Pissenlit médicinal dans les médicaments et les salades

Pissenlit officinalis (Taraxacum officinale) 800x600 Normal 0 faux faux faux RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Toutes les parties du pissenlit médicinal ont des propriétés curatives. En général, les pissenlits sont des parents proches de la chicorée (Cichorium), ils comptent des centaines d'espèces dans le monde. Ils ont un goût amer, auquel, au sens populaire, les propriétés curatives de ces plantes sont associées. En Grèce, par exemple, où l'on trouve plus de 50 types de pissenlits, cela se reflète dans un grand nombre de noms de tous les jours - amertume, amertume, salade amère. Mais nous parlerons du pissenlit médicinal indigène. Et c'est précisément dans le but d'élargir les rangs des adeptes de la «thérapie du pissenlit» que cet article est destiné.

Guérir l'amertume

La racine de pissenlit contient des composés triterpéniques (taraxérol, taraxol, taraxastérol, homotaxastérol, pseudotaraxastérol), B-amyrine, B-sitostérol et stigmastérol, choline, caroténoïdes (taraxanthine, flavoxanthine, luaxénadiol), viol (jusqu'à 20%), vitamines A, B1, DANS2, C, PP, une quantité importante d'inuline (jusqu'à 40%), caoutchouc (jusqu'à 3%), choline, asparagine, nncotinamine, glycérides d'acides palmitique, oléique, mélisse et cérotinique, acide malique, mucus, résines, sels de calcium et de potassium.

Les racines contiennent des quantités importantes de macronutriments (mg / g): potassium - 2,9, calcium - 6,4, magnésium - 1,4, fer - 0,9. La plante concentre des oligo-éléments importants comme le cuivre, le sélénium, le zinc.

À propos de la récolte de la racine en détail - sur la page Pissenlit médicinal

 

D'Avicenne à nos jours

Avicenne l'appelait "tarakhshakuk". Le jus d'une plante fraîche était utilisé dans le traitement de l'hydropisie, pour réduire une horreur. Pour les morsures de scorpion, j'ai fait des bandages à partir d'une plante fraîche. Les taches de rousseur, les taches sur la peau ont été éliminées avec du pissenlit. Theophrastus se réfère au pissenlit comme "apapi". Dioscoride le recommandait pour les douleurs à l'estomac et le Roman Virgil pour les douleurs au foie. Nous trouvons également des informations sur le pissenlit en tant que plante médicinale auprès de scientifiques du 16ème siècle. Fuchs et Gesner.

Les feuilles et les racines de pissenlit étaient largement utilisées en Russie dans le traitement des maladies gastro-intestinales, des maladies rénales, de l'œdème des jambes, des premiers stades de l'hydropisie, des maladies de la peau, des scrofules et de la lèpre.

Poudre de racine pris 1,5-2,0 g 3 fois par jour. Décoction de racine le pissenlit était ivre pour la poitrine, le rhume, une forte fièvre. Il a été préparé à raison de 60 à 90 g d'herbe et de racine pour 1 litre d'eau. Cette quantité a été évaporée de moitié, 2 jaunes d'oeufs broyés ont été ajoutés.

Depuis l'Antiquité, le jus de pissenlit a été utilisé pour éliminer les taches de rousseur et les imperfections de la peau. Pour l'administration orale, le jus pressé de la plante était administré avec un ragoût de viande ou avec du lactosérum de lait. Avec un traitement à long terme, 60 ml de jus ont été prescrits par dose. Sève de plante entière après perfusion avec un liquide alcoolisé, il était pris pour les taches rouges sur la peau, la gale, le paludisme, la lithiase urinaire, 90-120 ml par jour. En Asie centrale, le jus de pissenlit était utilisé pour tuer les verrues.

 

Pissenlit officinalis (Taraxacum officinale)

En médecine française, les feuilles de pissenlit sont utilisées comme diurétique et les racines comme cholérétique. Même le nom français de la plante «pissenlit» se traduit littéralement par «pipi au lit». De plus, en raison de l'effet diurétique associé à la purification du sang et de la capacité à réduire le cholestérol, le pissenlit, lorsqu'il est pris pendant une longue période, aide à normaliser la pression artérielle chez les patients hypertendus. Les racines, ayant un effet cholérétique et laxatif doux, contribuent à l'élimination des toxines du corps, ce qui explique en partie l'effet bénéfique des préparations de pissenlit pour l'eczéma, la neurodermatite, le diabète et même pour prévenir le développement de la cellulite! De plus, la consommation régulière de pissenlit empêche la formation de calculs biliaires.

