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Genre morelle noire (Solanum) - le plus grand de la famille des Solanacées (Solanacées) et l'un des plus gros angiospermes avec environ 1 700 espèces végétales. Connu principalement pour les cultures importantes comme les pommes de terre (Solanum tuberosum), tomate (Solanum lycopersicum), aubergine, selon la classification botanique - morelle à fruits noirs (Solanum melongena).

Récemment, les amateurs ont commencé à cultiver des légumes exotiques tels que la morelle piquante ou le pépino, le melon poire (Solanum muricatum), naranjilla (Solanum guitoense), cocon ou morelle (Solanum sisymbriifolium), morelle à gros fruits ou aubergine africaine (Solanum macrocarpon) - un parent proche de l'aubergine, aux petits fruits blancs et arrondis et aux feuilles comestibles, le tamarillo ou le tomate (Solanum betaceum), appartenant plus récemment au genre Tsifomandra (Cyphomandra), avec des fruits ressemblant à des tomates à fruits longs.

Et parmi les habitants du sud de la Russie, le mot morelle est associé, bien sûr, à une mauvaise herbe annuelle - la morelle noire (Solanum nigrum)... Son herbe et ses fruits non mûrs sont toxiques, mais les fruits mûrs sont sucrés, comestibles non seulement crus, mais également adaptés pour garnir les tartes et les boulettes, pour la confiture et la gelée.

La morelle hybride Burbank à gros fruits proche de la morelle noire est beaucoup plus productive (Solanum x burbankii), obtenu par l'éleveur américain Luther Burbank en 1905 en croisant la morelle de Guinée africaine (Solanum quineense) avec un look européen Solanum villosum... Il s'appelle Sunberry (Sunberry) et est cultivé comme une culture annuelle de baies. Ses baies ont la taille d'une cerise en apparence et ont un goût un peu comme les myrtilles, elles sont utilisées, comme la morelle noire - pour les confitures, les conserves, la vinification (voir Gelée de pomme froide aux mûres, Caviar de carottes aux mûres, Salade de mûres à l'avocat et aux épinards , Sunberry Muffins, Sunberry Ginger Jam, Sunberry Jam, Sunberry Liqueur, Sunberry Apple and Wine)

Il n'y a pas autant d'espèces décoratives parmi les morelles. Et en pleine terre de la zone médiane, un seul est capable d'hiverner du tout, notre espèce locale est la morelle douce-amère. La plupart des représentants du genre proviennent des régions tropicales et subtropicales d'Amérique du Sud et centrale, certains d'Asie du Sud (Inde, Sri Lanka), bien que certaines espèces soient largement répandues sur toute la planète.

Pour le jardin

Morelle douce-amère (Solanum dulcamara) distribué en Europe et en Afrique du Nord, dans le centre de la Russie, il pousse dans les prairies et les plaines fluviales. C'est un arbuste nain grimpant à feuilles caduques atteignant 2,5 à 3 m de haut, avec des tiges ligneuses à la base, des poils apprimés clairsemés ou tombants. Les feuilles sont principalement tripartites, de 4 à 10 cm de long et de 2,5 à 6 cm de large, rarement pubescentes ou glabres, sur des pétioles de 1 à 3 cm de long. Les fleurs sont violettes, moins souvent roses ou blanches, semblables aux fleurs de pomme de terre, à cinq membres, de 12 à 18 mm de diamètre, avec des lobes étroits de moins de 1 cm de long repliés en arrière, avec des taches vertes bordées de blanc à la base, recueillies dans panicules tombantes de 6 à 25 fleurs ou plus. Fruits - rouge vif, moins souvent - ovoïde jaune verdâtre, à pointe pointue, baies atteignant 1,5 cm de long, avec de nombreuses graines, toxiques. Fleurit en juin-juillet; porte ses fruits en juillet-octobre. Il existe une forme panachée Variegata, qui a des feuilles avec une bordure blanche inégale.

