Salade de chrysanthème

Type d'apéritif et salades Ingrédients

Chrysanthème, feuilles ou fleurs, pour 1 verre:

oignon de navet - 1 pc.,

acide citrique - ¼ cuillère à café,

huile végétale - 2 c. cuillères,

aneth - 1 c. la cuillère.

Méthode de cuisson

Hacher finement les feuilles ou les fleurs de chrysanthème, l'oignon et l'aneth. Mélangez toutes les herbes, saupoudrez d'acide citrique, ajoutez de l'huile.

Noter

Cette salade se marie particulièrement bien avec les plats de viande épicés.