant à la forme des coupes à fleurs de nos poires à feuilles rondes et petites poussant à l'état sauvage, qui appartiennent également à chauffage. Les fleurs sont disposées individuellement ou en inflorescences à fleurs peu nombreuses. Ils sont volontairement pollinisés par les insectes, car la plante est une plante mellifère. La floraison dure de juillet à septembre, puis des baies écarlates de 0,5 à 1,5 cm de diamètre se développent, qui persistent souvent jusqu'au printemps suivant. Toutes les parties de la plante ont un parfum.

Les habitants du continent américain l'appellent souvent la Teaberry de l'Est. Le nom de famille n'est pas apparu en vain, la population indigène a longtemps utilisé les feuilles du lit pour la préparation de thés agréables au goût et médicinaux, avec lesquels ils traitaient diverses douleurs - maux de tête, douleurs rhumatoïdes, maux de gorge, mâchouillaient les feuilles pour faciliter la respiration pendant les travaux difficiles.

Au début du 19e siècle, les chimistes ont découvert que la plante avait des propriétés similaires aux salicylates naturels du saule blanc (Salix alba), procurant un effet anti-inflammatoire et réduisant le gonflement des articulations et des muscles. C'était du mélilsalicylate.

Pendant la Révolution américaine dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, les feuilles de haultrea ont été utilisées comme thé de substitution. Pour préparer ce thé, la feuille a été fermentée dans de l'eau tiède pour récupérer le salicylate de méthyle et séchée. Il y a même une opinion selon laquelle le mot même thé (thé) y faisait à l'origine référence, avant la propagation du vrai thé. Jusqu'à présent, il existe de nombreux autres noms locaux de la plante en usage, parmi lesquels - le thé des montagnes (l'habitat du gault s'élève dans les montagnes).

À propos, le mélilsalicylate (huile de gaulthérie) est un mélange d'acides organiques avec de l'alcool, son odeur spécifique se fait sentir en frottant les feuilles du lit. La capacité de le synthétiser n'est possédée que par les représentants des genres Wintergreen, Spirea, Black Birch, et c'est le seul type de haulteria.

La plus faible teneur en huile essentielle se trouve dans les jeunes feuilles de la haulteria, elles sont agréables à mâcher. À propos, il est souvent utilisé pour aromatiser les dentifrices. L'huile essentielle est obtenue par distillation à la vapeur, les feuilles sont récoltées du printemps à l'automne et pré-trempées dans l'eau pendant 12 à 24 heures. L'huile contient jusqu'à 98% de salicylate de méthyle et est utilisée en médecine comme une huile externe pour la myalgie, la névralgie, les rhumatismes, les entorses, l'inflammation de la peau et même la cellulite. Les contre-indications sont les mêmes que pour l'aspirine. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé pour aromatiser la bière, les liqueurs et autres boissons, les bonbons, les médicaments et les rinçages. Cependant, il est maintenant plus souvent remplacé par un analogue synthétique. Il existe une version selon laquelle cette plante était l'une de celles qui ont incité à l'invention du chewing-gum, qui est encore utilisé pour aromatiser.

En ce qui concerne les baies du gisant, vous pouvez rencontrer des informations contradictoires. Parfois, il est indiqué que les baies ne sont pas comestibles pour les humains, mais elles ne sont pas non plus toxiques. Dans la nature, en hiver, ils ne sont pas dédaignés par les oiseaux américains (un autre nom est Partridge Berry), les tamias, les écureuils, les souris, les ours et les renards. Et toute source américaine confirme que les baies sont comestibles, mais leur goût est décrit de différentes manières. Certains le comparent à la menthe, appelant la plante Mint Berry, d'autres indiquent un goût médical. Après avoir goûté une baie d'une plante achetée (il n'y en aura pas de mal, bien que les plantes aient probablement été traitées avec une masse de produits chimiques pendant le processus de culture), vous ressentirez l'odeur familière du germolène - une substance antiseptique, utilisé en médecine, ou un mélange de camphre et de menthe. Et en même temps, assurez-vous que vous ne pouvez pas appeler cette baie vide, peu juteuse et farineuse, savoureuse de quelque manière que ce soit, même si elle demande dans votre bouche, ressemblant fortement à une canneberge en apparence. Néanmoins, les baies conviennent pour faire des confitures et des garnitures pour tarte, et en Amérique, elles sont utilisées pour décorer les gâteaux.

Entretien des chambres

Gaultheria procumbens

Si vous avez acheté une plante pour la décoration du Nouvel An, dans une pièce fraîche avec un arrosage régulier avec de l'eau fraîche sans sécher le sol, cela peut être sans changements visibles pendant plus d'un mois, seules les grosses baies se froisseront un peu. Vous aurez le temps d'admirer à la fois les baies et le feuillage. De plus, la plante n'est pas du tout exigeante en lumière, elle peut rester longtemps au fond de la pièce sans changer la couleur anthocyanique du feuillage.

