Nouvelles variétés de groseilles dorées

Dès que le chaud juillet approche, la saison des groseilles s'ouvre - rouge, noir, blanc, bordeaux et même vert - pour tous les goûts. Et qui est le cassis doré ou doré? Personnellement, je ne suis impressionné que par ce dernier - oh, quel parfum pendant sa période de floraison, je veux m'enfoncer plus profondément dans un buisson ou m'asseoir dans une rangée de groseilles dorées et toute la journée pour respirer cet arôme merveilleux, merveilleux, fantastique .

Groseille dorée (Ribes aureum), floraison

Mais en fait, en fait, à propos des raisins de Corinthe (Ribes aureum) tout le monde ne le sait pas et ne le confond pas avec un hybride largement échoué de groseilles et de groseilles à maquereau, c'est-à-dire yoshta. Les scientifiques voulaient obtenir une groseille à maquereau sans épines, mais jusqu'à présent, elle n'est pas sortie. Le cassis doré est une culture complètement distincte qui est arrivée sur notre continent relativement récemment, seulement au 18ème siècle. Ici, je voudrais faire une petite digression - combien vous écrivez sur les cultures, vous ne lisez que, nous est venu aux VIII-XIX-XX siècles, mais qu'avons-nous mangé avant? Rutabaga et arrosé de pain kvas? Horreur, en un mot.

Alors, groseille dorée, qu'est-ce que tu es si bon à part l'arôme capiteux? Il s'avère que cet arbuste est assez grand, certainement plus grand que la croissance humaine, mais sans prétention. Dans notre institut, une demi-année pousse dans une mauvaise herbe, seulement occasionnellement des mauvaises herbes, une fois par saison, un tracteur passe entre les rangs, supprimant au moins quelques mauvaises herbes, et avec tout cela, cela donne même une bonne récolte. Apparemment, un arbuste faible n'aurait pas résisté à une telle exécution et s'est banalement éteint, mais celui-ci est tenace, résistant aux ravageurs et aux maladies, et en termes de résistance au gel, 90% des espèces de cassis laisseront simplement loin derrière. Mais ce n'est pas tout: préférant, bien sûr, les chernozems nutritifs et moyennement humides, le cassis doré pousse littéralement sur tout type de sol, il ne tolère pas qu'un excès d'humidité excessif et des sols argileux très lourds, littéralement caillouteux.

Le cassis doré est une merveilleuse plante de miel et un arbuste merveilleux, il décorera n'importe quel site, il vous suffit de vous habituer au fait que vous ne pouvez pas l'appeler de taille modeste (comme nous l'avons déjà mentionné). Eh bien, par exemple, en hauteur, il peut facilement sauter plus de trois mètres et le diamètre de la couronne sera de deux mètres. Un certain nombre de jardiniers attachent soigneusement les buissons de groseilles dorées, puis ils ne se désagrègent pas sur tout le site et ne prennent pas beaucoup de place comme ça, simplement en l'ombrageant.

Le pic, il y a simplement une explosion de l'arôme des fleurs de cassis doré tombe en mai - un peu dommage, car en ce moment un nombre suffisant d'autres cultures fleurissent, mais je veux que cet arôme soit le seul, alors que tout le monde fait attention au cassis doré, et ne le contourne pas ... Le cassis fleurit longtemps, environ 20 jours, et les abeilles de toute la région en récoltent le nectar avec grand plaisir. Pendant la période de floraison, le buisson est littéralement recouvert d'or - ce sont les pétales dorés de ses fleurs qui brûlent au soleil, c'est peut-être pourquoi ils l'ont appelé doré.

Les fruits des groseilles dorées mûrissent généralement au tout début d'août, c'est bien, car d'autres cultures de baies ont déjà remis leur récolte à cette époque, et si vous voulez mettre une baie fraîche dans votre bouche et mâcher, alors juste dorée groseille vient à la rescousse. Quant à la taille des baies, elles sont approximativement égales à la taille des cassis, pas les plus petites, bien sûr, mais de taille moyenne ou légèrement supérieure à la moyenne. Et si vous regardez de plus près, vous remarquez vraiment une ressemblance avec une groseille à maquereau - ou peut-être que la nature a péché, même si une personne n'y pensait pas auparavant ?!

Cependant, non, les fruits n'ont pas d'arôme spécifique - ni caractéristique des cassis, ni des groseilles à maquereau. Leur goût peut être qualifié de sucré en toute sécurité, il y a de l'acidité, mais il est à peine discernable. Les baies peuvent être activement consommées fraîches et utilisées pour divers types de transformation.Ils disent que les groseilles dorées font de merveilleuses boissons enivrantes qui peuvent être une bonne détente après une dure journée sur le terrain, lorsque le nasopharynx est obstrué par la poussière des tracteurs qui se précipitent dans les deux sens.

Mais nous sommes un peu distraits, parlons encore des variétés des FNT entre eux. I.V. Michurin, qui s'appelait tout récemment VNIIS im. I.V. Michurin.

Mirage sensuel de cassis doré

Nous commencerons par la note Mirage sensuel... Et bien qu'elle soit pleinement engagée dans l'étude des raisins de Corinthe dans notre département, Olga Sergeevna Rodyukova, candidate aux sciences, chercheuse principale, en premier lieu à la paternité de la variété est une personne tout aussi respectée - également candidate aux sciences, adjointe par intérim Directrice pour la science - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina.