Jusqu'à récemment, il n'était pas répandu dans la culture - peu de gens trouvaient de la beauté dans les feuilles et les fleurs de «pomme de terre». La marquise française de Pompadour, qui aimait épingler une boutonnière de fleurs de pommes de terre sur sa robe, ne serait certainement pas d'accord avec cette opinion et a grandement contribué à la façon dont le destin de cette culture s'est finalement développé.

Une plante qui aime l'humidité, la morelle douce-amère est devenue plus largement utilisée dans la culture avec la propagation de la mode pour les réservoirs décoratifs. Dans la nature, il est le plus souvent petit; sur un sol de jardin fertile, la plante atteint une hauteur de 1,5 m ou plus. Il pousse bien sur les pentes des berges et au niveau des clôtures, se tordant avec des tiges de feuilles autour du support. Il fleurit longtemps et de juillet à l'automne, vous pouvez voir à la fois des fleurs et des fruits sur la plante. Il a l'air plus impressionnant lorsqu'il est recouvert de nombreuses baies rouges mûres et brillantes.Pour l'hiver, la partie aérienne meurt, laissant un rhizome ligneux dans le sol, à partir duquel de nouvelles tiges poussent au printemps.

Il se reproduit très simplement - par pousses, par superposition. Si vous avez besoin de beaucoup de matériel de plantation - en semant des graines lavées de la pulpe. Les graines sont dormantes et nécessitent une stratification. La stratification naturelle est possible avec un semis podzimny, ou une stratification artificielle à + 1 + 5оС pendant un mois - avant le semis en mars. Les fluctuations de température comprises entre +10 et + 25 + 30 ° C ont un effet positif sur la germination.

Pour rebord de fenêtre et serre

Faux Nightshade (Solanum pseudo-capsicum) vient, vraisemblablement, de l'île de Madère. Dans la nature, c'est un arbuste à feuilles persistantes atteignant 1 m de haut. Pousses glabres, feuilles à pétioles courts, lancéolées ou oblongues, entières, souvent à bords légèrement ondulés, pointues ou obtuses à l'apex, cunéiformes à la base, à nervation distincte, vert clair dessus, brillantes. Les fleurs sont peu attrayantes, étoilées, petites, blanches, simples ou rassemblées en plusieurs. Les fruits sont des baies sphériques très décoratives, de 12 à 18 mm de diamètre, rouge vif, rarement jaunes, ressemblant à de petites tomates, mais toxiques. Dans les pays anglophones, la plante a été nommée cerise de Jérusalem, cerise de Noël, car elle est densément parsemée de fruits à Noël.

Une forme naine est utilisée pour la culture en pot. (Solanum pseudo-capsicum var.nanum) jusqu'à 30 cm de haut, mais plus souvent - une forme hybride avec des fruits orange et des nervures des feuilles ondulées.

La plante est la plus décorative pendant la période de fructification, qui dure plusieurs mois et tombe sur la période été-automne. Habituellement, une plante fertile est remplacée par une nouvelle, c'est-à-dire qu'elle est utilisée comme annuelle. Renouvelé avec des graines ou des boutures.

Fermer la vue - poivre de morelle, ou alors poivré(Solanum capsicastrum) est une espèce à feuilles persistantes du sud du Brésil. Se distingue par les plantes plus petites (0,6 à 1 m de hauteur) et les fruits (jusqu'à 1,5 cm de diamètre), les jeunes pousses à pubescence grisâtre. Les feuilles sont oblongues-lancéolées, glauques, de forme et de taille inégales (2-7 cm), ondulées le long du bord. Les fleurs sont simples, blanches, en forme d'étoile, les fruits sont rouges, sphériques, jusqu'à 2 cm de diamètre, toxiques. Il existe des formes à fruits blancs et panachées (bordées de blanc) de Variegatum.

