Confiture de citronnelle
Type de conserves et confitures Ingrédients Schisandra chinois - 1 kg de purée de baies,
sucre - 1,5 kg
jus de pomme - 100 ml.
Méthode de cuissonLes fruits de citronnelle lavés sont cuits à la vapeur, frottés à travers un tamis. Du jus de pomme, du sucre granulé sont ajoutés à la masse résultante et portés à ébullition en remuant constamment.
La confiture est mise dans des bocaux et recouverte de couvercles. Conserver dans un endroit sombre à température ambiante.
