Oh, comme les framboises étaient douces ...

Framboises

Vous voulez donc goûter les framboises parfumées et sucrées le plus tôt possible en été. Et pour faire une réserve pour l'hiver - cette baie est un excellent remède contre l'angine et la grippe. Dès que les premiers signes de la maladie apparaissent, vous remplissez des framboises fraîchement congelées, versez de l'eau bouillante dessus, faites un sandwich avec du beurre, frottez-le avec de l'ail - vous n'aurez pas besoin d'antigrippin.

À Babino, il y a une opinion que les framboises ne poussent pas bien sur nos sols. Par conséquent, il est rare que quiconque trouve des fourrés de framboises sur le site. Bien qu'il y ait beaucoup de framboisiers forestiers le long des côtés de la clairière, le long de laquelle passe la ligne électrique. Il semble qu'il n'y ait pas assez de lumière là-bas à cause des buissons de saules et personne n'a spécialement préparé le sol pour cela, mais vous écartez les buissons et le voici - framboises forestières.

Alors pourquoi ne cultivons-nous pas de framboises? Essayons de le comprendre.

 

Conditions de croissance et sol

Les framboises poussent bien lorsqu'elles sont plantées du côté sud des bâtiments - une maison, une grange ou un bain public. C'est encore mieux si le site d'atterrissage est éclairé par le soleil toute la journée. C'est le cas idéal, comme le recommandent les experts. Mais, s'il n'y a aucun moyen de planter des framboises dans un endroit ensoleillé, vous pouvez le faire avec une ombre partielle. J'ai des framboises qui poussent le long de la bordure sud du site, éclairées par la lumière du soleil diffuse - du côté nord, il y a la serre d'un voisin et une maison.

Si le sol du site est marécageux, il est préférable de planter des framboises dans les lits. Cela se fait sur le site de nos voisins - le lit est plat, l'excès d'eau s'écoule dans le fossé de drainage, la framboise elle-même est un spectacle pour les yeux endoloris. Les framboises n'aiment pas non plus les endroits trop secs, par conséquent, lorsqu'il n'y a pas de pluie pendant une longue période, elles doivent être arrosées.

Conversation spéciale sur le sol. Le sol doit être meuble, fertilisé, neutre, c'est-à-dire non acide. Par conséquent, nous accordons une attention particulière à la préparation du sol. Creusez une crête de 1,2 m de large jusqu'à l'argile. Au milieu de la crête, sur toute sa largeur, on creuse une rainure dans l'argile «pour la baïonnette de la pelle». Nous remplissons cette rainure de racines semi-pourries et saupoudrons de farine de dolomite. Lors d'un été pluvieux, l'excès d'eau sera évacué du jardin le long de cette rainure.

Pour chaque mètre de la crête, nous ajoutons deux seaux de fumier pourri, un seau de sable de rivière, deux seaux de tourbe, versons le tout avec de la farine de dolomite et ajoutons des cendres.

Il est bon d'ameublir le sol avec de la sciure de bois, mais ils doivent être pourris. Pendant 2-3 ans, nous les avons en tas et seulement après cette période, nous les apportons dans les lits. Il est conseillé de ramasser toutes les mauvaises herbes. Laissée dans le sol, une petite racine de rêve, une mauvaise herbe omniprésente, redeviendra une plante luxuriante. Le choisir parmi les plantations de framboises après la plantation est une tâche difficile.

Nous plantons des framboises en deux rangées au printemps ou en automne, la distance entre les rangées est de 0,7 m, entre les buissons - 0,5 m. En automne, les meilleures dates de plantation sont fin septembre - début octobre. Pour la troisième année maintenant, l'automne a été chaud, avec une température uniforme, sans gel. En octobre, le plant parvient à prendre racine et pousse rapidement au printemps. Lors de la plantation, nous laissons 3-4 bourgeons. Les bourgeons aux racines, les bourgeons basaux, doivent être dans le sol.

Habituellement, les plants sont achetés lors d'expositions. Si la framboise est remontante, les plants sont vendus même avec des baies. Vous pouvez immédiatement, lors de l'achat, couper les plants à cinq bourgeons de la racine, et lors de la plantation, quatre autres. Ensuite, vous n'avez pas à transporter de lourds buissons d'un mètre et demi.

