Salade "Souris au fromage"

Type d'apéritif et salades Ingrédients

Jambon - 200 g,

œuf de poule - 3 pièces,

à artofel - 2-3 pcs. (petit),

avec des variétés dures x - 70 g,

sur le concombre salé - 1 pc.,

l navet britannique - 1 pc.,

m ayonnaise - 100 g,

I oeuf de caille - 5 pcs. (pour la décoration),

avec ol,

poivre noir moulu - au goût,

grains de poivre noir - 15 pcs. (pour la décoration).

Méthode de cuisson

Coupez le jambon en petits morceaux et coupez-le en dés et placez-le dans un saladier.

Laisser refroidir, peler et couper les pommes de terre en dés.

Coupez le concombre mariné en petits cubes, essorez l'excès de liquide. Ajouter les cubes de concombre à la salade.

Épluchez les oignons, hachez-les finement, mettez-les dans une salade.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine, ajouter à la salade.

Œufs de poule cuits durs, réfrigérés, pelés. Séparez le blanc du jaune. Râpez la protéine sur une râpe fine et mettez-la dans la salade.

Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

Assaisonner de sel, poivre et remuer la salade.

Placez la salade sur une assiette de service en la façonnant en tête de fromage.

Hachez le jaune bouilli et saupoudrez la salade sur le dessus et les côtés.

Œufs de caille cuits durs, réfrigérés et pelés.

Faites des souris avec ces œufs. Yeux et nez - à partir de grains de poivre noir. Les oreilles et la queue sont en fromage.

Placez les souris sur la surface de la salade.

Décorez avec des herbes fraîches.