Le nom - Sultry Mirage - suggère quelque chose de magique, comme si dans le désert un voyageur, languissant de soif, voyait soudain une oasis avec de l'eau potable, mais ce n'est qu'un buisson avec des baies de cassis dorées. Alors, que verra un voyageur devant lui quand il dégagera ses yeux du sable? Le Sultry Mirage se distingue par une période de maturation moyenne et un usage universel, c'est-à-dire que vous pouvez utiliser les fruits comme vous le souhaitez, même si vous les tirez avec une fronde. Le buisson est de taille moyenne, ce qui vous obligera immédiatement à prendre un crayon et à rechercher frénétiquement un morceau de papier auprès des propriétaires de parcelles d'arrière-cour, déjà remplies des merveilles de la pensée de l'élevage. Épandage moyen - cela ajoutera encore plus d'optimisme!

Les pousses sont de taille moyenne, elles sont légèrement incurvées, peintes en brun bordeaux et ne sont pas du tout pubescentes, elles ne brillent pas non plus au soleil - car elles sont mates. Nous ne décrirons pas les bourgeons, mais nous toucherons les feuilles, elles sont de taille moyenne, étonnamment similaires à celles de la groseille à maquereau et ont une couleur vert clair. Une feuille de feuille, si vous passez votre doigt dessus, s'avère indécemment nue, elle est brillante, surtout après la pluie, complètement lisse, mais pour une raison quelconque convexe. Les clous de girofle aussi, je pense, très peu de gens seront intéressés, mais la brosse à fruits pourrait bien. Même dans nos conditions difficiles, où les plantes ne poussent pas, mais survivent, et le fait que davantage de variétés en ressortent est déjà un miracle, alors ici aussi la grappe de fruits a une longueur moyenne et sera évidemment plus grande sur un sol nutritif. Les baies ne sont pas éparpillées dessus, comme sur une cerise d'oiseau, mais se succèdent. Pas de pubescence sur la main.

Pour les amateurs de beauté, on peut dire que les fleurs de cette variété sont de taille moyenne, mais elles ont une couleur dorée brillante.

Les baies ont été un peu surpris, leur poids moyen n'est que de 0,8 g, et le maximum n'est que de 1,3 g. Eh bien, qu'en est-il de la variété Zarina avec un poids de baies de 3,4 g, Fatima, où les baies pèsent 3,6 g? Mais, apparemment, dans nos conditions de sol difficiles, 1,3 g est déjà un record.

La forme des baies est ronde, la couleur correspond parfaitement au nom, je ne sais pas qui a inventé le nom, Tatyana Vladimirovna ou Olga Sergeevna, mais le mirage sensuel et la couleur orange vif des baies sont parfaites combinaison. La peau des baies d'épaisseur moyenne n'est pratiquement pas ressentie lors de la consommation, et si vous la ramassez et essayez de l'emmener quelque part, au moins la moitié de l'équateur passera sans problème.

La composition chimique des baies a également été établie. On ne peut pas dire que les yeux grimperont sur le front de lui, mais toujours près de 12,3% de sucre, moins de 1,0% d'acide, des traces d'acide ascorbique et tout cela nous donne un goût aigre-doux et rafraîchissant qui sauvera tout voyageur de la soif. ... À propos, on croyait auparavant que la consommation de jus de cassis doré normalise la force masculine.

Sachant tout cela, les dégustateurs ont fait de leur mieux et ont obtenu 4,6 points sur 5 possibles. Quoi d'autre? Productivité - si quelqu'un décide de planter des plantations industrielles de groseilles dorées, il recevra jusqu'à 74,4 centimes par hectare.

Souvenir Michurinsky de cassis doré

Souvenir de Michurinsky - un autre nom intéressant, comme s'il ramassait les baies de cette variété, les mettait dans un coffre et les emportait pour un long et bon souvenir. À en juger par la couleur des baies, et elles sont marron dans la variété, on pourrait l'appeler en quelque sorte plus élégante, mais encore une fois, c'est le travail des propriétaires de la variété - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina et le deuxième auteur - Olga Sergeevna Rodyukova.Pourquoi y ont-ils apporté une telle chose que la variété est apparue dans le registre d'État à partir de l'été de la même année? Il s'avère que la variété n'a rien de spécial et ne diffère pas, elle est juste nouvelle, comme Lada Granta, elle se distingue par une période de maturation moyenne, universelle, en croissance active (les cahiers ont été reportés), et en plus, une diffusion moyenne. Probablement, nous omettons l'histoire des pousses épaisses et droites, des bourgeons bruns, des feuilles vertes aux dents acérées, nous nous arrêterons tout de suite à la grappe de fruits.

Ceci est intéressant - dans les conditions difficiles du sol compacté par les roues des tracteurs et sans fertilisation, la grappe de fruits s'est avérée être moyenne avec une disposition moyenne de baies dessus. Les baies ont un poids moyen d'environ 1,3 g, le maximum atteint 2,5 (on oublie Zarina et Fatima avec leur 3,6, il fait probablement plus chaud là-bas). La forme des baies est ronde, la couleur n'est pas tout à fait typique des groseilles dorées - marron, c'est vraiment intéressant. La peau est d'épaisseur moyenne - lorsque vous mangez - vous ne vous sentez pas, lorsque vous portez - ne vous inquiétez pas!

Dans les fruits, il y a environ 10% de sucres, un peu plus de 1% d'acide, environ 50 mg% d'acide ascorbique. Toute cette combinaison donne aux baies un goût et un arôme aigre-doux et rafraîchissants en une seule personne.

Les dégustateurs ont à l'unanimité donné presque la note la plus élevée - 4,6 sur 5 possibles.

Pour ceux qui osent poser une parcelle de cassis doré, nous vous informons qu'ils peuvent facilement récolter 76,7 centimes par hectare de belles baies, et les plantes serviront fidèlement, car elles résistent à la sécheresse, à la chaleur et sont malades et affectées. par des ravageurs pas plus que des variétés standard - ce que le Registre des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie nous convainc.

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