Morelle au jasmin, ou alors ample(Solanum jasminoides syn. S. laxum) originaire des forêts du Brésil. Vigne grimpante à feuilles persistantes avec des tiges de 1,5 à 2 m de long, à pousses minces, vertes et nues. Les feuilles supérieures sont généralement simples, allongées-ovales, les moyennes et inférieures sont parfois trifoliées, moins souvent - pennées, les lobes supérieurs des feuilles sont oblongs-ovales, de 5 à 7 cm de long et de 2 à 3 cm de large, les latéraux sont oblongues-elliptiques, toutes les feuilles sont tirées vers l'apex, nues. Fleurs de 15-20 mm de diamètre, bleu clair ou presque blanches, en panicules terminales à fleurs multiples. Fleurit du début mars à la mi-automne. Les fruits sont des baies rouge corail d'environ 1,5 cm de diamètre.

Les formes sont: Album - avec des fleurs d'un blanc pur et Variegata - avec une bordure de feuille irrégulière de couleur crème. Les plantes sont cultivées en ampoules dans des pots suspendus ou sous forme de pyramides sur un support.

Morelle géante(Solanum giganteum) pousse dans les forêts tropicales d'Afrique et d'Inde du Sud, au Sri Lanka. Grand arbuste à feuilles persistantes ramifié (jusqu'à 6 m) avec d'épaisses branches épineuses et de longues feuilles oblongues-elliptiques (jusqu'à 25 cm), vertes sur le dessus, blanchâtres sur le dessous à cause de la pubescence. Pour les branches épineuses d'Australie, on l'appelait le houx africain. Il fleurit en juillet-août avec de petites fleurs (jusqu'à 1,5 cm) blanches, bleues ou violettes, suspendues dans des plaques apicales à fleurs multiples. Les fleurs sont faiblement parfumées. Les baies sont petites, rouges ou rouge pourpre, et restent suspendues pendant six mois. Dans le même temps, des fleurs et des fruits de divers degrés de maturité peuvent être vus dans les écailles. Une belle plante, généralement cultivée dans des serres dans une culture murale. C'est médicinal, les Africains utilisent ses propriétés cicatrisantes, en l'appliquant sur les plaies, les ulcères.

Nightshade Seafort, ou alors Morelle brésilienne(Solanum seaforthianum) originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Nommé d'après Lord Seaforth (Francis Mackenzie) (1754-1815), un chef militaire de premier plan et un botaniste passionné, membre de la British Royal Society of Science.

Liane persistante atteignant 4-6 m de haut. Les tiges sont glabres, les pousses fleuries sont légèrement collantes à cause des poils glandulaires. Feuilles atteignant 13 cm de long et 11 cm de large, imparipennées, de lancéolées à ovales-lancéolées, entières, légèrement ondulées le long du bord. Les fleurs sont en forme d'étoile, d'une délicate teinte violet clair, rassemblées en 10 à 50 panicules axillaires pendantes. Les baies sont sphériques, jusqu'à 1,2 cm de diamètre, écarlates. La floraison est très longue (de mars à octobre-novembre) et décorative. Les fruits sont toxiques.

Morelle frisée(Solanum crispum) également appelé par origine (du Chili et du Pérou) morelle chilienne, pomme de terre chilienne. Bien que ce ne soit pas un arbre, mais une plante grimpante semi-persistante à croissance rapide, dans la nature jusqu'à 6 m de haut, avec un long feuillage de forme ovale (5-12 cm). Il fleurit avec des fleurs parfumées en forme d'étoile lilas (jusqu'à 2,5 cm de diamètre), rassemblées dans les boucliers apicaux. En automne, forme de petites baies (0,6 cm) qui, à maturité, changent de couleur du vert au jaune-orange, puis au violet. Cultivée dans les jardins européens et les conteneurs comme une annuelle, prisée pour sa longue période de floraison (juillet à octobre). En floriculture, la forme à fleurs blanches Album et la variété Glasnevin (syn. Autumnale) sont répandues - avec des fleurs bleu-violet et des baies blanc crème. Les fruits sont toxiques.

Morelle de Wendland(Solanum wendlandii) pousse dans les montagnes d'Amérique centrale. Nommé d'après le Dr Hermann Wendland (1825-1903), directeur des jardins royaux de Hanovre, qui a d'abord envoyé la plante aux jardins botaniques anglais de Kew, où elle a été décrite par Joseph Hooker en 1887. L'une des morelles les plus décoratives.

