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Les jardiniers utilisent peu de cultures de podzimnie aujourd'hui, mais en vain. En fait, les semis d'hiver sont une ancienne façon d'obtenir des produits précoces. Son essence est que les graines pondent dans le sol avant l'hiver, et au début du printemps, dès que la température devient suffisante, germent.

Ces graines, gonflées et durcies pendant l'hiver, poussent plus tôt que celles semées au printemps. Ainsi, au début de la croissance, les plantes reçoivent plus d'humidité printanière. Cela vous permet d'obtenir un rendement plus précoce et plus élevé.

De plus, au printemps, dès que la neige fond et que le sol se réchauffe un peu, le jardinier est déchiré par de nombreuses affaires et soucis. Il y a tellement de choses à semer et à planter, à nourrir et à vivre, et il n'y a pas assez de temps. Et l'humidité quitte le sol - elle s'évapore sous les rayons du chaud soleil printanier à une vitesse catastrophique.

Et, plus important encore, un tel semis vous permet de transférer une partie du travail de semis de légumes à la fin de l'automne, c'est-à-dire faciliter votre travail lors de la campagne de semis de printemps.

Avantages des semis d'hiver

• Des économies substantielles en ce précieux mois de mai. Après avoir semé certaines des cultures à l'automne, au printemps, vous pouvez accorder plus d'attention à l'entretien, par exemple, des arbres fruitiers et des arbustes à baies.
• Le semis Podzimny est particulièrement efficace dans les zones où la terre se réchauffe lentement au printemps (une version classique de la fin du printemps pour l'Oural) ou où des sécheresses printanières se produisent. Les graines de plantes semées avant l'hiver font bon usage de l'humidité printanière et des premières chaleurs, germent rapidement et donnent des pousses amicales.
• Les cultures semées avant l'hiver poussent plus tôt et se développent plus rapidement. Ainsi, la récolte d'un certain nombre de cultures maraîchères et les premières fleurs peuvent être obtenues 1 à 2 et même 3 semaines plus tôt que celles semées au printemps.
• De plus, les graines subissent un durcissement hivernal et les légumes qui en sont issus tolèrent mieux les gelées.
• Et enfin, sur la même superficie, il y a la possibilité de cultures répétées.

Cuisiner le jardin et les graines

Les cultures hivernales sont particulièrement efficaces dans les régions où le sol se réchauffe lentement au printemps et ne se dessèche pas pendant une longue période, ainsi que là où le printemps est souvent sec ou froid.

Les lits pour les cultures podzimny devraient commencer à se préparer en octobre. Ils sont mieux placés dans les zones surélevées avec un sol meuble et fertile, avec une légère pente vers le sud ou le sud-ouest, à l'abri des vents froids. Dans ces zones, la terre sèche rapidement et se réchauffe au printemps.

Dans les zones où les eaux souterraines sont proches, ainsi que dans les basses terres, il est nécessaire de disposer des crêtes de 15 à 20 cm de hauteur afin d'éviter que les plantes ne se mouillent au printemps. De plus, le sol de ces plates-bandes se réchauffe plus rapidement au printemps, ce qui contribue à accélérer l'émergence des semis.

Le sol à semer en automne doit être préparé plus soigneusement que d'habitude au printemps. Il est creusé profondément et rempli d'engrais - 1 seau d'humus ou de compost mûri, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de superphosphate, 1 cuillère à café d'engrais potassique et 1 verre de cendre par 1 m2. lits de m. En fonction de la qualité du sol, si nécessaire, il est nécessaire d'ajouter des additifs minéraux - tourbe, argile, sable de rivière grossier.

La surface du lit est bien coupée avec un râteau, puis des rainures de 3 à 4 cm de profondeur sont creusées à travers le lit avec une distance de 12 à 15 cm entre elles.Une fois le sol retombé, la profondeur de la rainure sera de 1,5 à 2 cm.

Quand devriez-vous semer?

Le rôle le plus important est joué par le moment des semis d'hiver. Avec un semis avant l'hiver, il vaut mieux être un peu en retard que de se dépêcher. La condition principale pour un tel semis est que les plantes ne germent pas à l'automne. Si vous vous dépêchez, les graines commenceront à germer à l'automne et mourront avec l'arrivée du froid. Par conséquent, les graines sont semées au début d'un temps froid stable, lorsque la température du sol tombe à 0 ... –1оС.