S'il n'était pas possible de planter des framboises à l'automne, creusez dans la brousse jusqu'au printemps. Habituellement, si je n'ai pas assez de temps pour planter, je plante immédiatement le plant dans un récipient en plastique de cinq litres. Pour l'hiver, je plonge le ballon obliquement et le ferme avec des branches d'épinette, et au printemps, jusqu'à ce que les bourgeons aient fleuri, je le déterre et le mets dans un endroit ensoleillé - laisse-le pousser avant de le planter. Et j'atterris quand j'ai du temps libre. L'avantage des plantations en pot est qu'elles peuvent être plantées à tout moment - au printemps, en été ou en automne. Mais les plants de framboises avec un système racinaire ouvert doivent être plantés au début du printemps, jusqu'à ce que les bourgeons aient fleuri. Après la plantation, les buissons sont abondamment arrosés avec de l'eau et paillés avec de la tourbe, de l'humus ou de la sciure pourrie.

Top dressing

Je donne des framboises 3 à 4 fois par saison, et uniquement bio. Au printemps, en avril, je renverse une infusion de molène. Je remplis la moitié du seau avec une molène, laisse infuser pendant deux semaines, puis je dilue 1 litre de cette infusion dans 10 litres d'eau. Consommation approximative: un arrosoir par mètre carré de jardin. Après cela, le sol est paillé avec de la sciure pourrie. Je fais cela en avril, jusqu'à ce que les framboises poussent de nouvelles pousses.

Après trois semaines, je le nourris avec un engrais vert ou une infusion de fumier de poulet. Fientes de poulet, comme la molène, j'insiste pendant deux semaines, je dilue 0,5 litre d'infusion dans 10 litres d'eau.

L'engrais vert peut être récolté à partir du milieu du printemps. Je remplis d'un tiers un fût de deux cents litres avec de la molène ou de l'humus, je le complète jusqu'au sommet avec des mauvaises herbes, le remplis d'eau, ferme le couvercle et insiste pendant deux semaines. L'engrais vert est prêt pour tout l'été. Nous diluons 1 litre d'infusion dans 10 litres d'eau.

Dans la seconde moitié de l'été, les buissons peuvent être nourris avec une infusion de cendres, mais moi, faute de temps, je vaporise simplement les cendres. Et à l'automne, je paille à nouveau les plantations avec de l'humus ou de la sciure pourrie.

Il est également important de supprimer la croissance à temps. Sur les buissons de l'année dernière, 5 ou 6 pousses devraient être laissées pour la fructification. Au printemps, les pousses commencent à pousser, qui porteront leurs fruits l'année prochaine. Ils doivent également être laissés 5 ou 6. Le reste doit être éclaté lorsqu'ils sont encore très petits.

C'est encore plus facile avec les variétés remontantes. Nous laissons 5 ou 6 pousses dans chaque buisson. Nous sortons le reste.

Antiparasitaire

Il est important de prévenir les maladies et de résister aux ravageurs à temps. Si vous voyez que les sommets des jeunes pousses sont fanés, sachez que ce sont les astuces d'une mouche du framboisier. Elle pond des œufs à l'aisselle des feuilles supérieures. Par conséquent, dès que de jeunes pousses apparaissent, je pré-traite les framboises avec Iskra. Ensuite, pendant l'été, vous pouvez vaporiser les buissons d'infusions d'ail, d'oignons, de tomates.

Et assurez-vous d'attirer les oiseaux dans votre jardin. Une famille d'étourneaux vivant dans votre jardin peut être inestimable. Surveillez les étourneaux lorsqu'ils ont fait éclore leur progéniture. Les becs grands ouverts des poussins éternellement affamés jaillissent du nichoir, et des parents infatigables traînent sans cesse de la nourriture pour eux - les ravageurs mêmes du jardin qui détruisent nos plantes, nos fleurs et nos fruits.

À propos des variétés

Commençons par les variétés qui peuvent être plantées dans nos parcelles. Nous avons planté des variétés de framboises d'été, plusieurs framboises remontantes (fructification en automne) et plusieurs variétés modernes à gros fruits. Il n'est pas possible d'écrire sur chacun d'eux dans l'article, mais je vais quand même vous parler de certains d'entre eux.

L'actualité de Kuzmin

Malina News Kuzmina

Je ne peux manquer de mentionner cette variété de framboises, élevée par N.V. Kuzmin dans la ville de Vetluga, dans la région de Kostroma, il y a près de cent ans. Cette variété a grandi sur notre site presque depuis la fondation même de l'horticulture. La plante est vigoureuse, les baies sont grosses, jusqu'à 4 g, jusqu'à 2 cm de long, l'auto-fertilité est élevée, ce qui signifie qu'une autre variété pollinisatrice n'est pas nécessaire pour obtenir une récolte. Une variété de haute résistance à l'hiver, je ne l'ai jamais pliée pour l'hiver, mais parfois les gelées dans notre pays, à Babino, descendent jusqu'à -42oC. Les nouvelles de Kuzmin se réfèrent à des variétés à maturation précoce, pour la région de Leningrad, c'est la seconde quinzaine de juillet. Mais, je tiens à vous rappeler que le temps de maturation des framboises peut varier en fonction du temps: début du printemps, été chaud - et récolte précoce, fin du printemps et été froid - les fruits peuvent mûrir un mois plus tard que la date d'échéance pour eux. Mais en général, le rendement de la variété est bon, avec suffisamment de soin et d'arrosage, jusqu'à 2,5 kg de baies peuvent être retirées de la brousse.

