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Type de deuxième cours Ingrédients

Pour 1 poitrine de poulet:

pomme -1 pc.,

oignon de navet - 1 pc.,

banane - ½ pc.,

vin rouge mi-doux - 3 c. cuillères,

huile végétale - 1 c. la cuillère,

sauce de soja - 1 c. la cuillère,

coriandre,

sarriette,

poivre noir,

sel au goût.

Méthode de cuisson

Coupez la poitrine de poulet préparée en gros morceaux.

Coupez la pomme en fines tranches, la banane en cercles.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

Mélanger les fruits préparés avec les oignons, saupoudrer généreusement d'épices, d'herbes, ajouter de l'huile et remuer.

Versez le vin et la sauce soja sur le poulet, saupoudrez d'épices.

Disposez les fruits, les oignons et la poitrine de poulet dans une manche en couches, en alternant et en répartissant uniformément sur le sac. Attachez votre manche comme un bonbon.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à tendreté.