Cela coïncide généralement avec l'apparition de fortes gelées matinales.À ce moment, une croûte gelée se forme généralement à la surface même de la terre. En fonction de la température de l'air, les cultures podzimny sont effectuées fin octobre - début novembre.

À cette température, les graines ne font que gonfler, mais ne germent pas et n'éclosent même pas. Mais au printemps, ils commencent immédiatement à pousser. Les graines sont semées à sec dans les rainures, puis les rainures sont recouvertes de sable ou de tourbe et nivelées avec de l'humus.

Mais en même temps, il est extrêmement important de préparer et de semer les graines à temps et correctement. Cela devrait être fait de manière à ce que les graines ne gonflent qu'à l'automne, mais n'aient pas le temps de germer et de germer.

Les semis de légumes plantés à la fin de l'automne se développent au printemps quel que soit le temps. Leur avantage est particulièrement perceptible les années avec des sources sèches. les graines utilisent pleinement l'humidité hivernale, gonflent rapidement et donnent des pousses précoces et amicales.

De plus, les jardiniers sont soulagés de ce travail laborieux pendant la période printanière la plus stressante, où chaque heure est précieuse. Essayons donc de le comprendre ensemble et répondons aux questions traditionnelles russes (quoi, où, quand).

Mais toutes les cultures et variétés ne conviennent pas aux semis d'hiver. Premièrement, lorsqu'ils mûrissent plus tôt, les légumes sont moins bien stockés en hiver. Par conséquent, les légumes à mettre en favori pour l'hiver ne sont semés qu'au printemps. Et deuxièmement, dans des conditions météorologiques défavorables, au lieu de pousses de printemps denses, vous pouvez obtenir un lit vide.

Les carottes, les oignons, les navets, le persil, l'aneth, la laitue, la moutarde à salade, l'herbe de concombre, les épinards, l'oseille, le céleri et d'autres cultures résistantes au froid sont semés avant l'hiver.

Dans le même temps, pour les semis d'hiver, il est nécessaire de sélectionner des variétés domestiques spécialement conçues pour les semis d'automne et résistantes au tir: pour les carottes - Nantes 4, Incomparable, Color, Moscou tardif, Rogneda, Touchon, Shantane; pour le persil - Aster, Feuille ordinaire, Météo, Racine de sucre, Bordovicien; betteraves - résistant au froid 19, panais - Student et Krugly; laitue - Serre de Moscou.

Souvent, ces variétés ont le mot «podzimnyaya» dans leurs noms (par exemple, betteraves Podzimnyaya A-17, Podzimnyaya A-474, Podzimnyaya Incomparable, etc.). Alternativement, vous pouvez choisir des variétés à maturation précoce.

Comment semer?

Pour le semis de podzimnogo, sélectionnez de grosses graines de plein poids avec un taux de germination de 70 à 80%. Dans ce cas, vous ne pouvez pas utiliser de graines trempées, gonflées et encore plus germées.

Le semis de carottes Podzimny peut être effectué "sur papier", en collant les graines de carottes avec de la pâte d'amidon sur d'étroites bandes de papier (de préférence du papier toilette) à raison de 100 graines par bande de 1 m. Avec cette méthode, les graines sont, pour ainsi dire, «disposées» à l'avance dans le jardin.

Mais en même temps, il est conseillé de vérifier la germination des graines avant le semis et en même temps de désinfecter. Pour ce faire, plongez-les dans une solution de permanganate de potassium pendant 20 à 25 minutes. Retirez les graines flottantes, car ils ne viendront pas. Et séchez bien les graines enfoncées au soleil et semez.

Les graines dans les rainures ne sont semées qu'à sec (c'est la condition principale pour les cultures d'hiver), puis les rainures sont recouvertes de sable ou de tourbe et nivelées avec de l'humus. En automne, les graines ne font que gonfler, mais ne germent pas et n'éclosent même pas. Mais au printemps, ils commencent immédiatement à pousser.

Lire aussi Podzimnie semis et plantation de cultures maraîchères.

"Jardinier de l'Oural", n ° 40, 2017