Géant jaune

Géant jaune framboise

Cette variété, élevée par l'éleveur V.V. Kichina, mon fils et moi l'avons acquise à Moscou, presque de première main. La variété porte bien son nom, les baies sont grosses, jaunes, tendres, sucrées. Quiconque voit les baies est toujours surpris de leur taille, mais vous devez savoir que les baies sont tendres, pas facilement transportables et que vous ne pouvez pas sauter le moment de leur retrait de la brousse.Les buissons eux-mêmes sont hauts, avec de bons soins, ils peuvent atteindre 2,5 m. Cela donne beaucoup de croissance, il n'est pas difficile de le reproduire. La résistance à l'hiver est élevée, les buissons n'ont pas besoin d'être pliés pour l'hiver.

Tendresse

La variété a été élevée à la station expérimentale de fruits et légumes de Leningrad, où travaille notre célèbre sélectionneur GD Aleksandrova. Il y a environ 5 à 6 ans, nous avons réussi à acquérir cette variété auprès de sources fiables et nous en sommes très satisfaits.

La variété est de maturation moyenne, les baies mûrissent dans la première quinzaine d'août. Les buissons sont de taille moyenne, il y a peu d'épines. Les baies sont coniques, grosses, rouges, très savoureuses. La variété est résistante aux maladies.

Cumberland

Framboise Cumberland

Si vous voulez non seulement du goût, mais aussi du plaisir esthétique, plantez des framboises de Cumberland. Dans vos fourrés de framboises, des framboises aux baies rouges, jaunes et noires mûriront presque simultanément. Pour l'instant, cette framboise est remplacée par la mûre Agave. Les mêmes grands buissons jusqu'à 2,5 m, les mêmes baies noires sucrées, rappelant le goût du mûrier. Mais la différence est que dans les framboises, la tige est détachée, tandis que dans les mûres, ce n'est pas le cas; les framboises Cumberland ne donnent pas de drageons, et les mûres Agaves donnent de la croissance. Les framboises et les mûres ont des rendements beaucoup plus élevés que les autres variétés de framboises. La résistance à l'hiver de cette variété de mûres est élevée - je l'ai testée pendant de nombreuses années. Et les framboises, selon les experts, sont assez résistantes à l'hiver.

Variétés réparées

Il est tentant d'avoir des variétés remontantes sur le site. Il est très facile à la fin de l'automne de couper les tiges qui ont poussé et qui ont déjà porté leurs fruits pendant la saison. De plus, à l'heure actuelle, il n'y a pas de ravageur le plus terrible - le dendroctone du framboisier, il est déjà passé en hiver. Vous enlevez les baies propres, sans vers.

J'ai trois variétés remontantes, l'une d'elles est Indian Summer. Il s'agit d'une variété de maturation précoce, les baies mûrissent dans la région de Moscou au début du mois d'août, mais dans notre pays, c'est dix jours plus tard. Les baies sont grosses, jusqu'à 3,3 g, arrondies-coniques, rouge vif, sucrées avec une légère acidité. La récolte n'a pas été pesée, dans la littérature, il est mentionné qu'avec une technologie agricole de pointe, vous pouvez obtenir jusqu'à 2 kg par buisson. Vous pouvez également essayer une autre variété de framboises remontantes - Indian Summer-2, elle appartient aux variétés précoces et résistantes à l'hiver.

Et rappelez-vous que nous sommes dans le nord-ouest - dans la zone de l'agriculture à risque, il est donc nécessaire d'acheter des framboises remontantes uniquement de variétés précoces; pour allouer des zones ensoleillées en dessous, qui ne sont pas soufflées par nos vents du nord, parfois glacés. Et l'été ne devrait pas être froid.

C'est dommage lorsqu'une partie de la récolte ne mûrit pas et que vous devez découper des arbustes avec des baies non mûres. Mais presque jusqu'au gel, cette baie peut être consommée directement de la brousse. Et les brindilles, même avec des baies non mûres, je recommande de couper, sécher et infuser en cas de grippe ou de mal de gorge.