Basilic thaï: propriétés utiles et médicinales

Basilic doux thaïlandais (Ocimum basilicum var.thyrsiflora)

Comme son frère méditerranéen, le basilic doux thaïlandais est une riche source de vitamine A. Cette vitamine est essentielle à la santé des yeux et de la peau. De plus, les aliments contenant cette vitamine sont connus pour aider à protéger le corps contre les cancers du poumon et de la bouche.

Le basilic thaï est également riche en vitamine K, dont le corps humain a besoin pour maintenir une coagulation sanguine normale et améliorer la solidité des os. Et la teneur en vitamine C du basilic thaï est assez élevée.

Les versions méditerranéenne et thaïlandaise du basilic contiennent de grandes quantités de fer, dont le corps a besoin pour fabriquer de l'hémoglobine. Le basilic contient également d'autres minéraux tels que le potassium, le calcium, le manganèse et le magnésium, et constitue une bonne source de fibres alimentaires.

Le basilic thaïlandais contient également une variété d'huiles essentielles, notamment de l'eugénol et du limonène. Ces huiles sont des antioxydants aux propriétés antimicrobiennes.

Dans l'Ayurveda, l'huile de basilic est utilisée comme médicament contre la bronchite, le rhume et aussi comme antidote contre les piqûres toxiques. L'huile essentielle de basilic a des propriétés antiseptiques, antispasmodiques et mucolytiques, et stimule également la digestion et améliore le métabolisme et la dégradation des graisses.

Une décoction de basilic thaï élimine la mauvaise haleine, soulage les douleurs articulaires et la fatigue, et améliore l'activité du cerveau. Si vous avez un rhume ou une grippe, essayez un thé au basilic fort avec un peu de jus de citron, un peu de miel, une pincée de cannelle et des clous de girofle pour une surprise rapide et agréable. Et si vous avez mal à la tête, vous devez prendre des feuilles de basilic et les frotter dans vos tempes. La décoction de basilic peut être utilisée comme rinçage des cheveux et tonique du cuir chevelu.

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