Plante grimpante à feuilles persistantes ramifiée de 4 à 6 m de haut. Il s'élève le long du support, s'appuyant sur des épines crochues éparpillées le long de la tige et sous la nervure médiane de la feuille. Feuilles pennées disséquées, oblongues-elliptiques dans la partie supérieure de la pousse, jusqu'à 10 cm de long, 3 lobées sous le milieu de la pousse, jusqu'à 25 cm de long et 10 cm de large. Les panicules de corymbe apicales luxuriantes (jusqu'à 20 cm de diamètre) se composent de grandes fleurs parfumées de 3 à 5 cm de diamètre qui changent de couleur du lilas à la lavande et au blanc. La floraison est abondante et longue, de juin à août. Les fruits sont ovoïdes ou sphériques, rouge-violet à maturité.

Résiste à des températures jusqu'à -9 ° C Dans les climats tempérés, il peut être cultivé en pot, hivernant dans une pièce fraîche. Dans ce cas, il se comporte comme une plante semi-persistante, perdant partiellement le feuillage. Il pousse jusqu'à 1-1,2 m, fleurit abondamment, mais ne porte pas de fruits. Avant l'hivernage, la plante est coupée en deux. Nécessite une manipulation soigneuse, pique plus que des roses.

Nightshade Rantonnette(Solanum rantonnetii) a déjà cessé d'être morelle et affecté à une autre famille appelée Lycianthes rantonnetii.

Cette espèce vient du Paraguay et d'Argentine. Il a été introduit en France en 1868. Porte le nom du jardinier français Rantonnette, connu pour son grand travail d'acclimatation des plantes sur la Côte d'Azur. Ses autres noms sont la morelle du Paraguay, la pomme de terre bleue, la morelle de gentiane.

C'est un arbuste à feuilles persistantes atteignant 2 m de haut, souvent formé sous la forme d'un arbre standard. Les feuilles sont simples, ovales ou elliptiques, de 2,5 à 10 cm de long, souvent pointues et rétrécies vers le pétiole, entières, majoritairement pubescentes. Les fleurs sont rassemblées en plusieurs à l'aisselle des feuilles, en forme de roue, d'environ 2,5 cm de diamètre, bleu foncé ou violet, avec un centre plus clair et 5 anthères jaunes bien visibles, inodores. Il fleurit longtemps et abondamment de juillet au gel. Les fruits sont des baies rouges en forme de cœur pendant 1 à 2,5 cm de long.

Morelle papillaire(Solanum mammosum) vient d'Amérique du Sud, naturalisé en Amérique centrale et aux Caraïbes.Une plante vivace de 0,6-1,0 (1,8) m de haut, cultivée dans une culture annuelle pour le bien des fruits jaunes originaux avec des excroissances-papilles, ressemblant à un sein de femme d'un côté et à une mamelle de vache de l'autre. A également les noms de fruit de Titty ou de fruit de mamelon, pomme de Sodome. En Chine, elle est connue sous le nom d'aubergine à cinq doigts, au Japon - Fox Face. Les tiges épaisses sont parsemées d'épines dures. Les feuilles sont grandes, très semblables à celles de l'aubergine, veloutées de pubescence molle, avec des veines violettes et des épines qui sortent du dessous le long des nervures. Il fleurit au printemps (3-4 mois après le semis) avec des fleurs de "pomme de terre" rose-violet, et quelques mois plus tard, des fruits jaunes charnus et cireux d'environ 3-5 (7) cm de long mûrissent - contrairement à l'aubergine, ils sont toxiques. Le jus du fruit a les propriétés d'un détergent, il peut servir de détergent et le jus des feuilles est utilisé par les chasseurs de Trinidad pour traiter les champignons des pieds.

La plante est une culture industrielle en serre, les tiges avec des fruits sont coupées et servent d'excellente matière floristique pour les bouquets exotiques. Les plus gros importateurs de coupes sont la Chine et Taiwan, où les tiges de fruits sont utilisées dans les cérémonies religieuses et comme symbole de la nouvelle année. En Chine, les fruits de la plante sont considérés comme la personnification de la longévité de la famille et du succès futur.

