Schisandra chinensis - l'aide de la nature

Schisandra chinois (Schisandra chinensis)

Dans les temps anciens, quand il n'y avait toujours pas de médecine scientifique ou de pharmacologie, les gens devaient chercher de l'aide auprès de la nature, essayant de trouver des plantes utiles. Ils étaient recherchés par essais et erreurs, souvent assez coûteux, en observant les animaux, en apprenant des autres tribus. Mais d'un autre côté, les connaissances existantes étaient stockées et chéries, les transmettant de génération en génération. S'il n'y avait pas de langue écrite, il suffit d'enseigner à la jeune génération par l'exemple personnel.

Par exemple, les chasseurs d'or de Primorye et Priamurye, bien avant l'avènement de la médecine scientifique, utilisaient les propriétés curatives d'une vigne, dont le nom moderne est la vigne de magnolia chinois. Ils connaissaient ses propriétés toniques et l'utilisaient, récoltant des fruits secs et des pousses pour l'hiver. Les chasseurs mâchent de la citronnelle pour étancher leur soif et soulager la fatigue lorsqu'ils parcourent de longues distances et font de longues et difficiles randonnées.

Une poignée de baies séchées permet à un chasseur de se débrouiller avec une maigre nourriture, de chasser la zibeline toute la journée sans se sentir fatigué; de plus, en mangeant de la citronnelle, la vision nocturne est aggravée.

 

En termes de structure, de position systématique, de lieu d'origine et de distribution, la citronnelle n'a rien à voir avec un vrai plant d'agrumes au citron, mais tous ses organes (racines, pousses, feuilles, fleurs, baies) dégagent un parfum de citron. Apparemment, c'est de là que vient le nom de cette plante.

Au total, selon certaines données, il existe 14 espèces de Schisandra, et selon d'autres - 25. Ce sont principalement des espèces asiatiques, et une seule est répandue dans les forêts d'Amérique du Nord. La citronnelle se trouve dans les pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est: dans le nord-est, le centre et le sud-est de la Chine, en Corée, dans la partie orientale de la Thaïlande, au Cambodge, au Vietnam, au Népal et dans certaines régions de l'Inde, de la Birmanie et des îles japonaises.

Sur le territoire de la Russie, une seule espèce pousse à l'état sauvage - la vigne de magnolia chinois. Il était répandu dans les latitudes moyennes de l'hémisphère nord pendant la période tertiaire, mais en raison de l'aggravation du climat, il s'est éteint dans la plupart de son aire de répartition d'origine.

Schisandra chinois (Schisandra chinensis)

Schisandra chinensis (Schisandrachinensis) - vigne mono- ou dioïque à rhizome puissant de la famille Schisandra (Schisandraceae). (Dans la littérature botanique plus ancienne, il était inclus dans la famille des magnoliacées Magnoliacées). Les branches individuelles peuvent atteindre une longueur de 15 m et 2 cm de diamètre, elles se ramifient presque sur toute la longueur. Vous pouvez facilement distinguer une jeune plante d'une ancienne par l'apparence et la couleur de l'écorce. Sur les vieilles vignes, il est brun foncé, ridé, floconneux et sur les jeunes il est jaunâtre, lisse, brillant. Pendant la saison, les pousses poussent assez rapidement, s'élevant de 1 à 1,5 m, s'enroulant autour des troncs et des branches d'arbres et d'arbustes dans le sens des aiguilles d'une montre.

Feuilles - alternes, sur boutures rouge-brun de 1 à 3 cm de long, elliptiques ou obovales, à base en forme de coin, pointues, avec des denticules obscurs le long du bord, de 5 à 10 cm de long et de 3 à 5 cm de large. Les fleurs sont dioïques , parfumées, tombantes, de 2 à 7 à l'aisselle des feuilles, petites, sur de longs pédicelles roses, blanches, roses ou crème, composées de 6 à 9 pétales. Les fleurs mâles ont des étamines blanches, les fleurs femelles ont des pistils verts. Les mâles fleurissent 2-3 jours plus tôt que les femelles et ne perdent pas de pétales après la floraison, mais tombent avec le pédoncule. Les femelles perdent des pétales à mesure que la fécondation progresse avec le début du développement ovarien.

