Confiture de Sunberry au gingembre

Type de conserves et confitures Ingrédients

Sunberry -1 tasse,

sucre - 1/3 tasse,

gingembre frais râpé - 1 cuillère à café,

citron (jus) - ½ pc.

Méthode de cuisson

Placer les mûres mûres, le sucre et le gingembre dans un récipient de cuisson et laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant constamment. Goûtez la confiture et ajoutez du jus de citron au goût. Retirer du feu. Placer immédiatement sur des bocaux stérilisés, revisser le couvercle et placer le bocal à la verticale dans une casserole d'eau chaude afin que le niveau d'eau atteigne presque le couvercle. Cuire encore 10 minutes. Retirer soigneusement et laisser refroidir complètement.

Noter

En plus de la mûre, des fruits mûrs peuvent être utilisés pour cette recette. sauvage