S'il y a un objectif de préserver davantage la plante, il est préférable de fournir à la maison un contenu frais (jusqu'à + 120 ° C) immédiatement après l'achat et de la conserver jusqu'au printemps. À cette température, l'arrosage devrait être plus rare, sans eau stagnante dans la casserole. Après cela, il est préférable de le conserver comme plante en pot, de l'exposer au jardin pour l'été et de le remettre dans des conditions similaires pour l'hiver. Le buisson en forme de nid est joli dans un récipient. En plein champ, cette plante est toujours un problème pour nous.

Conditions de croissance en plein champ

Lying haulteria appartient à la 4ème zone de résistance à l'hiver et peut être cultivé dans la région de Moscou. Résiste aux gelées hivernales jusqu'à -350 ° C, mais est sensible aux gelées printanières et gèle en hiver lors de fortes gelées. Il existe la variété Dart's Red Giant, qui se distingue par ses baies particulièrement grandes. Souvent vendu simplement comme à gros fruits, sans préciser la variété.

Il suffit de planter une haulteria au printemps. Et pourtant, pas des spécimens fructifères achetés au plus fort des ventes en hiver, mais des spécimens verts plus discrets des pépinières.

Cependant, il n'est pas si facile de créer les conditions pour cette plante. Les sols riches en humus tourbés et humides (acides ou légèrement acides, de manière optimale avec un pH de 5,0 à 6,0) et une ombre partielle sont préférés. La plante tolère une ombre pas trop dense et une courte sécheresse. Mais avec une humidité du sol suffisante, il est conseillé de choisir un endroit plus éclairé à l'ombre dentelle des plantes à feuilles caduques ou à feuilles persistantes dans un endroit protégé. C'est plus susceptible de donner des fruits.

Gaultheria procumbens

Malgré sa croissance lente (à la maison jusqu'à 3 cm, et à Moscou seulement 1 cm par an), il s'entend bien avec ses concurrents. Il ne tolère que la sécheresse prolongée, les sols trop secs et la présence de chaux. Nous fleurissons à partir de mi-juin pendant 20 jours, puis après une période chaude à nouveau fin août-début septembre. Les baies mûrissent en septembre-novembre et peuvent rester jusqu'à l'été prochain.

Le système racinaire de la plante est un réseau de racines minces, presque filamenteuses situées à une profondeur de seulement 2-3 cm dans la couche supérieure d'humus, le paillage est donc hautement indiqué pour la plante. Inutile de dire que le désherbage est soigné.

Après la floraison, la plante peut être taillée si nécessaire. Au cours de la même période, ils sont nourris avec des engrais pour plantes acidophiles (bruyère).

la reproduction

Gaultheria procumbens

Si vous avez réussi à conserver la plante du Nouvel An jusqu'au printemps, la planter dans le sol peut entraîner la mort l'hiver prochain, car la plante est plantée hors de la pièce.

Il est très raisonnable d'en prélever les baies à l'avance, de retirer les graines et de semer à la surface d'un sol légèrement acide ou de compost dans un récipient en plastique, sans le recouvrir. Après cela, mettez au réfrigérateur pendant 4 à 10 semaines pour une stratification à froid à +5 degrés, puis faites germer au printemps dans une serre à +20 degrés à la lumière. Les graines germent généralement lentement, sur une période de 1 à 2 mois. Le sol doit être maintenu humide, mais éviter l'engorgement et fournir aux semis un bon éclairage et une bonne ventilation pour empêcher les semis de se loger. À partir de la jambe noire, une fois par semaine, versez avec une solution de Fitosporin ou un mélange d'Alirin et de Gamair. Les semis d'une hauteur de 2,5 à 3 cm peuvent être plongés, cultivés dans une serre et y être laissés pour l'hiver. En plein champ, les jeunes plantes poussent extrêmement lentement dans les 2-3 premières années et nécessitent une protection pour l'hiver avec une feuille de chêne ou d'érable sèche ou des branches d'épinette.

Les plantes bien développées peuvent être propagées par drageons, par couches, divisant le buisson.

Un autre moyen de reproduction est de prendre des boutures semi-lignifiées de 3 à 6 cm de long après la floraison et de s'enraciner dans une serre. Toutes les boutures ne prennent pas racine - moins de la moitié, il faut donc utiliser des stimulants d'enracinement.

En savoir plus sur la technologie d'enracinement dans notre article Boutures vertes de plantes ligneuses.