Ail sauvage salé

Type d'apéritif et salades Ingrédients

Ramson (feuilles)

Pour la saumure:

2,5 cuillères à soupe de sel par litre d'eau.

Méthode de cuisson

Mettez les feuilles d'ail sauvage lavées et séchées dans un bocal et remplissez-les de saumure prête à l'emploi.

Noter

Ce blanc peut être ajouté lors de la préparation de soupes et même cuire des shchi verts à partir d'ail sauvage dans un bouillon.