Le chou-rave est le légume parfait pour le jardinier

Chou chou-rave - en apparence, c'est une souche qui est devenue une boule ronde, appelée plante à tige, et elle a le goût d'une souche de chou blanc, mais beaucoup plus tendre et plus sucrée. Il contient beaucoup de protéines, de vitamines, d'enzymes, de sels minéraux, il est particulièrement riche en calcium.

Comme il s'agit d'un légume à maturation très précoce (65 à 75 jours de la germination à la maturité, il peut être récolté plus tôt), vous pouvez semer du chou-rave en mai et jusqu'à la mi-juin - il aura le temps de pousser jusqu'à l'automne.

Atterrissage du chou-rave

Le chou-rave peut être semé avec des semis, qui sont pratiques à cultiver dans une serre. Un bon âge pour les semis est de 35 à 45 jours. Vous pouvez semer avec des graines sèches dans le sol, mais vous devez ensuite vous assurer que le sol sous les cultures ne sèche pas jusqu'à ce que les pousses apparaissent et deviennent plus fortes. Le chou-rave, semé en avril et début mai, donne une récolte en même temps que les tant attendus courgettes, concombres, tomates, pommes de terre de primeur, c'est-à-dire quand il y a beaucoup de légumes frais, et qu'il n'y a tout simplement pas de tournant. sur la table. Il est beaucoup plus intéressant de cultiver du chou-rave pour la consommation d'automne, quand tout le monde est déjà plein de ses premiers légumes préférés, puis le chou-rave sera très utile. Pour une telle culture, le chou-rave doit être semé du 1er au 15 juin pour les semis ou directement en pleine terre.

La distance recommandée pour la plantation entre les plants de chou-rave est de 30 à 35 cm pour les variétés précoces et de 40 à 50 cm pour les variétés ultérieures. Pour le chou-rave, vous ne pouvez pas sélectionner un lit de jardin personnel, mais le planter comme scellant pour les variétés ultérieures de chou blanc. Le chou-rave mûrira rapidement et le chou blanc poussera plus loin, occupant l'espace libéré après la récolte du chou-rave. Avec un semis tardif, le chou-rave peut être semé sur des plates-bandes avec des restes de radis ou de laitue à moitié récoltés, de cresson, d'oignons par plume, etc. Vous pouvez semer à des moments différents avec un intervalle de deux semaines en groupes de plusieurs plantes. Ensuite, il suivra à des moments différents. Après tout, frais, du jardin, est toujours plus savoureux.

Le chou-rave n'est pas capricieux par rapport à la lumière, il peut être semé avec un peu d'ombre. Il n'est pas aussi exigeant pour le sol que les autres types de chou. Il peut pousser sur un sol non nutritif. Cependant, les tiges les plus juteuses et les plus sucrées sont obtenues sur des sols bien fertilisés, qui ont également suffisamment d'humidité. Sur les sols acides et maigres, les tiges sont dures, avec des fibres vasculaires grossières à l'intérieur. De telles têtes sont difficiles à couper du jardin; vous devez utiliser une hache ou une scie pour les séparer de la jambe gracieuse. Par conséquent, avant de semer, il est impératif de fertiliser le lit de jardin avec un seau de compost ou d'humus pour chaque mètre carré, en ajoutant une cuillère à soupe supplémentaire d'engrais minéral tel que "Kemira".

Prendre soin des plantations de chou-rave est extrêmement simple: arrosez s'il est très sec, sinon la pulpe sera dure; desserrer après l'arrosage; enlevez les mauvaises herbes, ramassez les ravageurs, qui, cependant, ne chouchoutent pas particulièrement ce chou de leur attention. Et un plus: contrairement aux autres choux, le chou-rave ne nécessite pas de buttage.

Avec un semis tardif, vous pouvez laisser les plants de chou-rave dans le jardin jusqu'à la fin de l'automne, car ils peuvent résister à des gelées d'automne assez fortes - jusqu'à moins 3-5 degrés et ne sont pas ligneux en même temps. Vous pouvez également laisser des variétés géantes dans le jardin jusqu'à tard. En général, le chou-rave doit être retiré du jardin sans délai, dès qu'il atteint le diamètre inhérent à cette variété, alors qu'il a une croûte et une pulpe délicates. Habituellement, son diamètre est d'environ 10 cm.

Variétés de chou-rave: "Vienna White", "Delicacy Blue", "Madonna", "Giant".