Propagé par des graines, qui sont d'abord germées (1-2 semaines) dans un chiffon humide à + 25 ° C, puis semées sur des plants en pots en sol neutre. Cultivée comme annuelle en pleine terre ou en serre presque jusqu'au gel (la plante tolère une baisse de température jusqu'à -5 ° C). En serre, les bases des tiges deviennent ligneuses et se dénudent avec le temps, un buisson épineux légèrement feuillu dans la partie inférieure se forme, ce qui nécessite un renouvellement à partir de graines ou de boutures pour préserver le caractère décoratif.

Maintenance et entretien

Originaires des régions chaudes et ensoleillées, la morelle est exigeante en éclairage, mais ne supporte pas la lumière directe du soleil (les feuilles sèchent à cause des coups de soleil). Le meilleur endroit pour eux est le rebord de la fenêtre ouest ou est, et en été - l'air libre du balcon, de la terrasse ou du patio dans le jardin, avec ombrage à midi et protection contre les fortes précipitations.

Pendant la période de croissance active, de mai à septembre, la plante est nourrie toutes les 2 semaines avec un engrais minéral complexe aux oligo-éléments pour les tomates. Maintenez l'humidité de l'air en pulvérisant quotidiennement de l'eau sur les plantes. Arrosez régulièrement, dans la chaleur - matin et soir. Le séchage de la morelle ne tolère pas catégoriquement.

La température optimale pour le développement des morelles est de +18 à + 25 ° C. À l'automne, avant le début du gel, la morelle est amenée dans une pièce fraîche avec une température de + 12 + 15 ° C, un bon éclairage et une bonne ventilation. Dans une pièce plus chaude, les feuilles jaunissent et tombent, la période de fructification est raccourcie.

L'arrosage est limité, pour augmenter l'humidité de l'air, le pot est placé sur une palette d'argile expansée humide et la pulvérisation régulière est poursuivie. La période de dormance forcée associée à un éclairage insuffisant dans la pièce dure d'octobre à février.

Les pousses sans fleurs et les fruits sont pincés à l'automne. Les spécimens fruitiers sont généralement jetés et remplacés par des spécimens jeunes issus de boutures de tiges. Les boutures sont prélevées de fin février à début avril, propices à l'enracinement et aux pousses laissées par la taille des plantes. Ils sont coupés en longueurs de 5 cm avec 2-3 entre-nœuds et enracinés. Les boutures sont effectuées avec des gants - toutes les parties de la morelle sont toxiques.

En savoir plus sur la technologie de greffe - dans l'article Couper les plantes d'intérieur à la maison.

Les jeunes plantes cultivées pendant l'été sont également placées au frais à l'automne et les pousses fleuries qui apparaissent en hiver sont supprimées. Les plantes fleuriront au printemps suivant.

Cependant, les plantes mères peuvent également être conservées. Pour ce faire, en février, la plante est coupée d'un tiers, transplantée, complétée par un éclairage et le top dressing commence.Les fruits secs et ratatinés, mais assez décoratifs de certaines morelles, sont conservés jusqu'à une nouvelle floraison.

Pour la transplantation, utilisez un riche mélange de terre de gazon, de tourbe, d'humus ou de compost, de sable (2: 2: 2: 1). La greffe est effectuée annuellement.

En savoir plus sur la greffe - dans l'article Transplantation de plantes d'intérieur.

La multiplication des semences n'est acceptable que pour les espèces végétales, mais ne préserve pas les caractéristiques décoratives des variétés. Les graines de ces espèces de morelle n'ont pas de période de dormance et germent sans préparation préalable. Ils sont cultivés, comme les tomates ou les aubergines, à travers les semis. Un traitement préalable à la gibbérelline à une concentration de 300 mg / l augmente la germination des graines et l'énergie de leur germination.

Parmi les ravageurs des morelles, les plus probables sont les pucerons, les aleurodes et les tiques.

À propos de la lutte antiparasitaire - dans l'article Ravageurs des plantes d'intérieur et mesures de contrôle.