 

Les jeunes plantes entrant dans la période de fructification forment principalement des fleurs mâles, des fleurs femelles - à mesure qu'elles se développent et grandissent en hauteur. Dans les buissons adultes, la stratification de la disposition des fleurs se manifeste: dans la partie inférieure de la vigne, seules les fleurs mâles se forment, au milieu - mâle et femelle à partir d'un bouton (mixte), dans la partie supérieure - uniquement des fleurs femelles .La présence de fleurs d'un sexe ou d'un autre n'est pas un signe stable, établi une fois pour toutes, mais dépend de l'âge, de l'illumination, des conditions nutritionnelles, du régime de température, de l'humidité du sol, etc. Les boutons floraux sont posés sur les pousses des années précédentes, généralement 3-4 bourgeons mâles et 2-3 fleurs femelles.

La floraison a lieu en juillet, la pollinisation par les insectes. La durée de la floraison est de 8 à 12 jours.

Après la floraison sur les fleurs femelles, à maturité, le réceptacle s'allonge 25 à 30 fois et à partir d'une fleur se forme une grappe pendante de fruits sphériques rouge vif ressemblant à une baie. Les fruits mûrissent en septembre-octobre. Les graines sont jaunes ou brun jaunâtre, en forme de rein. Une plante produit 4 à 5 kg de fruits.

Différents peuples ont leur propre nom de citronnelle: russe - citronnelle, citronnier, raisins rouges Maksimovich, Nanai - cotsalta, Udege - inbanku, coréen - omidza, japonais - gomigni.

Endem d'Extrême-Orient

Dans notre pays, la citronnelle a choisi les territoires de Primorsky et Khabarovsk, l'île de Sakhaline, les îles Kouriles.

Il préfère les forêts de cèdres à feuillus et feuillus de type mandchou et s'élève dans les montagnes jusqu'à 900 m d'altitude. On peut le voir le plus souvent le long des bords et des vallées des ruisseaux, enchevêtrant les arbres et les buissons; dans les plaines inondables des rivières et dans les zones humides, cette liane est introuvable. Les principaux fourrés sont situés à une altitude de 200 à 500 m au-dessus du niveau de la mer. La citronnelle préfère les sols riches en humus, peu profonds, brun foncé et de forêt de montagne sur des pentes bien drainées. Plante qui aime la lumière, ne porte ses fruits que dans les zones éclairées, bien qu'elle tolère de fortes ombrages. Une fructification abondante se produit une fois tous les quelques années. Schisandra est une liane résistante au gel et à croissance précoce, c'est-à-dire qu'elle commence à porter ses fruits à un jeune âge.

 

Dans la nature, il n'est pas toujours possible de distinguer immédiatement la citronnelle des autres vignes poussant dans les mêmes communautés, dont il y en a pas mal en Extrême-Orient, par exemple, les représentants des genres Actinidia et le rouge à ventre ou à nez de bois . Des pousses de ficelle d'actinidia autour des tiges d'autres arbres dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (dans Schizandra uniquement dans le sens des aiguilles d'une montre), leurs feuilles sont minces, sans peau et à dents acérées le long du bord, et les fruits sont de grosses baies. Dans les pinces à bec d'arbre, l'écorce des pousses est brun verdâtre; les feuilles sont dentelées le long du bord, à la fin, elles sont soudainement rétrécies en une pointe acérée, reposent sur des pétioles verts, les fruits sont des capsules coriaces. Toutes ces espèces n'ont pas l'odeur spécifique caractéristique de la citronnelle.

En raison de la réduction des fourrés naturels de Schisandra, de la fréquence de fructification et des rendements instables selon les années et les populations, ainsi que de la demande croissante de fruits et de graines comme matières premières médicinales, cette espèce est répertoriée dans le livre rouge régional. Par conséquent, la solution à ce problème est la création de plantations industrielles (ce qui est difficile à croire) et sa culture sur leurs parcelles personnelles, ce qui, en fait, se produit maintenant, car la sélection ne s'arrête pas.

