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Type de deuxième cours Ingrédients

Pois - 200 g

carottes - 2 pièces,

farine de blé - 1 cuillère à soupe,

sucre, sel - au goût,

beurre, herbes - au goût.

Méthode de cuisson

Râpez les carottes préparées (vous pouvez les hacher finement) et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Faites cuire les pois jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais pour qu'ils ne bouillent pas (pour la cuisson, le rapport pois / eau est de 1: 4,5).

Mettez les pois et les carottes bouillis dans une casserole, ajoutez la farine, le beurre, les herbes finement hachées, le sel et un peu de sucre au goût, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à cuisson complète.