Zemklunika - baie miracle

Pénélope naine

Zemklunica est un nouvel hybride de deux cultures de baies, obtenu en croisant des fraises de jardin à gros fruits et des fraises européennes.

Les buissons du ver de terre sont grands, puissants, bien feuillus. Les feuilles sont densément pubescentes, vert clair, ondulées, d'une beauté inhabituelle. Les pédoncules sont hauts, dans certaines variétés, ils sont dressés même lorsque les baies sont bien mûres. Cela signifie que les baies ne se salissent pas et sont moins touchées par les maladies, en particulier la pourriture grise.

Les vers de terre en fleurs sont très décoratifs, car en même temps, de nombreuses fleurs s'épanouissent sur des pédoncules dominant les buissons. Toutes les fleurs et baies sont coiffées et leur abondance est incroyable.

Presque toutes les fleurs sont liées avec des baies. Les baies sont rouges, avec une teinte violette brillante, le poids moyen est de 6 à 10 g, le poids maximum des baies individuelles peut atteindre 15 g ou plus. Les baies sont denses, mûres, transportables, ont des qualités de dessert élevées et un arôme de noix de muscade spécifique. Rendement moyen d'un buisson - jusqu'à 250-300 g. La période de maturation des baies est moyenne, 3-4 jours plus tard que les variétés de fraises précoces.

La zemlunica est excellente pour la congélation à la fois sous forme de purée de pommes de terre et sous forme de baies entières, qui conservent parfaitement leur goût et leur arôme après la décongélation.

Il est plus technologique et surpasse en même temps les fraises du jardin en goût et en arôme. Des fraises, elle a hérité du rendement et de la taille des baies, des fraises - résistance à l'hiver, tiges florales élevées, résistance aux maladies et arôme de noix de muscade des baies.

Les jardiniers qui la cultivent depuis longtemps l'appellent une baie miracle. Et ce n'est pas une épithète artificielle, puisque dans cette plante, de telles qualités sont combinées avec succès que mère nature ne pouvait pas combiner:

  • La beauté étonnante des grands buissons majestueux (pendant la période de floraison, le lit de jardin n'est pas inférieur en beauté à un parterre de fleurs) et une forme esthétique allongée de grandes baies.
  • Résistance à l'hiver, soins peu exigeants et immunité du ver de terre à de nombreuses maladies (il est plus rustique et résilient que les fraises de jardin), grâce auxquels il plaît aux jardiniers avec une récolte même pendant les années maigres.
  • Productivité de 250 à 300 grammes ou plus par buisson (selon la variété).
  • Une sorte de sucré, parfois aigre, et toujours avec un arôme de muscade épicé.
  • Les baies de vers de terre non cueillies ne s'effritent pas ou ne disparaissent pas, quelles que soient les conditions météorologiques, mais «se fanent» dans la brousse et se transforment en une sorte de «raisins secs de vers de terre», qui peuvent ensuite être collectés et utilisés pour faire du thé sain.
  • Le ver de terre, transformé en confiture, conserve la forme esthétique des baies, leur couleur et leur arôme.

À propos des variétés - dans l'article Zemklunika.

Marchand Zemklunika

 

Vers de terre en croissance

L'agrotechnique de la culture des vers de terre dans un jardin amateur est presque la même que celle réalisée sur des variétés ordinaires de fraises de jardin. Les moustaches commencent à se former à la mi-juillet et il y en a beaucoup. Les fléaux sont très longs, il faut donc les éliminer plus souvent pour ne pas fragiliser les plantes et ne pas réduire la récolte de l'année prochaine.

En raison de la consommation abondante de nutriments pour la formation d'un grand nombre de fleurs et de moustaches, d'un feuillage puissant, le ver de terre doit être nourri à des doses accrues.

Par conséquent, en plus de remplir le sol avec des engrais organiques et minéraux avant la plantation, le ver de terre doit en outre être nourri (une fois toutes les deux semaines) avec des engrais organiques liquides, en dépensant environ 10 litres de solution par 1 m2. m) Vous pouvez également utiliser des engrais minéraux.

Le top dressing foliaire des vers de terre est également efficace:

  • au printemps au début de la croissance des plantes - avec un mélange de permanganate de potassium, d'acide borique et d'ammonium acide de molybdène à une concentration de 0,2% de chacun;
  • au début de la floraison et pendant la croissance des ovaires - avec une solution de sulfate de zinc (3 g pour 10 l d'eau);
  • en août - avec une solution d'urée (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).

L'agrotechnologie pour la culture des terriens est exactement la même que celle des fraises de jardin.Les rosettes doivent être plantées à une distance de 15–20 cm avec un espacement des rangs de 40–50 cm, et leur taux de survie est très élevé.

Si vous plantez des rosettes en juillet, l'été prochain, votre jardin vous ravira avec une bonne récolte de baies. Les rosettes, plantées fin août - début septembre, libéreront 1 à 3 tiges de fleurs l'été prochain et vous ne pourrez goûter que les baies.

Mais la pirogue peut être cultivée et vieille avec succès façon tapis, et il présente même certains avantages. Premièrement, il demande moins de travail, car il ne nécessite pratiquement pas de désherbage. Deuxièmement, la résistance au gel des plantes augmente, car il y a peu d'espace entre elles et le sol est presque entièrement recouvert de feuillage.

Troisièmement, vous n'aurez pas de problèmes avec la destruction des lits, car les fraises de cette manière sont généralement cultivées dans une culture de trois ans et n'ont pas le temps de former un grand système racinaire.

Dans le même temps, de nombreux jardiniers qui cultivent un nain de la manière habituelle se plaignent qu'il peut être difficile pour eux de détruire le lit de jardin, car les plantes développent un système racinaire puissant, et ils doivent pratiquement "déraciner" chaque plante.

La maladie de la pourriture grise naine est insignifiante même pendant les années pluvieuses - seulement 3-4% contre 60-70% pour les fraises. Un tel léger dommage aux baies par la pourriture s'explique non seulement par la faible sensibilité de l'hybride à cette maladie, mais également par l'aération constante des baies situées au-dessus des feuilles. Ils restent propres même pendant les fortes pluies.

Les propriétés négatives des vers de terre comprennent des baies nettement plus petites que les fraises et un temps plus long entre la floraison et la fructification. Mais il y a beaucoup plus de propriétés positives, et en termes de valeur, elles sont beaucoup plus significatives. Cela fait de l'agriculteur une baie pratique et rentable pour la culture dans les jardins collectifs.

"Jardinier de l'Oural", n ° 22, 2020