Cocktail "Ours polaire"

Type de boissons Ingrédients

Lait - 250 ml,

crème grasse - 250 ml,

chocolat blanc - 75 g,

Café liquéfié ("Kahlua" ou tout autre) - 80 ml,

crème fouettée - 125 ml,

chocolat blanc - pour la décoration.

Méthode de cuisson

Versez le lait et la crème à fouetter dans une casserole, faites chauffer, portez à ébullition.

Retirez la casserole du feu, remuez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous, puis ajoutez-y la liqueur. Verser dans 2 verres à portion.

Placez la crème fouettée sur la surface de la boisson.

Saupoudrer de chocolat blanc râpé au moment de servir ou garnir de grains de café enrobés de chocolat sur le dessus.