En Chine, toutes les parties de la plante sont utilisées comme tonique et les feuilles faisant partie de collections complexes ont été prescrites pour l'impuissance due à l'alcoolisme, à la prostatite et aux maladies sexuellement transmissibles.

Actuellement, en médecine scientifique, l'infusion de racine est recommandée comme amertume pour stimuler l'appétit, comme agent cholérétique et pour la constipation. Extrait de pissenlit épais est utilisé comme charge pour la préparation de formes galéniques. Il est inclus dans les frais appétissants et cholérétiques.

Infusion préparer à raison de 1 cuillère à café de racine broyée pour 200 ml d'eau bouillante. Boire 1/4 tasse 3-4 fois par jour une demi-heure avant les repas.

La plante agit comme un tonique pour l'anémie et l'asthénie, a un effet tonique et calmant sur le système nerveux. Recommandé pour les névroses et l'insomnie. Les préparations de pissenlit sont indiquées pour les maladies de la rate, la goutte, les maladies allergiques, la néphrolithiase, les hémorroïdes, la furonculose et les carences en vitamines. Le pissenlit stimule la lactation.

Pissenlit officinalis (Taraxacum officinale)

Il est conseillé d'inclure le pissenlit dans les frais de restauration du mal des radiations, car il possède des propriétés radioprotectrices.

Extérieurement, le jus de la plante est utilisé pour les taches de rousseur et pour éliminer les verrues et les taches de foie sur la peau. L'extrait de pissenlit et le jus condensé ont été recommandés pour l'hypocondrie, les rhumatismes persistants, la jaunisse et les éruptions cutanées.

Il existe des informations sur l'utilisation des racines de pissenlit dans le traitement de l'athérosclérose, des rhumatismes, de l'anémie, de l'asthénie, de l'obésité, de l'invasion helminthique, des maladies des reins et de la vessie. Une cuillère à café de racines dans un verre de lait tonifie les intestins, élimine la constipation chronique (en particulier avec les hémorroïdes), améliore le métabolisme et a un effet sédatif.

La racine de pissenlit fait partie de onguents pour l'eczéma... Le jus est utilisé à l'extérieur pour les taches de rousseur, les taches de foie sur la peau.

Frais, jus pressé des feuilles la moitié avec de l'eau, bouillie pendant deux minutes, réduit les douleurs articulaires, en particulier avec la goutte. Prenez-le dans une cuillère à soupe 30 minutes avant les repas. Le jus est utilisé comme agent diaphorétique, diurétique et antipyrétique, ainsi que comme médicament anti-sclérotique et anthelminthique.

 

Cependant, malgré le grand nombre de maladies pour lesquelles le pissenlit est utilisé et son innocuité, vous ne devez pas utiliser cette plante pour l'insuffisance cardiaque. Comme tous les diurétiques, il élimine le potassium. De plus, en présence de gros calculs rénaux, ils peuvent se déplacer sous l'influence du pissenlit et entraîner des conséquences indésirables.

En médecine vétérinaire, la poudre de racine est mélangée avec des aliments (avoine, son, herbe broyée) ou des céréales médicinales pour la plupart des maladies ci-dessus. Dosages de racines pour bovins - 15-50 g, petits ruminants - 3-10, porcs - 2-8, chiens - 0,5-2,0, poulets - 0,1-1,0 g.

 

Pour la salade et le café

En France, un pissenlit aux feuilles plus grandes et délicates est cultivé comme plante potagère. Les jeunes feuilles sont consommées avec d'autres légumes ou séparément avec du vinaigre et du poivre.

Les feuilles de pissenlit sont utilisées pour préparer des salades, surtout au début du printemps avec une carence en vitamines. Leur goût amer est facilement éliminé si les feuilles sont conservées dans de l'eau salée pendant 30 minutes pendant une demi-heure. Les jeunes feuilles des plantes sont récoltées avant la floraison. Ajouter les oignons verts, le sel, le vinaigre, l'huile végétale ou la mayonnaise, les œufs durs comme assaisonnements. Mais la salade de pissenlit à l'huile d'argousier, c'est doublement utile.

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En hiver, les feuilles fraîches étaient stockées pour les salades dans des caves recouvertes de terre. Les racines de pissenlit sont similaires en action à la racine de chicorée et sont café de substitution... Dans ce cas, les racines doivent être torréfiées. Ceux qui boivent ce café ont une peau d'une beauté extraordinaire.

 

En médecine française, une salade tonique et réparatrice à parts égales de feuilles de pissenlit, d'herbe de concombre et de fleurs de calendula est recommandée. Tout cela est assaisonné d'épices et d'huile d'olive. Nous ne pouvons pas garantir le goût, mais les avantages sont nombreux.