Considérant que la citronnelle est une culture assez jeune dans nos parcelles, ses variétés sont encore peu connues. Par conséquent, pour ceux qui sont particulièrement intéressés, nous proposons les caractéristiques des variétés de cette culture inscrites au registre national.

Montagne. Isolé de la collection de la station expérimentale d'Extrême-Orient VNIIR. Auteur - O.T. Slobodchikova. Maturation moyenne. Le rendement est élevé, jusqu'à 1-1,2 kg par buisson. Commence à porter ses fruits 3-4 ans après la plantation. La résistance à l'hiver est élevée. Relativement résistant aux maladies et aux ravageurs. Technique. Liane mince, jusqu'à 4 m de hauteur. Les feuilles sont ovoïdes, vert foncé. Le fruit mesure 9,5 cm de long, pèse 17 g, contient jusqu'à 30 fruits (le poids moyen d'un fruit est de 0,7 g). La peau est rouge foncé. Le goût est aigre, agréable. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans les jardins amateurs et industriels en Extrême-Orient et dans d'autres régions.

 

Oltis. Isolé de la collection de la station expérimentale d'Extrême-Orient VNIIR en 1993. Auteur: P.A. Chebukin. Maturation moyenne. Le rendement est très élevé, jusqu'à 2-2,8 kg par buisson.Commence à porter ses fruits 3-4 ans après la plantation. La résistance à l'hiver est élevée. Relativement résistant aux maladies et aux ravageurs. Technique. Liane fine et flexible, jusqu'à 2 m de hauteur. L'écorce est brun foncé. Les feuilles sont oblongues-ovales, vert sale. Le fruit mesure 8,9 cm de long, pèse 13 g, contient jusqu'à 17 fruits (le poids moyen d'un fruit est de 0,8 g). La peau est rouge foncé, dense. Le goût est amer et aigre. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans les jardins amateurs et industriels en Extrême-Orient et dans d'autres régions.

 

Premier-né chinois à la citronnelle

Premier-né. Reçu de la succursale moscovite de VNIIR. Maturation tardive. La résistance au gel est faible. Relativement résistant aux maladies et aux ravageurs. Productivité 0,7 kg par buisson. Technique. Le buisson est de taille moyenne. Les pousses sont minces, bouclées, glabres, sans épines. Les feuilles sont de taille moyenne, sans pubescence, molles, lisses. Grappe de fruits de taille moyenne, compacte, de forme cylindrique. L'axe de la main est droit, fin, non pubescent. Les fleurs sont de taille moyenne, blanches. Baies de taille moyenne, 0,43 g. La peau est rouge carmin. Goût aigre, rafraîchissant, aromatique, médiocre. Le fruit contient 44 mg% de vitamine C.Dans un test gouvernemental depuis 1999. Inclus dans le registre d'État en 1999 pour toutes les régions.

 

Mauve. Isolé de la collection de la station expérimentale d'Extrême-Orient VNIIR en 1985. Auteur: O.T. Slobodchikova. Maturation moyenne. Le rendement est très élevé, jusqu'à 2,5-3,0 kg par buisson. Commence à porter ses fruits 3-4 ans après la plantation. La résistance à l'hiver est élevée. Relativement résistant aux maladies et aux ravageurs. Technique. Liane mince, jusqu'à 4-5 m de hauteur. L'écorce est brun foncé. Les feuilles sont en forme de cœur, vert clair. Le fruit mesure 8,7 cm de long, pèse 8 g, contient jusqu'à 18-20 fruits (le poids moyen d'un fruit est de 0,5 g). La peau est dense, de couleur violette. La pulpe est juteuse. Le goût est aigre, agréable. Une variété prometteuse. Recommandé pour les tests dans les jardins amateurs et industriels en Extrême-Orient et dans d'autres régions.

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